کیفیت پخت نان در هرمزگان افزایش می یابد

 صبح ساحل ، اقتصادی - مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه شش کشور از افزایش کیفیت پخت   نان درهرمزگان خبرداد.«مسعود دشوارگر » به خبرنگارما گفت:طرح آموزش نانوایان سراسراستان  هرمزگان با حضور اساتید مجرب کشوری در بندرعباس برگزارشد .وی  افزود:آموزش نانوایان بصورت مستمر باهمکاری اتحادیه صنف نانوایان شهرستان بندرعباس در طول سال برگزار می شود و این دوره تخصصی با همکاری اتحادیه صنف نانوایان شهرستان بندرعباس شد.به گفته دشوارگر درطول پنج سال اخیر باتفاهمنامه منعقدشده با فنی وحرفه ای هرمزگان، 2600 نفرنانوا آموزش دیده اند.وی گفت:باتوجه به کمبود نانوای مجرب در استان و کارکردن نانواهای آموزش دیده بصورت فصلی درهرمزگان، آموزش نانوایان جهت ارتقای کیفیت پخت نان در استان را باجدیت ادامه می دهیم ودر چهار روزبرگزاری نمایشگاه سبز در بندرعباس، از ساعت هشت صبح تا سه عصر آموزش تخصصی پخت نان بصورت تئوری وعملی برگزارشد ودر ساعات عصر تا شب که زمان برگزاری نمایشگاه بود، پخت نان با ماشین آلات مدرن انجام شد.وی گفت: بدنبال هماهنگی های انجام شده بافرمانداری های سراسر استان جهت اعزام نانوایان برای شرکت در این دوره آموزشی ، استقبال خوبی از این دوره شد .وی ظرفیت آموزش روزانه  نانوایان را  صد نفر اعلام کرد. وی گفت:با هماهنگی صورت گرفته شده با اداره کل آموزش فنی وحرفه ای استان، پس از پایان دوره به نانواهای آموزش دیده گواهی مهارت اعطا خواهدشد. وی از برنامه ریزی جهت ارتقای کیفیت و سلامت نان وکاهش ضایعات، برنامه ریزی جهت ارتقای کیفیت آرد تولیدی استان وثبات در کیفیت آردهای تولیدی، تلاش درجهت ارتقای شرایط نگهداری گندم، بوجاری کامل گندم، شستشو و آسیاب گندم و مخلوط کردن گندم های ضعیف وقوی برای تهیه آرد مرغوب را  مهمترین برنامه های شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه شش کشوربرای تحول درکیفیت  نان تولیدی عنوان کرد .