خطرات ناشی از مصرف پودرهای تیاری

صبح ساحل ، اجتماعی - مدیر کل غذا، دارو و استاندارد سازمان منطقه آزاد قشم قبل از هرگونه اظهار نظردر خصوص مصرف پودرهای تیاری،نشاسته، رنگ های مصنوعی و طعم دهنده گفت: شهروندان قشمی و هم وطنان محترم از مواد غذایی استفاده کنند که علامت استاندارد ملی ایران و علامت سازمان غذا و دارو یا پروانه بهداشتی واردات از سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی را دارا باشند.به گزارش ایسنا کاظم قربانی افزود: پودر کاستر به مارک تیاری که از مبادی غیر قانونی وارد قشم ، استان ها و شهرهای کشور می شود بر خلاف تصاویر میوه های مختلف روی بر چسب ، فاقد هرگونه میوه است و از نشاسته و رنگ های مصنوعی و طعم دهنده تشکیل شده است که متاسفانه این رنگ ها سلامت مصرف کننده را به مخاطره می اندازد.وی طرز شناسایی رنگ های مصنوعی را فقط و فقط در آزمایشگا ه کنترل کیفی غذا و دارو با استفاده از روش کروماتو گرافی کاغذی- لایه نازک (TLC) و با استفاده از اطلاعات روی برچسب محصول تارتارازین102E ،سان ست یلو E110 و قرمز آلورا E129بر شمرد وخاطرنشان کرد: پژوهشگران دانشگاه سوت هامپتون کشور انگلستان دریافتند که رنگ های مصنوعی می تواند ضریب هوشی کودکان را کاهش داده و باعث ایجاد اختلالات رفتاری مانند پیش فعالی شود.مدیر کل غذا، دارو و استاندارد قشم اظهار کرد: رنگ تارتارازین یا E102 یا رنگ زرد شماره 5 از تقطیر زغال سنگ بدست می آید که استفاده از این نوع رنگ در بسیاری از کشورهای اروپایی و ایران به علت امکان ایجاد حساسیت های پوستی (مثل کهیر ، علایم چشمان ورم کرده ) و با ایجاد دردهای ناحیه شکمی ، تشدید حساسیت افراد مبتلا به بیماری آسم نسبت به تنگی نفس ممنوع است.مهندس قربانی در پایان به یک نکته حائز اهمیت اشاره کرد و افزود: پودرهای ژله تیاری نیز با توجه به این که از مبادی  غیر قانونی و بدون تشریفات رسمی و ازطریق  گمرک وارد کشور نمی شود، بنابراین گواهی حلیت ژلاتین بکار رفته در این محصولات ارائه نمی شود و حلال بودن آن نیز مورد شک و تردید است.