افزایش گوشت قرمز همگام با افزایش نرخ ارز در کشور

بخش خصوصی در نشست کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق بازرگانی تهران با اشاره به افزایش قیمت دام زنده و گوشت قرمز و هم‌چنین کاهش قابل توجه واردات به دلیل افزایش نرخ ارز، هشدار دادند که این اتفاق می‌تواند منجر به کاهش گوشت قرمز در بازار و افزایش قیمت بیشتر این فرآورده شود که باید برای جلوگیری از این شرایط دولت و بخش خصوصی در تعامل با هم برای آن اقدام کنند .

به نوشته حادثه 24، بیست‌وچهارمین نشست کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق تهران در حالی برگزار شد که نگرانی از برهم‌خوردن بازار گوشت قرمز در آینده نزدیک و رشد قیمت‌ مصرف‌کننده در این بازار و چاره‌جویی برای رخ ندادن چنین پیشامدی، به محور اصلی گفت‌وگوها در این نشست تبدیل شد.

فرهاد آگاهی، رئیس انجمن واردکنندگان با اعلام این خبر که اخیراً، قیمت دام زنده سنگین نزدیک به 40 درصد افزایش یافته‌است، گفت: قیمت دام زنده سنگین در حالی تا پیش از این در حدود 31 هزار تومان معامله می‌شد که امروز به نزدیک 43 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم رسیده و برخی دامداران حتی به این قیمت نیز حاضر به فروش محصولات خود نیستند.

وی با این توضیح که به دلیل عدم تامین ارز، واردات گوشت قرمز نیز توجیه‌پذیر نیست، افزود: نابسامانی در تامین و توزیع نهاده‌ها در حالی همچنان ادامه دارد که برآورد می‌شود در آینده نزدیک قیمت هرکیلوگرم دام زنده سنگین به بیش از 50 هزار تومان برسد. افزایش قیمت گوشت پایه که روند آن در حال حاضر صعودی است، قیمت گوشت قرمز در بازار مصرف را به بالای 180 هزار تومان برای هر کیلوگرم می‌رساند.آگاهی در عین حال، یادآور شد که در حال حاضر گوشت وارداتی در بنادر کشور با ارز 30 هزار تومانی معامله می‌شود به طوری که قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت منجمد گوساله وارداتی از برزیل، در حدود 125 هزار تومان است. رئیس انجمن واردکنندگان فراورده‌های دامی سپس با اشاره به اینکه ذخایر گوشت قرمز انبارهای بخش ‌خصوصی رو به پایان است، افزود: واردات گوشت قرمز نیز بسیار کاهش یافته است.

وی سپس از مسئولان وزارت جهاد کشاورزی درخواست کرد که دست به کار شده و با همکاری بخش ‌خصوصی، مانع بروز افزایش بیشتر قیمت در بازار گوشت قرمز در کشور شوند.آگاهی پیشنهاد و راهکار مشخص و کوتاه‌مدتی را که می‌تواند از بروز بحران در این صنعت تا حدودی جلوگیری کند، تعامل وزارت جهاد کشاورزی با دامداران عنوان کرد و افزود: وزارت کشاورزی نهاده‌ها را با شرایط خاص در اختیار دامداران بگذارد و در ازای آن گوشت دام را تهاتر کند و دامداران نیز می‌توانند وثیقه لازم را نزد وزارت جهاد کشاورزی سپرده کنند.این فعال اقتصادی در عین حال، به نقد سامانه بازارگاه پرداخت و این سیستم نرم‌افزاری را فاقد پاسخ‌دهی لازم و کافی برای تامین نهاده‌های کشاورزی دانست.پس از طرح این موضوع و نگرانی از سوی رئیس انجمن واردکنندگان فراورده‌های دامی، ابوالحسن خلیلی از فعالان حوزه کشاورزی و صنایع تبدیلی، تصریح کرد که نظم واردات نهاده‌ها برهم خورده و باید تلاش کرد که این نظم بازگردد. به گفته خلیلی، طی امسال به میزان 57 درصد ترخیص کنجاله سویا نسبت به سال گذشته کمتر شده و طی شش ماهه امسال نیز واردات جو تا 25 درصد کاهش یافته است.

قاچاق دام زنده از ایران

 به گزارش صبح ساحل، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی علی اصغر ملکی گفت: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گوسفند زنده در بازار تهران 45 هزار تومان است که اگر وارد بازار عراق شود به 90 هزار تومان می رسد.وی همچنین اظهارداشت: این عامل باعث شده همه شاهد خروج غیرمجاز دام زنده از شهرهای اشنویه و پیرانشهر به بازار سلیمانیه عراق باشند.

در همین ارتباط، نماینده وزارت جهاد کشاورزی در سخنانی افزایش قیمت دام زنده سنگین تا 43 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم را تایید کرد و یادآور شد که در حال حاضر دامداران به حاشیه سود مناسب وارد شده‌اند.

عباس کشاورز، قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی، نیز در کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق بازرگانی تهران، به سال گذشته و اتفاقات بازار گوشت قرمز اشاره کرد و گفت: سال گذشته هنگامی که ارز واردات گوشت قرمز، به نیما تغییر یافت، قیمت آن در بازار داخل از قیمت گوشت وارداتی با ارز 4200 تومانی کمتر شد. سال گذشته، وزارت صمت را قانع کردیم که دام زنده را به قیمت 28 هزار تومان برای هر کیلوگرم از دامداران خریداری کند اما اجرایی نشد و اتفاقی رخ داد که از ابتدای امسال قیمت گوشت قرمز در بازار افزایش یافت. کشاورز سپس به بررسی و مطالعه صورت گرفته در اتاق ایران اشاره کرد که نشان می‌دهد مصرف گوشت قرمز به ویژه در میان گروه‌های کم‌درآمد به شدت کاهش یافته و میزان تقاضا برای گوشت مرغ و جایگزینی آن با گوشت قرمز بیشتر شده است. قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی، یکی از دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز طی هفته اخیر را ناشی از رشد فزاینده نرخ ارز نیما طی ماه‌های اخیر عنوان کرد و افزود: در حال حاضر با پدیده قاچاق دام سنگین از کشور نیز مواجه هستیم. کشاورز سپس در رابطه با افزایش قیمت دام زنده سنگین به بیش از 40 هزار تومان برای هر کیلوگرم، گفت: وزارت جهاد کشاورزی هیچ مسئولیتی در تعیین قیمت‌های این فرآورده ندارد و وزارت صمت و شورای قیمت‌گذاری، نرخ‌ها را تعیین می‌کند.

گفتنی است که رییس شورای تامین دام پیشتر گفته بود که :با توجه به شرایط خوب تولید و عرضه گوشت در بازار باید هر کیلوگرم گوشت گوسفندی با قیمت منطقی ۹۰ هزارتومان و گوساله  ۸۰ هزار تومان به دست مصرف کنندگان برسد.