جدید به قدیم
به گزارش صبح ساحل، مرکز آمار اخیرا متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب کشور را اعلام کرد. بررسی دادههای منتشر شده حاکی از است که برخی کالاهای خوراکی در تیر ماه افزایش قیمت داشته است. به طور مثال برنج ایرانی و خارجی درجه یک به ترتیب ۲۸ و ۱۰.۸ درصد، لوبیا چیتی ۱۲.۱ درصد، پنیر ایرانی پاستوریزه ۱۱.۶ درصد، پرتقال ۱۱.۵ درصد، مرغ ماشینی ۱۰.۹ درصد، ماست پاستوریزه ۹.۳ درصد، روغن مایع و روغن نباتی جامد به ترتیب ۸.۱ و ۱۱.۱ درصد و ماکارونی ۹.۵ درصد افزایش قیمت داشته است. در مقابل تخم مرغ ماشینی (۲.۲-درصد)، هلو (۱۷.۶-)، موز (۲.۳- درصد)، لیمو ترش (۱۸.۲- درصد)، خربزه(۲۱.۴- درصد) هندوانه(۲۴.۴- درصد)، ماهی قزل آلا(۰.۷درصد)، کنسرو ماهی تن(درصد۲.۴)، کره پاستوریزه(۲.۴ درصد)، شیرخشک( ۳.۲ درصد) و گوشت گوسفند (۳.۳ درصد) کمترین افزایش قیمت را داشتهاند.
به گزارش صبح ساحل، مهدی صادقی، رئیس اتحادیه گفت: این تصمیم با هدف ایجاد تعادل در بازار، حمایت از تولیدکنندگان و حفظ حقوق مصرفکنندگان اتخاذ شده است.جزئیات نرخ مصوب جدید:- گوشت مرغ تحویل درب کشتارگاه: ۱۲۰٬۷۲۰ تومان- تحویل درب واحد صنفی: ۱۲۲٬۳۲۰ تومان- قیمت نهایی برای مصرفکنندگان: ۱۳۲٬۱۰۵ تومانتاریخ اجرای مصوبه: روز دوشنبه، هشتم مردادماه ۱۴۰۴صادقی ضمن تأکید بر اهمیت پایداری زنجیره تأمین و توزیع، خاطرنشان کرد که با همکاری دستگاههای نظارتی، اجرای این نرخها به دقت مورد پایش قرار خواهد گرفت. وی افزود: "اطمینان از عرضه منصفانه و جلوگیری از افزایش بیرویه قیمتها در سطح بازار از اولویتهای اصلی ماست."رئیس اتحادیه همچنین با اشاره به شرایط آبوهوایی و هزینههای مربوط به حملونقل و نگهداری، افزایش اخیر قیمت را ناشی از فاکتورهای چندگانه دانست و از شهروندان خواست در صورت مشاهده تخلف، موضوع را به مراجع ذیربط گزارش دهند.
به گزارش ایسنا، سوسیس فرآورده گوشتی با طرفداران بسیار است که حدود ۱۰۰ سال است وارد کشورمان شده است. سوسیس مرغ معادلی برای واژه chicken sausage است و در تعریف گروه علوم و فناوری غذای فرهنگستان زبان و ادب فارسی آمده است: سوسیس تهیهشده از گوشت بازیابیشدۀ مرغ گوشتی یا غیرگوشتی و گاه پوست و دیگر اجزای مرغ، مانند سنگدان و دل.احمدعلی رجایی بخارایی در مقاله «سوسیس - ساندویچ» (منتشرشده در مجله یغما، سال سیزدهم، شمارهٔ ۵، مرداد ۱۳۳۹، شمارهٔ پیاپی: ۱۴۵، ص ۲۵۴) آورده است: «اگر بخواهند برای سوسیس و کالباس، فارسی برگزینند، کلمه «آگنج» مناسبتر است که از «آگندن» به معنی پُر کردن است. در برهان قاطع آمده: «آگنج به معنی روده و امعای گوسپند هم هست که آن را با گوشت و برنج و مصالح پُر کرده باشند؛ و به عربی عصیب گویند.»استاد دهخدا ذیل «آگنج» از کسائی مروزی آوردهاند: «... جــگـر بـیــازن و آگنج را به سامان کن.» و فرهنگ نظام از شمس فخری آورده است: «خوری بر خوان گیتی هرچه خواهی/ ابا* و قلیه و حلوا و آگنج.»ساندویچ در ایران سابقه داشته و آن را «بزمآور» (بزمآورد) مینامیدهاند؛ و در پهلوی به صورت «بزمآورت» است که معرب شده، به صورت «زِماوَرد» آمده…
… گوسفند یا بز) تولید میشود و به دلیل فرآیند پیچیدهای که برای تهیه آن نیاز است، جزو مواد گران قیمت و باکیفیت به شمار میرود. این نوع چرم به دلیل ویژگی های منحصر به فرد خود، در ساخت کیفهای لوکس و شیک مورد استفاده قرار میگیرد.ویژگی های چرم طبیعیبافت و زیبایی منحصر به فردچرم طبیعی دارای بافتی متفاوت از چرم مصنوعی است. این بافت به دلیل فرآیندهای مختلفی مانند رنگرزی و دباغی چرم، متغیر است و معمولاً دارای خطوط و الگوهای طبیعی (مانند خطوط زخم یا خط های رگدار) میباشد که هر کیف را منحصر به فرد میکند. در حقیقت، هیچ دو قطعه چرم طبیعی دقیقاً مشابه هم نیستند. این ویژگی ها باعث میشود که هر کیف دوشی چرم طبیعی دارای زیبایی و جذابیت خاص خود باشد که با استفاده طولانی تر به مرور زمان و در نتیجه اصطکاک و تماس با محیط، زیبایی و ظاهری جذابتر پیدا میکند.دوام بالاچرم طبیعی به دلیل ساختار فیبری خاص خود، یکی از مقاوم ترین مواد است که میتواند به مدت طولانی مورد استفاده قرار گیرد. چرم طبیعی معمولاً در برابر پارگی، شکستگی و سایش مقاوم است. بهطور خاص، چرم طبیعی با گذشت زمان انعطاف پذیرتر میشود و در صورت مراقبت…
…اقلام خوراکی منتخب در مناطق شهری کل کشور نسبت به دوره قبل را اعلام کرده است که براساس دادههای منتشر شده برخی از کالاهای خوراکی در زمستان سال قبل (۱۴۰۳) افزایش قیمت داشته است.به طور مثال برنج ایرانی و خارجی درجه یک به ترتیب ۱۹.۵ و ۱۰.۴، گوشت گوسفند ۱.۶، گوشت گاو و گوساله ۰.۵، مرغ ماشینی -۳.۸، شیر، ماست و پنیر ایرانی پاستوریزه به ترتیب ۱۰.۳، ۹.۶، ۱۱.۳، تخم مرغ ماشینی ۲.۷، کره پاستوریزه (کره حیوانی) ۳۰.۴، روغن مایع ۸.۳، موز ۲۰.۱، سیب درختی زرد ۱۵.۱، پرتقال محصول داخل-۸، خیار ۲۰.۲، گوجه فرنگی ۱۶.۳، سیب زمینی ۹۲.۳، پیاز ۲۷.۴، لوبیا چیتی ۴۷.۷، عدس ۲۱.۳، قند ۴.۶، شکر ۲.۴، رب گوجه فرنگی ۱۱.۶ و چای خارجی بسته ای ۱۶.۶ درصد افزایش قیمت داشته است. طبق دادههای منتشر شده در میان اقلام خوراکی گفته شده سیب زمینی، لوبیا چیتی، کره پاستوریزه، پیاز، عدس، خیار و موز بیشترین درصد افزایش و در مقابل مرغ ماشینی، پرتقال محصول داخل، گوشت گاو و گوساله، تخم مرغ ماشینی و شکر کمترین درصد افزایش قیمت را در زمستان سال گذشته داشتهاند.
…خود وارد روابطی ناپایدار خواهند شد، زیرا الگوی سالمی از خانواده در ذهنشان شکل نگرفته است.افزون بر این، طلاق آثار مستقیم و غیرمستقیم اقتصادی بر جامعه دارد. زن یا مردی که پس از طلاق با مسئولیتهای مالی و روانی جدیدی روبرو میشود، ممکن است به حاشیه رانده شود یا نتواند نقش فعال خود را در جامعه حفظ کند. بهویژه برای زنان، طلاق در برخی فرهنگها هنوز با انگ اجتماعی همراه است که آنها را از بسیاری حقوق اجتماعی محروم میسازد.در چنین شرایطی، سکوت در برابر افزایش آمار طلاق، خیانتیست به سلامت روان جامعه. باید مردم را آگاه کرد. آگاه از اینکه ازدواج، تنها یک جشن و لباس سفید نیست؛ بلکه پیمانیست نیازمند بلوغ فکری، درک متقابل، گذشت و مهارتهای ارتباطی.باید آموزشهایی در مدارس، رسانهها و نهادهای اجتماعی شکل گیرد که جوانان را برای مسئولیتپذیری در زندگی زناشویی آماده کند. طلاق همیشه فاجعه نیست، اما بیتوجهی به دلایل و پیامدهای آن میتواند فاجعهساز شود. جامعهای که خانواده را از دست دهد، ریشههایش را از دست داده است. بیایید پیش از آنکه دیر شود، برای نجات خانوادهها کاری کنیم؛ با آموزش، آگاهی و حمایتهای روانی و اجتماعی. خانواده را نجات دهیم، تا جامعهمان همیشه زنده و پویا بماند.
… شکر، مرغ منجمد، تخممرغ و گوشت قرمز بوده است.وی بیان کرد: همچنین طی سال گذشته نیز یکهزار و ۳۳۳ تن کالاهای اساسی به ارزش هشت هزار و ۹۷۹ میلیارد و ۷۸۰ میلیون ریال توسط شبکه تعاون روستایی در هرمزگان توزیع شده است.معاون بازرگانی تعاون روستایی هرمزگان اظهار کرد: در این مدت ۲۹۳ تن برنج، ۱۹۲ تن شکر، ۷۰۴ تن مرغ منجمد، ۸۵ تن گوشت گوسفند، ۳۰ تن روغن و ۲۹ تن تخم مرغ به اهالی روستاهای هرمزگانی عرضه شده است.ماندگاری ادامه داد: در سال گذشته همچنین ۷۳ میلیون و ۲۴۲ هزار کیلوگرم آرد روستایی و ۱۷۵ میلیون و ۱۸۰ هزار لیتر موادسوختی در هرمزگان توزیع شده است.وی با بیان اینکه کالاهای تنظیم بازار با هدف کاهش معضل کمبود کالاهای اساسی و رفاه حال مردم توزیع میشود، گفت: بیشترین کالاهای اساسی در قالب طرح تنظیم بازار و با نرخ دولتی توسط شبکه تعاون روستایی استان شامل برنج، شکر، مرغ منجمد، گوشت، روغن و تخم مرغ توزیع شده است.معاون بازرگانی تعاون روستایی هرمزگان همچنین با تاکید بر اینکه این اقلام با قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار در روستا بازارها و فروشگاههای تعاون روستایی در اختیار مردم قرار گرفته است، ابراز کرد: راهاندازی روستابازارها با مصوبه ملی در…
…تخصیص ارز ترجیحی به واردات گوشت قرمز، طی روزهای آتی شاهد افزایش حجم عرضه گوشت گوسفندی تنظیم بازار با نرخ 385 هزارتومان در فروشگاه های زنجیره ای خواهیم بود.وی با بیان اینکه 20 تا 22 درصد کسری گوشت منجمد و 7 درصد گوشت گرم از طریق واردات تامین می شود، افزود: گوشت منجمد با ارز توافقی وارد می شود که براین اساس با قیمت 400 تا 420 هزارتومان به مصرف کننده عرضه می شود.پوریان ادامه داد: سیاست واردات دام زنده پایه پروار و پایه کشتار برای تامین نیاز داخل کماکان سابق درحال اجراست.رئیس شورای تامین کنندگان دام از واردات و توزیع روزانه 200 تن گوشت گرم تنظیم بازار طی روزهای آتی خبر داد و گفت: در برخی استان ها از جمله تهران ناترازی تولید روبرو هستیم که باید از طریق واردات جبران کرد.وی قیمت هرکیلو دام سبک 300 هزارتومان و گوساله 195 هزارتومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی هرکیلو لاشه گوسفندی درب کشتارگاه 575 تا 585 هزارتومان و لاشه گوساله 395 تا 400 هزارتومان است.پوریان جمعیت کنونی دام سنگین را 9 تا 10 میلیون راس و دام سبک را 62 میلیون راس اعلام کرد و گفت: براساس آمار ذخیره گوشت منجمد کشور 180 هزارتن…
عناصر شهر باید برآیند و فرهنگ محیط زندگی انسان ها باشد.عناصر شهری برای بودن در فضای شهری میبایست بوی او را، بوی عروسی، از حواس انسان گرفته شود. بوییدن این زندگی را باید حس کند!مردم بندر تاریخی لافت ارتباط صمیمی و کهنه ای با بوی گذشته دارند و در هر خانه یک کوزه (سفال) گذشته ای (عطر محلی) وجود دارد. در کوچه حرف ایجاد میشود.در پنجشنبه بازارهای کوچه گذشته ای را دارند. در معبد که در دل کوه است، پنجشنبه بازار کوچه گذشته را میبوید و اهل خانه زندگی میکنند.به همین مناسبت نمادهایی را طراحی کردیم به یک اثر در شهر“لافَت را نمیتوان با چشم دید، با گوش شنید، اما بیش از همه با بویش زندگی کرد.”ما نیز شمیم رازی را از کوچههای کهن با خود میآوریم. این المان، یادبود بویهایی است که ریشه در جان مردم این سرزمین دارد.ویدئو: سجاد دستاویزی ستایش دستاویزی
به گزارش صبح ساحل، رئیس کمیته امداد شهرستان قشم اظهارداشت: همزمان با عید سعید قربان چهار هزار کیلوگرم گوشت قربانی در بین سه هزار و ۵۶۲ خانواده های نیازمند و مددجوی این شهرستان توزیع شد.تارک با بیان اینکه امسال در میزان گوشت قربانی اهدا شده به نیازمندان ۱۵ درصد رشد داشته ایم، افزود: در عید قربان سال گذشته حدود سههزار و ۵۰۰ کیلوگرم گوشت قربانی در سطح جزیره قشم جمعآوری و بین نیازمندان و مددجویان توزیع شده بود.رئیس کمیته امداد شهرستان قشم ضمن قدرانی از همراهی مردم و خیرین بزرگترین جزیره ایرانی در خلیجفارس ادامه داد: ارزش این مقدار گوشت قربانی اهدا شده در روزهای منتهی به عید قربان امسال به بیش از 2 میلیارد و 800 میلیون تومان میرسد.تارک اضافه کرد: گوشتهای قربانی اهدایی از سوی مردم نیکوکار این جزیره که توسط چهار پایگاه کمیته امداد قشم و مراکز نیکوکاری «خانه امید درگهان، رمکان و احسان سرریگ» جمع آوریشده بود در سریعترین و کوتاه ترین زمان ممکن در اختیار نیازمندان قرار گرفت.وی در پایان همچنین توصیح داد: ارزش نقدی نذورات جمع آوری شده در عید قربان سال گذشته 1 میلیارد و 500 میلیون تومان نذورات بوده است.
