اقتصادی
بر اساس اعلام مرکز پژوهشهای غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران، کیفیت انواع آرد و نان سنتی کشور در بهار امسال در وضعیت مطلوب قرار دارد.
بر اساس اعلام مرکز پژوهشهای غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران، کیفیت انواع آرد و نان سنتی کشور در بهار امسال در وضعیت مطلوب قرار دارد.
به گزارش صبح ساحل، مرکز پژوهشهای غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران برای پایش مستمر وضعیت کیفیت آرد و نان، ضمن نمونهگیری از آردها و نانهای تولیدی کشور، این اقلام را بر اساس استاندارد ۱۰۳ آرد و استاندارد ۲۶۲۸ انواع نان سنتی، مورد آزمایش قرار داده و نتایج آن را در قالب گزارش منتشر میکند که بر اساس این گزارش، در سه ماه ابتدای امسال، کیفیت انواع آرد و نان در سراسر کشور منطبق با استانداردهای موجود بوده و از وضعیت مطلوب برخوردار است.
در این بررسی، نمونه انواع آردهای تولیدشده در کشور بر اساس پراکنش جغرافیایی، مورد آزمایشهای تخصصی قرار گرفتهاند و نتایج آزمایشها که با توجه به درصدهای موجود رطوبت، خاکستر در ماده خشک، پروتئین، گلوتن مرطوب و ابعاد و اندازه ذرات استخراج شدهاند، نشاندهنده محدوده مجاز استاندارد ۱۰۳ و دامنه ۲۸ و ۲۹ است که بیانگر کیفیت خوب این محصول برای مصرف واحدهای نانوایی سنتی در سراسر کشور است.
نتایج ارزیابی کارشناسی مرکز مذکور از کیفیت نانهای سنتی شامل سنگگ، بربری، تافتون و لواش در سه ماهه نخست سال ۱۴۰۱ مطلوب اعلام شده که بر مبنای آن، کیفیت نانهای تولیدی کشور با استاندارد ۲۶۲۸ منطبق بوده و با قرار گرفتن میانگین نمره کیفیت در محدوده ۸۶ تا ۱۰۰ از وضعیت مطلوبی برخوردارند.
تبلیغات متنی
جدیدترین اخبار
کارهایی که بعد از تزریق ژل لب باید انجام داد.
نیروی دریایی سپاه مراکز پشتیبانی آمریکا در کویت و بحرین را منهدم کرد
مهاجرانی: سهمیه مناطق جنگی برای داوطلبان کنکور ارشد استانهای جنوبی در نظر گرفته شد
خانه ویران شد، خانواده هم
هوش مصنوعی اپل را به ارزشمندترین شرکت جهان تبدیل کرد
گذار بهزیستی از دولتمحوری
آزادکاران ایران در جمع نفرات برتر رنکینگ بوداپست
ثبتنام ۷۸۷ هزار زائر اربعین در سامانه سماح
برای پنجمین بار؛ آژیرهای خطر در کویت فعال شدند
پیام تبریک اژهای در پی قهرمانی تیم ملی والیبال نشسته
تورم؛ مالیاتی بر فقرا
هرمزگانی ها ۸ مدال رنگارنگ کسب کردند
باجخواهی ادامهدار ترامپ از کشورهای عربی
سپاه: کشورهای میزبان نظامیان متجاوز آمریکا آماده دریافت پاسخ متناظر باشند
صنعا: رفع کامل محاصره فرودگاه صنعا مطالبه غیرقابل مذاکره است
اصابت پرتابههای دشمن آمریکایی در حوالی قشم
