کیک پزی غیر بهداشتی در بندرعباس پلمپ شد

صبح ساحل، حوادث _ مسئول بهداشت محيط مركز بهداشت شهرستان بندرعباس  در بازديد سرزده  از مراكز تهيه و توزيع مواد غذايي بر رعايت نكات بهداشتي در تهيه  و توزيع مواد غذايي تاكيد كرد.

 به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان، طالب غريب پوربا اشاره به رعايت نكات بهداشتي از جمله نگهداري مواد غذايي حساس به خصوص سس مايونز و لبنيات در يخچال ، قراردادن آب معدني و آب هاي بسته بندي شده در مكان مناسب و به دور از نور خورشيد و دماي زياد و نيز عدم استفاده مجدد از روغن ها ورنگهاي غيرمجازدر تهيه مواد غذايي امري ضروري دانست و گفت:داشتن كارت تندرستي  متصديان و كاركنان اماكن تهيه و توزيع مواد غذايي  و پروانه بهره برداري از الزامات بهداشتي است كه به هيچ عنوان نمي توان در بازرسي هاچشم پوشي كرد.

غريب پور يادآور شد:وسايل كار بايد با مواد ضدعفوني استاندارد ضد عفوني و تميز شود ،فضاي كارگاههاي تهيه غذا بايد خنك باشد و كادر فعال  كارگاهها و آشپزخانه هاي مواد غذايي از دستكش و روپوش استفاده كنند و فضاي كارگاه از استانداردهاي بهداشتي برخوردار باشد كه متاسفانه در اين كارگاه كيك پزي هيچ يك از شرايط بهداشتي مهيا نبوده است.

وي درپاسخ به اين سئوال كه در شهر بندرعباس مشكلات بهداشتي  را چگونه رصد مي نمايند، خاطر نشان كرد: با اجراي قوانين بهداشتي و سخت گيري هاي بازرسان بهداشت محيط باعث مي شود تا مواد غذايي سالم و مطمئن به دست مردم برسد، هدف ما فقط تهيه و عرضه مواد غذايي سالم در سطح شهرستان است.

مسئول بهداشت محيط مركز بهداشت شهرستان بندرعباس افزود: درصورت نامطلوب بودن بهداشت مكان يا عرضه غير بهداشتي محصول توليدي بر اساس قوانين و مقررات بهداشتي اقدام قانوني مي شود.وي با تاكيد بر اينكه در بحث سلامت مردم ،مركز بهداشت شهرستان بندرعباس با كسي تعارفي نخواهد  داشت،گفت : با بازرسي و نظارت ويژه در شهر بندرعباس حساسيت خاصي توسط متصديان نسبت به رعايت نكات بهداشتي در تهيه و توزيع مواد غذايي صورت گرفته است.لازم به ذكر است در اين بازديد تخلفاتي همچون رعايت نكردن بهداشت عمومي ، استفاده از رنگهاي غير مجاز ،  عدم رعايت بهداشت فردي مشاهده گرديد كه موارد فوق جهت اجراي قوانين و رفع موانع به اداره تعزيرات حكومتي  و مقامات قضايي معرفي شدند.