جدید به قدیم
صبح ساحل-اجتماعی:میوهها و سبزیها، رنگینکمانی از رنگها هستند، از زرد و نارنجی و قرمز و سبز گرفته تا آبی و بنفش. آیا در رژیم غذاییتان این طیفهای زیبا به اندازهی کافی وجود دارند؟به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ اگر غذاهای بنفش در بشقابتان جایی ندارد پس باید بدانید که فواید بینظیر و قدرتمندی را از دست میدهید.این بار که برای خرید به فروشگاههای میوه و ترهبار میروید بهتر است بیشتر از همیشه رنگ بنفش را جستجو کنید.غذاهای گیاهی، رنگشان را از بافتهایی میگیرند که از آنها در برابر حشرات و سایر شکارچیها در امان نگه میدارد.هرچند کار اصلی این رنگدانهها یا پیگمنتها، منصرف کردن پرندهها و حشرات است اما فواید بسیار زیادی هم برای سلامت بشر دارد. رنگدانهای که احتمالاً بیشتر از همه با آن آشنا هستید، کلروفیل است که باعث رنگ سبز در گیاهان میشود.اما گیاهانی که حاوی صدها پیگمنت دیگر هستند مجموعاً فیتوشیمیاییها نامیده میشوند که فعالیتهای آنتیاکسیدانی دارند.همانطور که میدانید یکی از راههایی که غشای سلولها و طرح DNA درون آنها دچار آسیب میشود، در معرض اکسیژن قرار گرفتن است. در حضور اکسیژن، رادیکالهای آزاد ممکن است شکل بگیرند که موجب ناقص شدن سلولی میشوند. آنتیاکسیدان به پیشگیری از تشکیل…
…توجه هستند. اگر این بیماری در یکی از دوقلوها تشخیص داده شود، 75 درصد امکان دارد که جفت دیگر از این بیماری رنج ببرد.درمان اختلال کم توجهی بیش فعالیهنوز درمانی برای اختلال کم توجهی - بیش فعالی کشف نشده اما راه هایی برای کنترل آن وجود دارد. رویکردی جامع بهترین آن است؛ استراتژی های درست پرورش فرزند و رژیم غذایی مناسب نقش های مهمی ایفا می کنند.شواهدی وجود دارد مبنی بر این که کودکانی که غذای سالم می خورند (و نه غذاهای فرآوری شده و دارای مواد افزودنی کمتر می خورند) در مدرسه راحت تر تمرکز می کنند. این موضوع در مورد کودکان دچار اختلال کم توجهی - بیش فعالی نیز درست است. رویکرد ما کنترل علائم با دارو است که در بسیاری از موارد زندگی کودکان مبتلا به این اختلال - و به طور گسترده تر زندگی خانواده های این کودکان- را به آنها باز می گرداند.برخی از والدین درباره مداوای کودک شان حرفی به زبان نمی آورند و این رفتار درک شدنی است مخصوصا با توجه به این که کلمه «ریتالین» به یک ناسزا بدل شده است، اما تنها گزینه موجود ریتالین نیست و متخصص سلامتی می تواند مشاور شما در بهترین دوران درمان کودک تان باشد. دکتر…
…بارداری توصیههایی به بانوان دارند.مادران باید استرس خود را کنترل و از تمرینهای آرام بخشی استفاده کنید، نفس عمیق بکشید، در زمان بی کاری مطالعه کنید یا به یک سرگرمی مورد علاقه خود بپردازید.از فعالیت بیش از حد خودداری کنید، از هر فرصتی برای استراحت استفاده کنید و یا با رعایت تمامی موارد احتیاطی به سفرهای کوتاه با اعضای خانواده خود بروید، انجام ورزش در این دوران میتواند سبب کاهش استرس شود از جمله ورزشهای توصیه شده میتوان به یوگا، پیاده روی در هوای سالم، شنا و تمرینهای کششی اشاره کرد.رژیم غذایی سالمی در پیش بگیرید که حاوی میوه و سبزیهای سالم باشد، همچنین مواد لبنی و پروتئینی کم چرب، دانه حبوبات و غلات مصرف کنید، زیرا باعث رشد بهتر جنین و کنترل استرس در شما میشود.ساعت خواب خود را کنترل و تنظیم کنید، بد خوابی و بی خوابی میتواند سبب استرس و بالا رفتن احتمال سقط جنین در دوران بارداری شود.در گروههای دوستانه عضو شوید و به گفته های سایر بانوان در خصوص دوران بارداریشان گوش دهید، به اشتراک گذاشتن تجربههای دوران بارداری به مادر احساس آرامش میدهد، همچنین گوش دادن به موسیقی آرام بخش و مراقبه نیز در از بین بردن استرس بسیار…
… چندین مطالعه مزایای سلامت ترکیبات ثانویه گیاهی در میوه ها و سبزیجاتی نظیر انار، مرکبات و کورکومینوئیدها را نشان داده و اثبات شده است پلی فنول ها باعث کاهش روند التهاب در بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی-عروقی، سرطان و بیماری های التهابی روده می شوند.انبه سرشار از گالوتانین ها، گروهی از پلی فنول های مولکولی بزرگ است، که می تواند از طریق برخی باکتری های روده به مولکول های کوچک، قابل جذب و بیواکتیو تجزیه شود.محققان در رژیم غذایی بیش از ۳۰۰ شرکت کننده این مطالعه که مبتلا به بیماری التهاب روده بودند روزانه ۲۰۰ تا ۴۰۰ گرم انبه گنجاندند. از شرکت کنندگان خواسته شد به تدریج در طول هفته اول مصرف انبه شان را افزایش دهند.محققان دریافتند بعد از گذشت ۸ هفته از مصرف انبه، علائم بیماری التهاب روده به شکل چشمگیری در این افراد کاهش یافته بود. بعلاوه مشخص شد وجود GRO، مولکول مرتبط با رشد سرطان روده، نیز به شکل قابل توجهی کاهش یافته بود.همچنین محققان دریافتند لاکتوباسیل روده و دیگر باکتری های پروبیوتیک مفید پس از مصرف انبه به طور قابل توجهی افزایش یافت.از اینرو محققان توصیه می کنند بیماران مبتلا به التهاب…
…در روده فقط وظیفه هضم غذا را بر عهده ندارند. آنها تاثیرات گسترده ای هم بر سیستم ایمنی دارند.اشلی استید، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «سالهاست که این باور وجود دارد فلاونوئیدها دارای خواص محافظتی هستند که به تنظیم سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با عفونت ها کمک می کنند.»وی در ادامه می افزاید: «فلاونوئیدها در رژیم غذایی ما وجود دارند، از این رو پیام مهم مطالعه ما این است که ممکن است فلاونوئیدها با همکاری میکروب های روده از ما در مقابل آنفلوانزا و سایر عفونت های ویروسی محافظت کنند.»فلاونوئیدها معمولا در چای سیاه و بلوبری یافت می شوند.در مطالعات قبلی مشخص شده بود که میکروبیوم روده در محافظت در مقابل عفونت های شدید آنفلوانزا نقش مهمی دارد، از اینرو در این مطالعه، محققان با هدف شناسایی میکروب های روده دارای چنین نقش حفاظتی به مطالعه پرداختند.به گفته محققان، تنها داشتن رژیم غذایی غنی از فلاونوئیدها مهم نیست، بلکه نتایج ما نشان می دهد که فرد باید دارای میکروب های مناسبی در روده باشد تا از این فلاونوئیدها برای کنترل سیستم ایمنی استفاده کند.محققان توانستند حداقل یک نوع باکتری را شناسایی کنند که از این ترکیبات رژیمی برای تقویت اینترفرون…
…به بازیهای چند رسانهای برای سلامت جسم و روح مضر است، اما انجام بازیهای چند رسانهای برروی کنسول یا تلفن همراه، رایانه و تبلت میتواند سبب تقویت هوش بصری، قدرت تصمیم گیری و افزایش سرعت عملکرد ذهنی در افراد شود.با افراد نابغه و دانشمند آشنا شویدزمانی که از اجتماع فاصله بگیرید و با افراد جدید و خلاق آشنا نشوید به تدریج دچار پسرفت در هوش و استعداد میشوید، بسیاری از افراد عادی با معاشرت با افراد خلاق و دانشمند دچار شکوفایی هوش و دانش و در آینده نزدیک خود نیز یک ایده پرداز خلاق شده اند.خوراکیهایی که نباید مصرف کنیدمصرف فست فود، خوراکیهای بسیارشیرین و چرب میتواند سبب کاهش بهره هوشی شود، به ویژه این اثر در کودکان در حال رشد بیشتر است و میتواند اثرات دائمی بر ذهن آنها بگذارد که رژیم غذایی سالم باعث پرورش قوای ذهنی و خوراک ناسالم باعث مرگ سلولهای مغزی میشود، همچنین استشمام گرد و غبار و تنفس در هوای آلوده میتواند سبب از بین رفتن و مرگ سلولهای مغزی شود.با رعایت راهکارهای بالا میتوانید سطح هوش خود را در هرسنی تقویت کرده و دربالاترین سطح نگهداری کنید.سال سن ۸ فرزند، ۸۰ نوه، ۶۰ نتیجه و ۸ ندیده دارد.
… هرکدام از ادویهها دارای خواص درمانی خاص خود هستند، اما قرار دادن برخی از آنها در رژیم غذایی خانم ها میتواند در افزایش سلامت و توان بدنی، جلوگیری از ابتلا به اختلالات عصبی و عاطفی و پیشگیری از ابتلا به بیماریها مفید باشد.ریحان ادویهای معطر و خوشبوریحان برای سلامت بدن بسیار مفید است و میتوان از آن در انواع سوپ، سالاد و خوراکها استفاده کرد، براساس تحقیقات در ریحان مواد بیوشیمیایی وجود دارد که میتواند منجر به جلوگیری از ابتلا به سرطان شود، همچنین مجموعهای از فلانوئیدها در ریحان میتواند از آسیب دیدن سلولهای بدن و کروموزومها جلوگیری کند.میخک داروخانهای از خواص درمانیمیخک ادویهای با بو و طعم بسیار لذیذ است و میتوان آن را به همراه انواع خوراک و حتی شیرینیها استفاده کرد، در میخک آنتی اکسیدانهای بسیار مفیدی وجود دارند که مانع از ابتلای افراد به آرتروز مفاصل و نیز بالا رفتن سطح کلسترول خون میشوند.از میخک همچنین میتوان برای سلامت دستگاه گوارش استفاده کرد و مصرف آن مسمومیتهای غذایی را برطرف میکند.بانوانی که تغییرات هورمونی دارند میتوانند از ادویه میخک به عنوان یک مکمل درمانی برطرف کننده اسپاسم عضلات شکم استفاده کنند، در فصول سرد سال نیز میخک یک داروی بسیار قوی برای…
صبح ساحل-اجتماعی:یکی از منابع غذایی متداول که مانع از جذب آهن می شود، تخم مرغ است.به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ از عوامل موثر در کم خونی می توان به بارداری، از دست دادن آهن، سطح پایین این ماده معدنی در رژیم غذایی و جذب ضعیف آهن در بدن اشاره کرد. همچنین شناخت موادغذایی موثر در عدم جذب آهن می تواند به حفظ عملکرد درست بدن کمک کند.تخم مرغیکی از منابع غذایی متداول که مانع از جذب آهن می شود، تخم مرغ است. تخم مرغ حاوی ترکیب پروتئینی به نام فسفیتین بوده که با مولکول های آهن پیوند تشکیل داده و مانع از جذب آهن موجود در غذا توسط بدن می شود. براساس موسسه اختلالات آهن در امریکا، یک تخم مرغ آب پز می تواند جذب آهن را تا ۲۸ درصد کاهش دهد.موادغذایی غنی از کلسیمشیر می تواند مانع از جذب آهن توسط بدن شود. شیر حاوی ماده معدنی کلسیم بوده و از جذب هر نوع آهن هِم و غیرهِم جلوگیری می کند. یک فنجان شیر تقریبا حاوی ۳۰۰ میلی گرم کلسیم است. مصرف ۵۰ میلی گرم کلسیم تاثیر کمی بر جذب آهن داشته و یا به عبارتی بی تاثیر است، اما مصرف ۳۰۰ تا ۶۰۰…
صبح ساحل-اجتماعی:علاوه بررژیم غذایی سالم و ورزش برای جوانسازی پوست میتوانید از یک ماده روغنی بسیار پرفایده نیز استفاده کنید و روند پیری پوست صورت و بدن خود را معکوس کنید.به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ یکی از روغنهای گیاهی بسیار مفید برای سلامت بدن، روغن نارگیل است که میتوان از آن در پخت و پز، تهیه انواع نوشیدنی و شیرینیها استفاده کرد، اما روغن نارگیل برای جوانسازی پوست و بدن نیز کاربرد دارد.از جمله مزایای روغن نارگیل برای افراد میتوان موارد زیر را نام برد:تناسب اندام با روغن نارگیلاگر دچار مشکل سلولیت درپا، شکم یا دستهای خود هستید به جای استفاده از کپسولهای چربی سوز که برای سلامت بدن بسیار مضراست و حتی میتواند باعث مرگ افراد شود، میتوانید از ماساژپوست با روغن نارگیل استفاده کنید.به این منظور شبها قبل از خواب، مقداری روغن نارگیل و عسل را با یکدیگر ترکیب کنید و مناطق دچار سلولیت را به آن آغشته کنید، با تکرار مداوم این کارپس از مدتی سلولیتها از بین میروند و میتوانید به تناسب اندام مورد نظر خود دست پیدا کنید.جوانسازی پوست صورت با روغن نارگیلروغن نارگیل دربسیاری از محصولات آرایشی بهداشتی مورد استفاده قرار میگیرد، برای حفظ زیبایی و جلوگیری…
…توده عضلانی است. مقدار توده عضلانی بدون چربی ما در وهله نخست به واسطه نرخ متابولیکی تعیین می شود. به بیان دیگر، هرچه توده عضلانی بیشتری داشته باشیم، کالری بیشتری خواهیم سوزاند.میزان توده عضلانی از حدود سن 30 سالگی به طور طبیعی روند افول خود را آغاز می کند و این فرآیند که به نام کمماهیچگی یا سارکوپنیا شناخته می شود، در حدود 40 سالگی تسریع می شود. در صورتی که به طور فعال اقدامی در راستای حفاظت و ساخت توده عضلانی بدون چربی صورت نگیرد، بدن به کالری کمتری نیاز خواهد داشت، سرعت سوخت و ساز کند خواهد شد، و عضله از دست رفته با چربی جایگزین خواهد شد.در نتیجه این پرسش مطرح می شود که برای پیشگیری از کمماهیچگی چه کاری باید انجام داد؟ دکتر آپوویان سه راهنمایی را ارائه کرده است که شامل:انجام تمرینات ورزشی با وزنه حداقل دو بار در هفته که با پیشرفت هر چه بیشتر به وزن وزنه ها و شدت تمرینات افزوده می شود.دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از منابع پروتئین بدون چربی، از جمله اسموتی های پروتئین.خواب به میزان کافی. این کار فرصت لازم را برای ترمیم و بازسازی عضلات در اختیار بدن قرار می دهد.
