قهوه تلخ‌تر از همیشه/ جهش میلیونی قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مشتریان در بندرعباس

در سال‌های اخیر، مصرف قهوه در ایران رشد قابل توجهی داشته است. قهوه دیگر نوشیدنی لوکس و محدود به قشر خاصی نیست؛ بلکه به بخشی از سبک زندگی روزمره مردم تبدیل شده است. گسترش کافی‌شاپ‌ها، تنوع برندها و افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان نسبت به طعم و کیفیت، بازار این محصول را پویا کرده بود. اما اکنون فعالان این حوزه می‌گویند شرایط به‌گونه‌ای پیش می‌رود که ممکن است این روند رو به رشد متوقف شود.

بررسی بازار نشان می‌دهد قیمت قهوه طی یک ماه گذشته افزایش کم‌سابقه‌ای را تجربه کرده است. این در حالی است که در بازارهای جهانی، نرخ دانه روبوستا کاهش یافته؛ اما تورم داخلی، افزایش نرخ ارز و به‌ویژه رشد بهای درهم، اجازه انعکاس این کاهش قیمت را در بازار ایران نداده است.

بخش قابل توجهی از قهوه مصرفی کشور وارداتی است. هزینه‌های گمرک، تعرفه، مجوزها، سود بازرگانی، انبارداری و ترخیص، سهم مهمی در قیمت نهایی دارند. به گفته فعالان بازار، تعیین سقف قیمت برای واردات دانه سبز قهوه نیز بر پیچیدگی‌های این روند افزوده است.در گفت‌وگو با چند عمده‌فروش قهوه در بندرعباس، نگرانی مشترکی شنیده می‌شود: افت محسوس فروش. یکی از عمده‌فروشان به «صبح ساحل» می‌گوید: «مشتری‌ها به شکل نزولی کم شده‌اند. فردی که تا دیروز یک کیلو قهوه می‌خرید، حالا به دنبال خریدهای زیر ۲۵۰ گرم است. حقوق‌ها افزایش نیافته و مردم مجبورند مصرفشان را مدیریت کنند». افزایش قیمت برندهای پرطرفدار نیز گویای عمق ماجراست. قهوه فوری «David off» که نوروز امسال حدود ۴۲۰ هزار تومان فروخته می‌شد، در بهمن‌ماه به حدود ۸۵۰ هزار تومان رسیده است. همچنین قهوه فوری «Nescafé Gold» شیشه‌ای ۲۰۰ گرمی که نوروز ۴۲۰ هزار تومان قیمت داشت، اکنون در برخی فروشگاه‌ها تا یک میلیون و ۳۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود. برخی فروشندگان حتی از معامله این محصول با قیمت یک میلیون و دویست هزار تومان خبر می‌دهند.

قهوه‌های فوری ۲۰۰ گرمی که پیش‌تر در محدوده ۴۴۰ هزار تومان قرار داشتند، اکنون از مرز ۸۹۰ هزار تومان عبور کرده‌اند. این جهش قیمتی در حالی رخ داده که به گفته فعالان بازار، قیمت دانه روبوستا طی شش ماه گذشته در داخل کشور تقریباً دو برابر شده است.عمده‌فروشان بندرعباس معتقدند اگر روند افزایش هزینه‌های واردات و نوسانات ارزی ادامه پیدا کند، کاهش مصرف گسترده‌تر خواهد شد. به باور آنان، بازار قهوه که طی سال‌های اخیر رونق گرفته بود، اکنون در نقطه‌ای حساس قرار دارد؛ نقطه‌ای که در آن، تداوم گرانی می‌تواند هم فروشندگان کوچک را تحت فشار قرار دهد و هم فرهنگ رو به رشد نوشیدن قهوه را با چالش جدی مواجه کند.

روزنامه صبح ساحل