تمیز کردن انواع قابلمه و ماهیتابه

تمیزکردن پشت ظرف‌های تفلون‌ و قابلمه چدن یکی از دغدغه‌های خانم‌های‌خانه‌دار است که بر ‌اثر سوختگی و روغن‌های اطراف آن تیره می‌شوند. این لکه‌ها به‌راحتی و با مایع ظرفشویی تمیز نمی‌شوند اما نیازی هم نیست که برای تمیز کردن‌شان آن‌قدر قابلمه‌تان را بسابید‌ که مچ‌دستتان خسته شود. روش‌های ساده و کاربردی برای این کار وجود دارد. با استفاده از سرکه، جوش‌شیرین و موادپاک‌کننده مخصوص به‌راحتی می‌توان لکه‌های پشت قابلمه را تمیز کرد. قبل از شروع با استفاده از آب داغ، مایع ظرفشویی و اسکاج پشت قابلمه را شست‌وشو دهید. ابتدا روی آن جوش‌شیرین بریزید و بعد سرکه بپاشید. با ترکیب سرکه و جوش‌شیرین کف به دست می‌آید. بعد از 15 دقیقه با استفاده ازسیم ظرف‌شویی آغشته شده به مایع ظرف‌شویی تمام سیاهی‌ها و سوختگی‌های پشت قابلمه را تمیز کنید. روش دیگر برای تمیز کردن در ظرف بزرگی که قابلمه‌ها درون آن جا شود، جوش‌شیرین، آب و دو تکه ورق‌آلومینیومی به اندازه توپ کوچک و آب‌لیمو بریزید. بعد روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید. زمانی که محلول به جوش آمد، پشت قابلمه را بین 2 تا 6 دقیقه در این محلول قرار دهید. درآخر پشت قابلمه را با مایع ظرف شویی و سیم بشویید. با ترکیب محلول دو قاشق بیکینگ‌پودر و مقداری سرکه‌سفید هم می‌توان به جنگ چربی‌ها رفت. برای برق‌انداختن، سرکه‌سفید را به طور مستقیم روی لکه بریزید و با ابر یا اسکاج شست‌وشو دهید. برای این‌که نخواهیم قابله‌ها را به طور عمیق بشوییم، بهتر است بعد از هر بار پختن‌ و سرخ‌کردن حتما تابه یا قابلمه را با سیم و اسکاج تمیز بشویید؛ زیرا روغن‌های اطراف قابلمه در هربار استفاده بیشتر می‌سوزد و تمیزکردن آن سخت‌تر می‌شود.
منبع: پارس نیوز/ نمناک/ بیتوته