هویج به تازگی میوهای لاکچری به حساب میآید. به طوری که قیمت آن بالاتر از موز رفتهاست و دیگر جای آن در بین سبزیجات نیست! هنوز قیمتهای سرسامآور موز برای مردم هضم نشدهبود که هویج با عبور از موز، خود را نقل سخنان محافل کرد. در آذرماه سال 99، شاهد گرانی هویج بودهایم؛ اما نه به این شکل که فراتر از تصور بالا رود. قیمت هویج در آذرماه سال گذشته 10 هزار تومان بود که مسئولان درست کردن ترشی و مفید بودن آن برای کرونا را علت گرانی میدانستند.
صبح ساحل-اجتماعی:اگرچه آب هویج موادمغذی بیشتری نسبت به هویج خام دارد، اما آب هویج حاوی میزان پایینی از کالری و چربی بوده و در عین حال سرشار از ویتامین ها و موادمعدنی است.