جدید به قدیم
…مییابد. از اینرو، افزودن سیبزمینی شیرین به رژیمغذایی روزانه راهکار خوبی محسوب میشود.انجیرها را میتوان بهصورت تازه یا خشک شده مصرف کرد. انجیر خشک شده حاوی ویتامینها و موادمعدنی مختلفی است که از آن جمله میتوان به ویتامینهای A، B1، B2، B3، B6، آهن، منگنز، سلنیم و پتاسیم اشاره کرد همچنین حاوی بتاکاروتن بوده و منبع خوبی برای کربوهیدارتها، چربیها و فیبرغذایی هستند.مصرف روزانه سه تا چهار انجیر خشک میتواند به افزایش هموگلوبین تا 25 درصد کمک کند. افزون بر این، موادمعدنی موجود در این میوه سموم را از بدن دفع میکنند، از اینرو، انتقال اکسیژن به اندامهای مختلف تسهیل میشود.کشمش غنی از آهن سود است و شما میتوانید به مدت یک شب کشمشها در آب خیس و صبح روز بعد آنها را مصرف کنید، این روش در درمان کم خون موثر است.مرکبات غنی از ویتامین C بوده که در درمان کم خونی بسیار مفید است و به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند موادغذایی سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، لیمو، پاپایا، توتفرنگی، کیوی، گریپفروت و غیره به رژیمغذایی اضافه شوند.جو، کوینوآ و جودوسر برخی از غلات کامل هستند، که میتوانید به رژیمغذایی روزانه خود اضافه کنید. این غلات کامل سرشار از آهن هستند…
…روند پیر شدن جمعیت ایران آغاز شده است، نزدیک به 10درصد جمعیت کشور اکنون سالمند هستند و قطار جمعیت به سمت ایرانی با 30درصد سالمند با شتاب در حرکت است.سالمندی دوره ای است که چه بخواهیم، چه نخواهیم فرا می رسد، موها سپید می شوند، عضلات ضعیف می شوند، زانوها کم می آورند. کمر خم می شود. راه رفتن کند و چشم ها کم سو می شوند. دندان ها و معده دیگر تاب هر غذایی را ندارند. اشتها کم می شود و مشکلات گوارشی سر می رسند. حافظه کم می آورد و این آغاز راه است.آغاز راهی که از سن 60 یا 65 سالگی تا پایان عمر همراه ماست، می گویند، سن امید به زندگی در ایران به 74 سال رسیده یعنی ایرانیان نسبت به 40 سال پیش 20 سال بیشتر عمر می کنند و این یعنی عده بیشتری به دوره پیری می رسند و فشارها و مشکلات سالمندی برای افراد بیشتری رخ می نماید. همین آمارها هم می گویند، سن امید به زندگی «سالم» در میان ایرانیان 10سال کمتر از سن امید به زندگی و حدود 64 سال است، یعنی ایرانیان 10 سال آخر عمر خود را با ناتوانی،معلولیت و بیماری زندگی می کنند.همین امروز…
صبح ساحل ، اجتماعی - سم زدایی بدن با یک سری مواد غذایی که بسیار راحت و در دسترس هستند انجام می شود. کافیست این مواد را بشناسیم و در رژیم غذایی خود قرار دهیم.به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ بسیاری از شما برنامه های غذایی که می تواند سم زدایی انجام دهد را می شناسید و شاید استفاده کرده باشید. سم زدایی بدن در زمان طولانی می تواند بدن را در مسیر سلامتی قرار دهد. جلوگیری از سمی شدن بدن که علائمی همچون سردرد و خستگی به همراه دارد به کمک داروهای طبیعی امکان پذیر است. به عنوان مثال سردرد می تواند از شلوغی یک ذهن آشفته حاصل شده باشد که می بایست از طریق پاک سازی افکار مزاحم آن را درمان کرد. چند راه کار ساده برای از بین بردن سموم بدن پیشنهاد می شود که می توانید آن ها را به راحتی به کار بندید و سلامتی جسمی و روحی خود را حفظ کنید.مراقبه ۱۰ دقیقه قبل از شروع روزمراقبه هایی که در اولین ساعات روز انجام می شود به شما کمک می کند تا روز بسیار خوبی پیش رو داشته باشید و به شما کمک می کند تا در طی روز تمامی کارهای خود را بهتر انجام…
…و پروتئینهای غذایی خیلی شبیه هم هستند، و برای همین بدن شما فکر میکند شما گرده خوردهاید. در نتیجه با علائمی چون خارش گلو و دهان و سرفه روبرو میشوید. پوست کندن میوهها میتواند از واکنشهای آلرژیکتان کم کند، حتی پختن میوه هم میتواند مفید باشد. فقط مراقب باشید! تحقیقات نشان میدهد حدود ۲ درصد از افراد مبتلا به سندرم آلرژی دهانی علائمی دارند که ممکن است پیشرفت کرده و تبدیل به شوک آنافیلاکتیک شود؛ شوک آنافیلاکتیک یک واکنش آلرژیک شدید و نادر است که اگر درمان فوری صورت نگیرد میتواند کشنده باشد.لنزهای تماسیوقتی تعداد گردهها زیاد میشود و شما همچنان از لنزهای تماسیتان استفاده کنید. اگر گردهای در چشمتان گرفتار شود و همانجا بماند، با مشکلات بیشتری مواجه خواهید شد. لنزهای تماسی نرم، بیشتر مستعد جذب محرکهای موجود در هوا، مانند دود یا گرد و غبار هستند، چون نفوذ پذیرترند. لنز نرم، اکسیژن بیشتری به چشمهایتان میرساند اما میتواند هر چیزی را جذب کند. اگر به استفاده از لنز عادت کردهاید و از لنزهای سخت هم خوشتان نمیآید، باید از لنزهای یکبار مصرف استفاده کنید.استرساسترس وضعیت شما را بدتر میکند. مطالعهای اخیر، میزان استرس ۱۷۹ نفر که دچار تب یونجه یا آلرژی فصلی…
…سرماخوردگی، که بیش از سه تا چهارهفته ادامه یابد، نیاز به مشورت با پزشک دارد، بخصوص اگر شما سیگار می کشید.کاهش وزن بدون علت: کاهش وزن بدون علت می تواند نشانه ای از ابتلا به یک سرطان باشد. زمانی که این کاهش وزن در یک زن بدون رژیم غذایی یا ورزش اتفاق می افتد، باید به دنبال علت بود. سلول های سرطانی اغلب میزان زیادی از انرژی بدن را استفاده می کنند و همین امر می تواند منجر به کاهش وزن شود. پزشکان علاوه بر بررسی و ردیابی سرطان، شرایط پزشکی دیگر مانند تیروئید پرکار را بررسی خواهند کرد.نفخ: بسیاری از زنان تجربه نفخ را به عنوان بخشی طبیعی از چرخه ماهانه خود قلمداد می کنند.اما اگر نفخ هر روز و به مدت چند هفته ادامه یابد، باید با پزشک مشورت کرد. علائم سرطان تخمدان شامل نفخ و دیگر مسائل گوارش، و لگن است. احساس سیری به سرعت حتی اگر خیلی هم غذا نخورده باشید، و اضطرار برای تخلیه ادرار، نیاز به پیگیری از طریق آزمایش خون و سی تی اسکن دارد.تغییرات سینه: این تغییرات در زنان باید مکررا آزمایش شوند. علائم و نشانه های سرطان سینه از قبیل قرمزی و ضخیم شدن پوست است. نشانه…
…ادبی و هنری مطبوعات از سال 1354، مدیریت موسسه فرهنگی لواسان طی سالهای 1369تا ١٣٧٢، انتشار مجله ادبی كارنامه طی سالهای ١٣٧٧ تا ١٣٨٣ بهعنوان صاحب امتیاز و مدیرمسئول و همچنین مدیریت مؤسسه چند منظوره فرهنگی هنری كارنامه از سال ١٣٧٩ تا كنون اشاره کرد. او در سالهای گذشته، تهیهکنندگی چندین مستند بلند حرفهای و فیلم سینمایی «روز مبادا» را بر عهده داشته و پیش از این نیز در بسیاری از پروژههای سینمایی از جمله فیلم سینمایی «جدایی نادر از سیمین» به کارگردانی «اصغر فرهادی» برنده جایزه اسکار بهترین فیلم خارجی به عنوان سرمایهگذار و مجری طرح حضور داشته است. آثار بخش «مروری بر فیلمهای تجربهگرا كن ٢٠١٦» جشنواره خورشید آثار راهیافته به بخش بینالملل “مروری بر فیلمهای كوتاه تجربهگرا در جشنواره بینالمللی كن ٢٠١٦” در ششمین دوره جشنواره فیلم مستقل “خورشید” عبارتند از: “صلح سرخ” Red Peace به کارگردانی رحیم طوفان از ایران به مدت 15 دقیقه، “میتوانم کمک کنم”Can I Help? به کارگردانی “جو سولومون”Joe Solomon به مدت 5 دقیقه از انگلستان، “نورهان” Norhan به کارگردانی سیف عبدالله Sief Abdalla به مدت 9 دقیقه از مصر، “نئو رنسانس” Neo Renaissance به کارگردانی تونه تتیک Tuna Tetik به مدت 6 دقیقه از ترکیه، “الپیس” Elpis به…
…نیاز میتواند مشکلاتی برای سلامت ایجاد کند. میزان نمک مصرفی مورد نیاز روزانه، مورد بحث کارشناسان قرار دارد. تحقیق سال ۲۰۱۵ نشان داد، ۲۳۰۰ میلی گرم در روز میتواند نقطه شروع مطمئنی برای همه افراد باشد.با وجود توصیهها برای حذف نمکدان از میز غذا، اگر هریک از شرایط زیر را دارید، درمورد کافی بودن نمک مصرفیتان با پزشک مشورت کنید: ورزشکار حرفهای هستید ورزشکاران معمولا آب زیادی مینوشند و به دلیل تعریق زیاد، نمک زیادی از دست میدهند. این شرایط میتواند به هیپوناترومی منجر شده و عوارضی مانند سرگیجه، ضعف و حتی مرگ را به دنبال داشته باشد. کم شدن نمک بدن همچنین به برهم خوردن تعادل الکترولیتها و بیماریهای شدیدی منجر میشود. زیاد عرق میکنید اگر به دلیل شرایط کاری یا زندگی در مناطق گرم زیاد عرق میکنید یا به طور کلی عادت به تعریق زیاد دارید، احتمالا باید بیشتر از حد معمول نمک مصرف کنید. رژیم غذایی بسیار سالمی دارید اگر جزو پاک گیاهخواران هستید، احتمالا بدون آن که متوجه باشید، روزانه کمتر از ۵۰۰ میلی گرم سدیم مصرف میکنید. کارشناسان توصیه میکنند برای تعیین دقیق میزان نمک مصرفی از اپلیکیشنهایی که میزان مصرف را کنترل میکنند استفاده کنید. از نفخ زیاد میترسید اگر از کسانی…
صبح ساحل ، اجتماعی - ویتامینها به عنوان ترکیبات آلی حتی در مقادیر جزئی نقش مهمی در متابولیسم مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ایفا می کنند.به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ،ویتامین ها و مواد معدنی جزء مواد غذایی کم نیاز بدن هستند ولی نیاز کم بدن به این مواد به معنای کم اهمیت بودن آن ها نبوده و هر یک از آن ها نقش مهمی در بدن دارد.گرچه هر ویتامین به مقدار بسیار اندکی برای رفع نیاز بدن کافی است، ولی باید گفت که نگرانی مردم از کمبود ویتامین، چندان هم بیپایه نیست.در صورت متنوع بودن غذای مصرفی ویتامینهای ضروری بدن خود به خود به بدن میرسد ، اما اشکال این است که بسیاری از مردم در انتخاب غذای خود تنوع به کار نمی برند.تغذیه ناقص، رژیم غذایی نامناسب، نوع زندگی سبب کمبود یا فقدان یک یا چند ویتامین و در نتیجه باعث ایجاد عوارض جبران ناپذیری میشود.بیشتر ما شناخت چندانی درباره نقش ویتامین ها در بدن نداریم و تنها تعداد اندکی از نقش آن در ارتباط با سلامت بدن، اندام ها و استخوانها آگاه هستیم.کمبود ویتامین D در کمین سلامت ایرانی هاخستگی، ضعف عمومی بدن و ماهیچهها، چاقی…
صبح ساحل-اجتماعی:مطالعات محققان نشان میدهد که مصرف چهار لیوان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد.به گزارش تسنیم، یک مطالعه جدید توسط محققان اسپانیایی حاکی از آن است که مصرف 4 فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان را تا حد بسیار زیادی کاهش می دهد.بر اساس گزارش اکسپرس، نتایج مطالعه و بررسی بر روی تقریبا 20 هزار شرکتکننده نشان میدهد که قهوه میتواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد.در مرحله اول 337 داوطلب (با میانگین سن 37 سال) پرسشنامه در مورد رژیم غذایی و میزان مصرف قهوه روزانه را پاسخ دادند و در ادامه شرایط زندگی و سلامت این افراد را به مدت 10 سال مورد بررسی قرار دادند.یافتههای محققان نشان میداد که در میان شرکتکنندگان آنهایی که حداقل چهار فنجان قهوه در روز مصرف میکردند، خطر مرگ آنها بهواسطه ابتلا به سرطان 64 درصد نسبت به کسانیی که اصلا قهوه نمیخوردند کاهش مییابد.خطر ابتلا به مرگ و میر در هر دو فنجان قهوه در روز به میزان 22 درصد کمتر بود.نکته دیگر این تحقیق، بررسی رابطه میان سن و مصرف قهوه بود؛ افرادی که حداقل 45 سال داشتند، نوشیدن دو فنجان اضافی قهوه در روز، خطر…
…امولوسیون و طعم دهندههای مصنوعی که باعث ماندگاری آنها میشود، هستند. مانند پنیرهای آمریکایی و پنیر فرآوری شده پهن.کدام پنیر سالم را انتخاب کنیم؟هر گروه از پنیرها دارای ویژگیهای غذایی مخصوص به خود هستند. به عنوان مثال برخی از انواع پنیرها دارای کلسیم فراوان، اما گروه دیگر دارای میزان کلسیم بسیار پایین هستند. پنیر کوتاژ منبع غنی کازئین بوده که برای بافت ماهیچهها بسیار مفید است.وجه مشترک تمام گروها مقدار بالای چربی آنها است. اگر میزان کالری دریافتی در طی روز برای شما مهم است بهتر است پنیر سالم و کم چرب و با طعمهای متنوع مصرف نمایید.این روزها با تولید انواع پنیر سالم و کم چرب و با طعمهای مختلف به آسانی میتوانید مصرف پنیرهای پر چرب را در رژیم غذایی تان کاهش دهید.روشهای سالم و بهداشتی مصرف پنیر، بر اساس توصیههای متخصصان:تکه کوچکی از هر یک از پنیرهای گروه نیمه نرم را با یک تکه سیب مصرف کنیدپنیر همراه با یک تکه از گوشت سینه بوقلمونغلات همراه با گوجه فرنگی تازۀ خرد شده و مقدار کمی پنیر پارمیزانمخلوط پنیر خامهای بدون چربی با ماهی سالمون با طعم دودیپنیر گورونازولا همراه با انجیر خشک شده، زرد آلو و گلابیمخلوط پنیر با توتها
