پژوهشگران معتقدند غذاخوردن پس از ساعت ۵ بعدازظهر احتمالاً به متابولیسم (سوخت‌وساز بدن) و قلب آسیب می‌رساند.
به گزارش صبح ساحل و به نوشته ایرنا، از مدت‌ها پیش، مردم بر این باور بودند که خوردن یک شام سبک و زودهنگام سالم‌تر است؛ اکنون پژوهشگران دانشگاه اوبرتا دکاتالونیا (UOC) در اسپانیا و دانشگاه کلمبیا در آمریکا برای تأیید این ادعا شواهدی علمی ارائه کرده‌اند.
گزارش این پژوهش که در مجله دسترسی آزاد تغذیه و دیابت (Nutrition & Diabetes) منتشر شده است، نشان می‌دهد مصرف بیش از ۴۵ درصد از کالری دریافتی روزانه بعد از ساعت ۵ بعد از ظهر با افزایش سطح گلوکز (قند) مرتبط است و ممکن است اثرات مضری روی سلامتی افراد، بدون در نظر گرفتن وزن یا چربی بدن آن‌ها، داشته باشد.
دکتر دایانا دیاز ریزولو (Diana Díaz Rizzolo)، سرپرست این پژوهش، گفت: بالابودن میزان گلوکز به مدت طولانی ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی (به دلیل آسیب‌زدن میزان زیاد گلوکز به رگ‌های خونی)، و افزایش التهاب مزمن را در پی داشته باشد و در نتیجه آسیب قلبی‌عروقی و متابولیک را تشدید کند.
متخصصان پیش از این معتقد بودند که پیامد اصلی شام‌خوردن دیرهنگام، افزایش وزن است. مردم معمولاً در شب غذاهایی را می‌خورند که ارزش غذایی زیادی ندارند؛ مثلاً غذاهای فرافرآوری‌شده؛ زیرا هنگامی که افراد در هنگام روز، غذا نمی‌خورند، هورمون‌هایی که گرسنگی و سیری را تنظیم می‌کنند، تغییر می‌کنند.
نوشابه‌های گازدار، پیتزا، سوپ فوری و ماست‌های طعم‌دار از غذاهای فرافرآوری‌شده به‌شمار می‌روند.
تگ ها:
نظرسنجی
اخبار مرتبط
شهر ((القدم )) وابستگی اقتصادی عمان به نفت را کاهش می دهد
توصیه های کارناوالی در سفر به جزیره هنگام
فردا 11 نوامبر ، موزه لوور ابوظبی جشن یک سالگی خود را میگیرد
راه آهن خلیج فارس
عفو بین الملل خواستار پاسخگویی دولت قطر شد
پربازدیدترین ها
مجموعه سازه گستر گامبرون
شرایط جدیدی برای دریافت کارت اعتباری سهام عدالت اعلام شده که براساس آن شش گروه از سهامداران نمی‌توانند کارت اعتباری بگیرند.
مدیر فناوری اطلاعات و ارتباطات سازمان منطقه آزاد قشم از الکترونیکی شدن مراحل ثبت نام و تمدید کارت شهروندی قشم با هدف کاهش مراجعات حضوری برای کنترل بهتر و مقابله با شیوع ویروس کرونا در جزیره خبر داد.
جدیدترین اخبار
وزنه‌برداری قهرمانی جهان - بحرین؛ ۲ وزنه‌بردار ایران در یک‌ضرب دسته ۱۰۲ کیلوگرم بدون مدال ماندند
ثبات قیمت گوشت و مرغ در بازار/ قیمت‌ها در سه ماه اخیر، حدود ۱۰ درصد کاهش یافته است
محور کهورستان به لار بازگشایی شد؛ ترافیک سنگین جاده همچنان ادامه دارد
حکم عامل رانندگی خطرناک در ایست و بازرسی رودان صادر شد
مشمولان جامانده از سهام عدالت شماره «شبا» اعلام کنند
قیمت طلا در بازار فردا، کاهشی می‌شود/ حباب سکه در پایین‌ترین میزان چند ماه اخیر
