سلامت
سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگهای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به اطمینان از سلامت ساندویچهای سرد در فصل تابستان هشدار داد.
به گزارش صبح ساحل، محمدرضا نصیری، سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگهای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با اشاره به افزایش مصرف ساندویچهای سرد در فصل گرما و ایام سفر، بر رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی و شرایط نگهداری این محصولات تأکید و تصریح کرد: ساندویچهای سرد شامل موادی مانند پنیر، گردو و خرما هستند و به دلیل نداشتن مرحله پخت یا گرمکردن نهایی، در گروه محصولات با ریسک میکروبی متوسط تا بالا قرار میگیرند. بنابراین، نگهداری آنها در دمای ۱ تا ۴ درجه سانتیگراد ضروری است. هرگونه نقص در زنجیره سرد (حفظ دمای سرد از تولید تا مصرف) یا بستهبندی نامناسب، میتواند باعث رشد میکروبها، فساد سریع و حتی بروز مسمومیت غذایی شود.
وی افزود: بازرسان سازمان غذا و دارو به طور مستمر از خطوط تولید ساندویچهای سرد در کارخانهها و کارگاهها بازدید میکنند. کنترل کیفیت مواد اولیه، نظارت بر مراحل تولید و بستهبندی، و همچنین حفظ زنجیره سرد در حملونقل، از مهمترین موارد ارزیابی هستند. درج کامل و دقیق اطلاعات محصول روی برچسب نیز به مصرفکنندگان کمک میکند تا انتخابی مطمئن داشته باشند.
نصیری به شهروندان توصیه کرد: هنگام خرید این محصولات، به سلامت بستهبندی، وجود شماره پروانه ساخت بهداشتی و نگهداری آن در یخچال فروشگاه توجه کنند. همچنین در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را از طریق سامانه ۱۹۰ یا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی محل زندگی خود گزارش دهند.
وی تأکید کرد: سلامت جامعه به مصرف غذای سالم وابسته است و سازمان غذا و دارو خود را موظف میداند از این سلامت محافظت کند.
تبلیغات متنی
جدیدترین اخبار
ادارات هرمزگان سهشنبه ۱۶ تیرماه تعطیل شد
طرح کالابرگ تیر ماه در هرمزگان فعال شد
عراق موعد تشییع مردمی و رسمی پیکر رهبر شهید را تعیین کرد
مشارکت ۳ هزار فعال رسانه ای در مراسم تشییع رهبر شهید در عراق
اعزام هزار زائر تشییع قائد شهید امت از هرمزگان به مشهد مقدس
پروازهای فرودگاه مهرآباد از ساعت ۵ صبح سهشنبه برقرار میشود
اعزام سفیران میناب ۱۶۸ به مشهد مقدس
اجتماع امشب مردم بندرعباس در بلوارساحلی پارک غدیر
برگزاری مراسم گرامیداشت یاد رهبر شهید انقلاب در جناح شهرستان بستک
اعزام دانشجویان هرمزگانی به مشهد مقدس
ارائه ۳۴ هزار خدمت درمانی و امدادی به زائران
پیکر رهبر شهید انقلاب ساعات ابتدایی سه شنبه به قم میرسد
عرضه رایگان سوخت CNG در ۱۱ جایگاه قم برای زائران مراسم تشییع رهبر
ایران نمیتواند به سلاح هستهای دست یابد!
تاکنون هیچ مورد فوتی در مراسم تشییع رهبر شهید ثبت نشده است
