جدید به قدیم
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه در معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: روزه داران با رعایت تغذیه صحیح می‌توانند از تشنگی و گرسنگی شدید در طول روز جلوگیری کنند که لازمه آن انجام بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در این ماه مبارک است.
1403/12/27 08:38
حضرت آیت‌الله خامنه‌ای در دیدار دانشجویان فرمودند: مذاکره با این دولت آمریکا رفع تحریم نخواهد کرد، یعنی تحریم‌ها را برنمی‌دارد. گره تحریم‌ها را کورتر خواهد کرد، فشار را افزایش خواهد داد، مذاکره با این دولت، فشار را افزایش خواهد داد.
1403/12/22 19:47
امیر سعید ایروانی سفیر و نماینده دائم ایران در سازمان ملل اعلام کرد: «مهاجران قانونی افغانستانی در ایران با هیچ‌گونه محدودیتی مواجه نیستند و کنسولگری‌های ایران روزانه پنج هزار ویزا صادر می‌کنند.»
1403/12/21 08:02
براساس اعلام مرکز آمار ایران، تورم ماهانه خوراکی و آشامیدنی هرمزگان در بهمن ماه به6.2 درصد رسیده که از متوسط تورم کشور 0.5 درصد کمتر بوده است. با این حال تورم نقطه‌به نقطه خوراکی‌ها در استان 40.7 گزارش شده است و از متوسط کشوری بالاتر بوده است. در این گزارش متوسط تورم نقطه به نقطه مواد غذایی 36.4 درصد اعلام شده است. لازم به توضیح است که ضریب اهمیت خوراکی‌ها و آشامیدتورم در رمضاننی‌ها در محاسبه تورم، بالاترین رقم یعنی 28.82 را از صد به خود اختصاص داده است و حالا که در ماه مبارک رمضان هستیم؛ اهمیت این موضوع بیشتر هم شده است لذا کنترل قیمت‌ها و تامین کالا در بازار در این زمان بیشتر از پیش اهمیت دارد و بایستی دولت به آن توجه ویژه‌ای داشته باشد. در جدول زیر متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب درمناطق شهری کشور در بهمن ماه ذکر شده است و در آن سیب‌زمینی با 55.9 درصد رکورد دار افزایش تورم در ماه گذشته بوده است. این محصول در یک سال گذشته نیز تورم 217.3 درصدی را تجربه کرده است. در یک نگاه کلی می‌توان گفت که گوجه، بادمجان و لوبیا چیتی در یک سال گذشته بالاترین تورم را در گروه خوراکی‌ها از سر گذرانده‌اند در حالی که در ماه گذشته سیب زمینی، لوبیا چیتی، بادمجان و برنج بیش از سایر کالاها افزایش قیمت داشته‌اند. این در حالی است که رصد بازار نشان می دهد هزینه سفره افطار نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است.
بر همین اساس طبق برآورد صبح ساحل هزینه سفره افطار برای یک خانوار ۳ نفره طبق یک لیست منتخب از مواد غذایی، در ماه رمضان امسال معادل 11 میلیون و 670 هزار تومان به دست می‌آید. این در حالی است که سفره افطار در سال گذشته برای یک خانواده سه نفره و با همین لیست، 7 میلیون و 575 هزار تومان تمام می‌شده است.
مرحله اول طرح کالابرگ الکترونیکی در سال ۱۴۰۳ با تخصیص به سرپرستان خانوار‌های تحت حمایت نهاد‌های حمایتی آغاز شد و در مرحله‌های بعدی اعتبار دهک‌های دیگر اختصاص می‌یابد و افراد می‌توانند ۱۱ قلم کالای اساسی را در بیش از ۲۳۰ هزار فروشگاه خرید کنند.
1403/12/14 08:00
اخیرا بسیاری از ما کلمات و عبارات جدیدی به دایره لغات ارتباطی خود اضافه کرده‌ایم. برای مثال برخی به ما می‌گویند که روابط باید "معامله‌ای و سودمحور" باشد. یعنی باید آن‌ها را به مثابه مبادله‌ی کالاها و خدمات با ارزش در نظر گرفت. این چشم‌انداز عموما در مورد روابط تجاری اعمال می‌شود، یعنی جایی که مردم معمولاً کالاها را با قیمت‌های توافقی خرید و فروش می‌کنند.
1403/12/12 21:22
در آستانه نوروز و ماه مبارک رمضان، وزارت جهاد کشاورزی از آغاز عرضه گسترده اقلام اساسی با قیمت‌های مصوب خبر داد.
1403/12/10 13:30
با توجه به نزدیک بودن به ایام ماه مبارک رمضان و عید نوروز نرخ تنظیم بازاری کالای اساسی اعلام شد و برخی کالاها که در محدودیت بودند همچون روغن نیز در اختیار صنایع قرار گرفت.
1403/12/08 08:41
در بانکوک، پایتخت تایلند، فروشندگان پوشاک از رکود بی‌سابقه‌ای شکایت دارند. در اندونزی، مقامات در تلاشند تا بنادر شرقی خود را تقویت کنند و در مالزی، سیاستمداران مالیات‌های جدید را که بر اقشار کم‌درآمد فشار می‌آورد، مورد انتقاد قرار داده‌اند. اما وجه مشترک تمام این تحولات، افزایش بی‌رویه واردات محصولات چینی است که بازارهای جنوب شرق آسیا را تحت تأثیر و صنایع داخلی این کشورها را در معرض تهدید قرار داده است.
1403/12/04 20:44
دسترسی به غذای کافی و سالم، یکی از اساسی‌ترین نیازهای هر جامعه‌ای است که تأثیر مستقیمی بر سلامت، پایداری اجتماعی و توسعه‌ی اقتصادی دارد. در ایران، با وجود ظرفیت‌های گسترده‌ی تولید محصولات کشاورزی، چالش‌های متعددی در تأمین عادلانه‌ی مواد غذایی برای همه‌ی اقشار جامعه وجود دارد. افزایش تورم، کاهش قدرت خرید، بحران کم‌آبی، ضعف در زنجیره‌ی توزیع و تأثیرات تحریم‌های اقتصادی، همگی عواملی هستند که باعث شده‌اند برخی از خانوارها نتوانند به مواد غذایی کافی و مغذی دسترسی داشته باشند.
در سال‌های اخیر، گسترش نابرابری‌های اقتصادی موجب شده است که برخی گروه‌های اجتماعی دچار «گرسنگی پنهان» شوند؛ به این معنا که ممکن است غذای کافی از نظر کمّی مصرف کنند، اما کیفیت تغذیه‌ای آن‌ها به‌شدت کاهش یافته باشد. از سوی دیگر، وابستگی کشور به واردات برخی اقلام اساسی و نوسانات نرخ ارز نیز بر بازار مواد غذایی تأثیر گذاشته و قیمت بسیاری از محصولات را به سطحی رسانده که برای بخش زیادی از جامعه، تأمین آن دشوار شده است.
این متن به بررسی چالش‌های موجود در مسیر دسترسی عادلانه به مواد غذایی در ایران می‌پردازد و عواملی همچون وضعیت اقتصادی، ساختار توزیع، بحران منابع آبی و سیاست‌های حمایتی دولت را مورد تحلیل قرار می‌دهد. در نهایت، راهکارهایی برای کاهش این نابرابری و تأمین امنیت غذایی پایدار پیشنهاد خواهد شد.
