هشدار دامپزشکی هرمزگان درباره کشتار غیربهداشتی دام در آستانه عید قربان

به گزارش صبح ساحل، اداره‌کل دامپزشکی استان هرمزگان با هدف صیانت از سلامت عمومی و پیشگیری از شیوع بیماری‌های مشترک بین انسان و دام به‌ویژه تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو (CCHF)، مجموعه‌ای از اقدامات و توصیه‌های بهداشتی و شرعی را برای ایام عید سعید قربان اعلام کرد.

براساس این گزارش، در روز عید، 14 اکیپ ثابت و 26 اکیپ سیار شامل دامپزشکان، بازرسان بهداشت گوشت و ناظران شرعی در سطح استان فعال خواهند بود. این تیم‌ها از ساعت 5 صبح تا 16 عصر در کشتارگاه‌ها، ادارات دامپزشکی و میادین عرضه مجاز دام مستقر هستند و آماده ارائه مشاوره و خدمات بازرسی بهداشتی و شرعی به شهروندان می‌باشند.

اداره دامپزشکی هشدار داد که شهروندان به‌هیچ‌وجه دام مورد نیاز برای قربانی را از دست‌فروشان یا معابر عمومی تهیه نکنند، چرا که دام‌های غیرمجاز می‌توانند ناقل بیماری‌های خطرناک باشند. سلامت ظاهری دام از جمله سرحال بودن، عدم لاغری و نداشتن علائم بیماری باید پیش از خرید توسط افراد متخصص بررسی شود. شهروندان در صورت تردید می‌توانند با اکیپ‌های دامپزشکی مستقر در میادین دام تماس گرفته و از راهنمایی آن‌ها استفاده کنند.

همچنین از مردم خواسته شده است به هیچ عنوان در منازل یا معابر عمومی اقدام به ذبح دام نکنند، چرا که این اقدام علاوه بر تهدید سلامت فردی و عمومی، تخلف قانونی محسوب می‌شود. ذبح دام باید در کشتارگاه‌های مجاز و با حضور ناظر شرعی و بهداشتی انجام گیرد. استفاده از دستکش، ماسک و وسایل حفاظت شخصی هنگام ذبح و قطعه‌بندی گوشت نیز الزامی است.

دامپزشکی توصیه کرده است لاشه دام ذبح‌شده تا 24 ساعت و آلایش‌های آن تا 48 ساعت در شرایط دمای یخچالی نگهداری شوند تا از احتمال بروز بیماری‌های میکروبی و ویروسی جلوگیری شود.

از منظر شرعی نیز رعایت شرایط اسلامی برای ذبح دام ضروری است. دام باید از گونه‌های مجاز (گاو، گوسفند، بز یا شتر) و در سن مناسب باشد. حیواناتی که پیر، بیمار، ناقص یا آسیب‌دیده باشند برای قربانی مناسب نیستند. ذابح نیز باید مسلمان و مجاز به انجام ذبح شرعی باشد و ذبح باید با ابزار مناسب و مطابق موازین شرعی انجام گیرد.

در این ایام، 18 ناظر شرعی در کشتارگاه‌های استان و همچنین نیروهای اعزامی همراه با اکیپ‌های سیار، نظارت کامل بر روند شرعی کشتار را برعهده دارند. افزون بر این، 50 نفر ذابح آموزش‌دیده، عملیات ذبح را از ابتدا تا انتها به‌صورت شرعی و بهداشتی انجام خواهند داد.

اداره‌کل دامپزشکی هرمزگان در پایان با تأکید بر اهمیت مشارکت شهروندان در حفظ سلامت عمومی، خواستار رعایت کامل این توصیه‌ها شد و اعلام کرد در صورت بروز هرگونه مشکل یا نیاز به راهنمایی، شهروندان می‌توانند با مراکز دامپزشکی تماس حاصل کنند.