به گزارش صبح ساحل، به نقل از روابط عمومی سازمان منطقه آزاد کیش، «سید ایوب نبی زاده»، رییس اداره آرد و غله کیش روز دوشنبه گفت: امسال یک هزار ک ۳۲۷ مورد بازدید از نانوایی های جزیره انجام شده که در نتیجه آن، هشا واحد به علت تداوم تخلفاتی هم‌چون گران‌فروشی و کم‌فرورشی به صورت موقت تعطیل شدند.
وی افزود: در این مدت به منظور ارتقای کیفیت نان تولیدی از ۹۸۶ مورد نانوایی‌های این جزیره نمونه‌برداری شد.
نبی زاده اضافه کرد:این نمونه برداری‌ها در زمینه آرد و خمیر، درصد سبوس گیری، بلانکت، جوش شیرین و رطوبت نان‌های تولیدی اخذ شده‌است.
وی با اشاره به ۵۱ مورد شکایت ثبت شده در سامانه ۱۲۴، بیشترین تخلفات نانوایی‌ها در کیش را کم فروشی و برخورد نامناسب با مشتریان عنوان کرد و گفت: وزن چانه استاندارد نان سنگک ۶۰۰ گرم، لواش ۱۶۰ گرم، بربری ۴۲۵گرم و تافتون ۲۰۵ گرم است و نانوایی ها ملزم به رعایت آن هستند.
وی تاکید کرد: کیشوندان و گردشگران در صورت مشاهده هرگونه تخلف صنفی نانوایی‌ها، می توانند مراتب را با شماره ۱۲۴ اطلاع دهند.
