جدید به قدیم
…در سایر بخشها نیز تکرار خواهد شد.تخم مرغ درب مرغداری کیلویی 77 هزار تومان شدوی افزود: این واگذاریها با هدف افزایش کارآمدی، کاهش هزینهها و مشارکت تشکلها در سود و زیان صورت میگیرد.نوری تأکید کرد: باور داریم که تشکلها میتوانند نهادهها را با قیمت مناسبتر و سهولت بیشتری تأمین کنند و این اقدام به پایداری تولید در کشور کمک میکند.نوری با اشاره به جایگاه ایران در میان کشورهای برتر تولیدکننده تخممرغ در جهان گفت: پیشرفتهای چشمگیری در این حوزه حاصل شده است، اما مصرف سرانه تخممرغ در ایران هنوز فاصله قابلتوجهی با کشورهای توسعهیافته دارد.وی تأکید کرد: تخممرغ باید بیش از پیش در سبد غذایی خانوارها قرار گیرد، زیرا نقشی مهم در تأمین پروتئین و ارتقای سلامت جامعه دارد.*حمایت از تولید در سیاستهای قیمتگذاریوزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه سیاست اصلی وزارتخانه حمایت همزمان از تولیدکننده و مصرفکننده است، اظهار داشت: تولید کافی و بهرهور، عامل اصلی ایجاد تعادل در قیمتهاست.وی افزود: در یک سال گذشته تمام تصمیمهای وزارت جهاد کشاورزی با نگاه کارشناسی و در راستای پشتیبانی از زنجیره تولید اتخاذ شده است.نوری تصریح کرد: در حوزه قیمتگذاری نیز حمایت از تولیدکننده کاملاً مشهود است؛ بهطوری که قیمتهای کارشناسی در زمینه مرغ…
… اما به دلیل نبود ارز، این نهادهها بلاتکلیف ماندهاند. حتی برخی کشتیها از تیرماه سال گذشته تاکنون ارز دریافت نکردهاند و محمولههایشان، مانند دانه سویا، دیگر ارزش خوراکی برای مرغ ندارد.طلاکش با تأکید بر اهمیت بهرهوری در استفاده از منابع ارزی کشور گفت: من همواره به مسئولان گفتهام ارزی که با این زحمت گرفته میشود، وقتی بدون برنامه و با هدررفت به دست مرغدار میرسد، جز خسران و اتلاف منافع ملی نیست.وی ادامه داد: خوشبختانه سازمان دامپزشکی کشور و کارگروه تنظیم بازار وزارت جهاد کشاورزی تصمیم گرفتهاند با پشتوانه قانونی موجود، عرضه تخممرغ بستهبندی را جایگزین تخممرغ فلهای کنند. این اقدام که سریعتر و کمهزینهتر از سایر طرحهاست، میتواند به نفع مردم و تولیدکنندگان باشد.مشاور رئیس سازمان نظام دامپزشکی خاطرنشان کرد: امیدوارم فرهنگ مصرف تخممرغ بستهبندی در کشور نهادینه شود؛ اتفاقی که در صورت تحقق، هم به سود مردم از نظر قیمت و کیفیت و هم از نظر بهداشت عمومی و شفافیت در رصد و پایش کالا مناسب است. سازمان دامپزشکی خود را مکلف میداند این طرح را بر اساس قانون و برنامه هفتم توسعه اجرایی کند. امیدوارم سال آینده بتوانیم جشن تحقق این هدف را برگزار کنیم.طلاکش در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به…
به گزارش صبح ساحل، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور از تزریق مرغ منجمد به بازار با نرخ مصوب 86 هزار تومان در راستای تنطیم بازار این محصول خبر داد و گفت: ذخایر گوشت مرغ کافی است و کمبودی در این خصوص نداریم.پرویز جعفری مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور اظهار داشت: در حال حاضر ذخایر گوشت مرغ کشور مطلوب است و برای تنظیم بازار، این محصول به بازار عرضه میشود.وی، ورود به بازار را وظیفه ذاتی این شرکت برای تنظیم بازار دانست و اظهار داشت: این شرکت هر زمان که احساس کند بازار به مرغ نیاز دارد بلافاصله وارد بازار میشود و به هر میزان که کارگروه تنظیم بازار جهاد کشاورزی استانها اعلام کند مرغ مورد نیاز در اختیارشان قرار میگیرد.وی تصریح کرد: اکنون هر کیلوگرم گوشت مرغ منجمد تنظیم بازارای با نرخ مصوب 86 هزار تومان به دست مصرف کنندگان میرسد.جعفری گفت: درحال حاضر شرکت برای پنج ماه آینده مرغ خریداری میکند، حتی اگر تا شب عید به طور مرتب مرغ به بازار تزریق شود باز هم مشکلی نداریم.وی اضافه کرد: گوشت مرغ منجمد با نرخ مصوب در میادین میوه و ترهبار و برخی فروشگاههای زنجیرهای در حال عرضه است.مدیرعامل شرکت پشتیبانی…
بر اساس مشاهدات میدانی از قصابیهای تهران قیمت انواع گوشت قرمز به شرح زیر است:گوشت آبگوشتی گوسفندی: ۷۷۰ هزار تومانگوشت خورشتی گوسفندی: ۸۰۰ هزار تومانراسته گوسفند بیاستخوان: ۱,۱۰۰,۰۰۰ تومانماهیچه گوساله: ۱,۱۴۰,۰۰۰ تومانراسته گوساله: ۹۴۰,۰۰۰ تومانکارشناسان میگویند این قیمتها نسبت به کیفیت و نوع برش متغیر است و روند صعودی همچنان ادامه دارد.علتهای اصلی گرانی۱. اتکا به واردات به جای حمایت از تولیدافشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، میگوید دولتها به جای اصلاح بنیانی ساختار تولید و حمایت از دامدار، بحران را با واردات حل میکنند. این راهکار کوتاهمدت، مشکلات بازار را دائمی میسازد.۲. ضعف نظام توزیع و سیطره دلالاننبود شبکه عرضه مستقیم باعث اختلاف شدید قیمت بین دامدار و مصرفکننده شده است. واسطهها عملاً کنترل بازار گوشت را در دست دارند.۳. خشکسالی و کمبود نهادهسال ۱۴۰۴ با خشکسالی گسترده همراه بود؛ بیش از ۷۰ میلیون رأس دام سبک مجبور به تغذیه با نهاده گران شدند، چون مراتع خشک شده بود. نبود برنامهریزی، تولید نهاده داخلی را نیز مختل کرد.شاخصهای بازار دامقیمت دام زنده سبک (گوسفند): ۲۹۰ هزار تومانقیمت دام زنده سنگین (گوساله): بالای ۲۰۰ هزار تومانهزینه واقعی تولید هر کیلو دام: ۲۰۰ هزار تومان، اما دامدار گوساله را با…
به گزارش صبح ساحل، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی طی اطلاعیه ای سقف ارزی قیمت جدید نهادههای دامی، روغن و دانههای روغنی برای مهر ماه را اعلام کرد.در این اطلاعیه آمده است، با توجه به بررسیهای انجام شده از آخرین تحولات قیمتی و با اخذ نظر مشورتی از انجمنها و اتحادیههای ذیربط، سقف ارزی قیمت انواع غلات، روغن خام و دانههای روغنی جهت درج در فرآیند ثبت سفارشات مشخص شد.همچنین اعلام شده است، بر اساس تفاهم نامه بین وزارت جهاد کشاورزی و گمرک جمهوری اسلامی ایران کالاهایی نظیر انواع برنج، حبوبات، شکر خام، گوشت قرمز، دام زنده و انواع چای سیاه در زمره کالاهای اساسی، مشمول تعیین سقف ارزی قیمت در کار گروه ارزی قرار گیرند.در ادامه آمده، بدیهی است مصوبات قیمت گذاری کالاهای موصوف نیز علاوه بر ٥ قلم کالای ذرت دامی، جو دامی، کنجاله سویا، دانههای روغنی و انواع روغن خام برای ممیزی و رسیدگی به پروندههای گمرکی نافذ و جاری است.گفتنی است، واردات روغن خام آفتابگردان و روغن خام سویا از مبادی برزیل و آرژانتین بر اساس مصوبات شورای خرید توسط شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران انجام می شود.
…داخلی تأثیری بر کاهش قیمت این محصول پرمصرف نداشته است. هر کیلوگرم برنج هاشمی با بستهبندی پارچهای بدون مهر استاندارد و سیب سلامت همچنان ۳۶۰ هزار تومان عرضه میشود، ضمن اینکه برنج هندی کیلویی ۱۰۰ هزار تومان به فروش میرسد.در بخش لبنیات نیز افزایش قیمت برخی فرآوردهها ادامه دارد. ماست دبهای دو کیلویی حدود ۱۱ هزار تومان و خامه ۱۰۰ گرمی ۲ هزار تومان گرانتر از هفته گذشته عرضه شدهاند. فعالان بازار میگویند این روند افزایشی متأثر از هزینههای تولید و شرایط بازار است.قیمت گوشت قرمز نیز طی چند هفته اخیر رو به افزایش است. گوشت گوساله بین ۸۷۰ تا ۹۵۰ هزار تومان فروخته میشود. فعالان صنفی معتقدند که با واردات تنها ۱۰ درصد از نیاز گوشت قرمز، میتوان از رشد بیشتر قیمت جلوگیری کرد، اما بخش بزرگی از درخواستهای واردات بینتیجه میماند.در بازار تخممرغ نیز بهدلیل صادرات به عمان و کشورهای همسایه، قیمت درب مرغداری هر کیلوگرم به ۶۳ هزار تومان رسیده است. در بازار خردهفروشی، شانه ۲۰ عددی از ۱۲۷ هزار به ۱۴۷ هزار تومان و شانه ۳۰ عددی به ۱۷۵ هزار تومان افزایش یافته است.در جدول زیر بخشی از قیمتهای کالاهای اساسی در هفته جاری نسبت به هفته گذشته آمده است:کالای اساسیقیمت…
به گزارش صبح ساحل، مرکز آمار اخیرا متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب کشور را اعلام کرد. بررسی دادههای منتشر شده حاکی است که برخی کالاهای خوراکی در مرداد ماه افزایش قیمت داشته است.به طور مثال برنج ایرانی و خارجی درجه یک به ترتیب ۱۴۲.۸ و ۶۰ درصد، لیمو ترش ۱۱۹.۱ درصد، لوبیا چیتی ۲۴۸ درصد، لپه ۱۳۲.۹ درصد، لوبیا قرمز ۱۱۶.۱ درصد، نخود ۱۰۲.۸ درصد، کره پاستوریزه ۹۳ درصد، موز ۸۸.۱ درصد، چای خارجی بسته ای ۸۴.۲ درصد، خامه پاستوریزه ۷۱.۵، عدس ۷۷.۴ درصد، سیب درختی زرد ۶۶.۹ درصد و رب گوجه فرنگی ۶۲.۷ درصد افزایش قیمت داشته است.در مقابل هندوانه ۴.۲-، گوشت گوسفند ۱۶.۱ درصد، گوشت گاو یا گوساله ۱۶.۸ درصد، کنسرو ماهی تن ۱۷.۳ درصد، تخم مرغ ماشینی ۱۸.۳ درصد، گوجه فرنگی ۱۱.۶ درصد و پیاز ۲.۷ درصد کمترین افزایش قیمت را نسبت به مرداد سال قبل داشتهاند.
…قیمت گذاری محصولات اساسی گفت: روز گذشته جلسه شورا در خصوص تعیین تکلیف قیمت گندم برگزار شد، اما متاسفانه به نتیجه نرسید.به گفته وی، با توجه به آنکه توافقی حاصل نشد، بنابر پیشنهاد وزیر مبنی بر بررسی مجدد، قیمت گذاری به هفته آینده موکول شد.هاشمی ادامه داد: بنیاد ملی گندمکاران و تشکل های مردم نهاد در نظر گرفتن شاخص هزینه تولید و سود متعارف بود که با استخراج از استان ها، در نهایت رقم ۳۲ هزار و ۵۰۰ تومان را پیشنهاد کردند، حال باید دید که به چه توافقی می رسیم.رئیس بنیاد ملی گندمکاران از آغاز کشت در استان های سردسیر و شمال غرب خبر داد و گفت: کشاورز هیچ چشم اندازی برای نرخ سال جدید ندارد که استمرار تاخیرها در راندمان تولید و مدیریت مزرعه تاثیر منفی می گذارد.به گفته وی، در خردادماه از سازمان برنامه و بودجه و وزارت اقتصاد تقاضا کردیم که آنالیز هزینه های تولید را در بیاورند که متاسفانه تنها به میزان کود مصرفی در انالیز هزینه های ما ایراد گرفتند، درحالیکه میزان کود زیاد نیست چراکه کیفیت سموم و کودهای ما پایین است و متاسفانه پیشنهادی ندارند و تنها ایراد میگیرند، درحالیکه کاهش میزان سموم تاثیر چندانی بر کاهش قیمت…
…نانوایی اعلام شده که بهطور متوسط با 52 درصد افزایش قیمت همراه بوده است. علاوه بر این، رشد هزینههای مربوط به آرد و گندم و همچنین افزایش دستمزد نیروی کار، موجب شده قیمت نانهای غیردولتی نیز با جهش محسوسی روبهرو شود. این در حالی است که نان نقش حیاتی در امنیت غذایی دارد و در شرایط تورمی یا بحران های اقتصادی، به عنوان کالای جایگزین برای سایر مواد خوراکی گران قیمت تر عمل می کند. سهم بالای نان در هزینه های خوراکی خانوارهای کم درآمد، نشان دهنده وابستگی این گروه به این کالای اساسی است و افزایش قیمت نان باعث فشار بر معیشت سه دهک پایین جامعه شده است. از سوی دیگر، کارشناسان علت اصلی افزایش قیمت میوهها را کاهش بارندگیها و افت عرضه این محصولات در بازار عنوان کردهاند. گفتنی است؛ نان و غلات با رشد 7.8 درصدی نسبت به ماه گذشته، بیشترین تورم ماهانه را ثبت کرده است. پس از آن، میوه و خشکبار با افزایش 4 درصدی در رتبه دوم قرار گرفتهاند. در ادامه، گوشت قرمز و سفید و سایر خوراکیهای طبقهبندینشده نیز رشد قابلتوجهی را تجربه کردهاند. با توجه به آنکه در چند سال گذشته بخش بزرگی از خانوارهای ایرانی در تامین کالری موردنیاز خود…
به گزارش صبح ساحل، حبیب اسداله نژاد ، نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی گفت: براساس آمار در فصل گرما ۱۴۰ تا ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی شده ، اما بدلیل فصل گرما و افزایش تلفات مرغ ها با وزن کمتر وارد بازار می شود.وی با بیان اینکه قیمت دستوری راهکار تنظیم بازار نیست، افزود: سیاست دستوری در هیچ بازاری جواب نمی دهد و عرضه و تقاضا باید بازار را متعادل کند.اسداله نژاد ادامه داد: قیمت مصوب اعلامی کارشناسی نیست و جوابگوی هزینه های تولید نیست، ضمن آنکه مرغداران بعد از اعلام قیمت مصوب با افزایش قیمت نهاده روبرو شدند که براین اساس دولت بر سیاست دستوری نباید پافشاری کند.این مقام مسئول ادامه داد: با خنک شدن هوا، جوجه ریزی در واحدهای مرغداری افزایش و در مقابل وزنگیری بهبود و تلفات کاهش می یابد که براین اساس شرایط بازار متعادل خواهد شد.نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی از کاهش قیمت مرغ تا پایان شهریور خبر داد و گفت: براساس سیاست دولت ماهانه ۱۴۰ تا ۱۵۰ میلیون قطعه باید جوجه ریزی شود، درحالیکه ۱۵۰ میلیون قطعه مازاد بر نیاز است. گفتنی است متوسط جوجه ریزی ماهانه ۱۳۰ تا ۱۴۰ میلیون قطعه جوابگوی نیاز بازار و ذخایر استراتژیک…
