جدید به قدیم
به گزارش صبح ساحل، مدیرکل تعاون کار و رفاه اجتماعی هرمزگان گفت: مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز، لبنیات، برنج و روغن، قند و شکر، حبوبات، ماکارونی و محصولات کشاورزی کالاهایی است که مشمولان در زمان تعیین شده میتوانند با مراجعه به فروشگاههای طرف قرارداد خرید کنند.کیامرث برخورداری افزود: اعتبار کالا برگ با رقم پایانی کد ملی ۷، ۸ و ۹ هم از ۲۵ خرداد ماه فعال میشود.وی گفت: خانوادهها میتوانند تا پایان تیرماه از اعتبار خود برای خرید استفاده کنند.مدیرکل تعاون کار و رفاه اجتماعی هرمزگان افزود: شهروندان تنها به پیامکهای رسمی با سرشماره V.Refah اعتماد کرده و از بازکردن لینکهای ناشناس خودداری کنند.
به گزارش صبح ساحل، منصور پوریان، رئیس شورای تأمینکنندگان دام درباره آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز اظهار کرد: بر اساس آمارها در ایام عید قربان حدود 80 درصد کشتار انجامشده مربوط به گوسفند و 20 درصد مربوط به سایر دامها بوده است.میزان نوشت: وی در رابطه با قیمت دام زنده گفت: قیمت هر کیلوگرم گوسفند زنده در عید قربان به حدود 680 هزار تومان رسید، اما پس از پایان این مناسبت و بهدلیل کاهش تقاضا، قیمتها روند نزولی به خود گرفت؛ بهطوریکه هماکنون هر کیلوگرم بره نر کشتاری با نرخ 600 تا 650 هزار تومان معامله میشود.رئیس شورای تأمینکنندگان دام با تأکید بر مناسببودن وضعیت عرضه دام در ماههای پیشرو تصریح کرد: پیشبینی میشود تا اواخر تابستان توزیع و عرضه دام در شرایط مطلوبی قرار داشته باشد.پوریان درباره تأمین نیاز بازار اظهار کرد: در حال حاضر واردات دام آزاد است، اما تولید داخلی نقش اصلی را در تنظیم بازار ایفا میکند و اولویت همچنان با تولید داخل است.وی تاکید کرد: هماکنون گوشت گوسفندی و گوساله تولید داخل در بازار عرضه میشود و در کنار آن واردات گوشت از کشورهای مغولستان، پاکستان، کشورهای آسیای میانه، جمهوری آذربایجان، افغانستان، ارمنستان و گرجستان نیز در جریان است.رئیس شورای…
به گزارش صبح ساحل، مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان روز جمعه در حاشیه بازدید از مزارع پرورش شتر در بندرعباس گفت: این استان با دارا بودن جمعیتی نزدیک به ۲۰ هزار راس شتر، بهعنوان سومین استان پیشروی کشور در این حوزه، نقش مهمی در تامین نیاز بازار گوشت شتر در مناطق همجوار ایفا میکند و باتوجه به اقلیم منطقه و تقاضای بالا، به یک فعالیت حرفهای و بسیار سودآور برای دامداران تبدیل شده است.حمید آمیغی با اشاره به اینکه در حال حاضر بیش از سه هزار و ۲۰۰ نفر در استان هرمزگان در زمینه شترداری فعالیت میکنند، اظهار کرد: شتر یکی از انواع دامهای سازگار با شرایط کمآبی و خشکسالیهای پیاپی است و از طرفی این دام بسیار پرمنفعت بوده و محصولات آن از جمله گوشت، شیر و پوست، بازار فروش بسیار مناسب و پایداری دارند.وی بیان کرد: سالانه نزدیک به یکهزار نفر شتر از هرمزگان به استانهای یزد، کرمان، فارس، خراسان جنوبی و اصفهان ارسال میشود که نشاندهنده نقش هرمزگان به عنوان تأمینکننده اصلی در این زنجیره است.مدیر امور دام سازمان جهادکشاورزی هرمزگان تاکید کرد: ترکیب مناسب اقلیم هرمزگان و تقاضای روزافزون برای گوشت شتر در استانهای همجوار، باعث شده که شترداری از یک…
به گزارش صبح ساحل، مدیرکل کمیته امداد هرمزگان گفت: مردم و خیران ۸۲۶ راس گوسفند و بز، ۷۹ راس گاو و ۱۴۷ قطعه مرغ با نیت نذر و قربانی اهدا کردند.حمید باسره افزود: دامهای اهدایی پس از ذبح با رعایت اصول بهداشتی در بستهبندیهای یک کیلوگرمی بین خانوادههای نیازمند توزیع شد.وی گفت: ارزش گوشتهای اهدا شده بیش از ۳۶ میلیارد و ۵۰۵ میلیون تومان برآورد شده است.
حضور خبرنگاران خارجی در میناب و بازدید آنان از محل شهادت دانشآموزان و معلمان مدرسه «شجره طیبه»، اقدامی مهم و اثرگذار در روایت حقیقت یکی از تلخترین فجایع انسانی سالهای اخیر بود. در روزهایی که محدودیتهای اینترنتی و جنگ رسانهای تلاش داشت ابعاد این حادثه را در هالهای از ابهام قرار دهد، حضور رسانههای بینالمللی در صحنه توسط سازمان بسیج رسانه کشور و با همکاری استانداری و اداره فرهنگ و ارشاد هرمزگان فرصتی فراهم کرد تا صدای خانوادههای داغدار و مظلومیت کودکان بیگناه میناب به گوش افکار عمومی جهان برسد. گزارشها و تصاویر منتشرشده از سوی خبرنگاران خارجی، عمق فاجعهای را نشان داد که در آن دهها دانشآموز و معلم در حمله به مدرسهای غیرنظامی، جان خود را از دست دادند. برخی رسانهها و نهادهای بینالمللی نیز خواستار تحقیقات مستقل درباره این حادثه شدند و آن را نقض آشکار حقوق بشر و قوانین بینالمللی دانستند. بیتردید، حضور خبرنگاران خارجی در میناب صرفاً یک بازدید خبری نبود، بلکه تلاشی برای ثبت حقیقت تاریخی و جلوگیری از فراموششدن رنج کودکانی بود که قربانی خشونت و جنگ شدند. در شرایطی که انتشار آزاد اطلاعات با دشواریهایی همراه بود، این اقدام توانست بخشی از واقعیتهای میدانی را به جهانیان منتقل کند و مانع از…
… اما چون هفته گردشگری بود، ماندم. اینها را گفتم تا روایت کنم چگونه بعد از هزار زحمت، روز افتتاح موزه دیرستان فرا رسید. البته پیش از آن، موزه خال (صالح روزبه) را در طولا افتتاح کرده بودیم.همچنان که مشغول هماهنگی بودم، یکی از دوستان که آن زمان در سازمان اسم و رسمی برای خودش دستوپا کرده بود، خودش را میان جمعیت کشید و آرام در گوشم گفت که مدیرعامل از شما خوشش نمیآید و بهتر است در مراسم افتتاحیه موزه آقای زبیری نباشید.البته اگر عقل الان را داشتم، آن هفته گردشگری نمیماندم که جناب سلطان از چهره من خوشش بیاید یا نیاید.خلاصه، حاج محمد چند بار زنگ زد که: «همه این کارها زحمت تو است، چرا نیامدی؟» دلم نیامد دلش را بشکنم. یکبار با دوچرخه از قشم به روستای هلر و از آنجا به خانه ایشان رفتم.هرگاه ملاقاتش میکنم، با بسیاری از جنبههای فرهنگ بومی آشنا میشوم. در این سالها با واژگانی آشنا شدهام که میتوانم بگویم فراموش شده بودند.همیشه عادت دارم پیش از چاپ، کتابهایم را به استاد زبیری بدهم تا با دقت محتوایش را بررسی کند. واقعاً همیشه راهنماییهایش برایم مهم است.این مطالب را نوشتم برای ویژهنامه میراثبان که…
…کوتاه نگاهی دارند به زندگی افرادی که روستاهای خود تحول ایجاد کردند.محمد زبیری عزیز همان پدر حکیمی است که با عمل خود به ما پند می دهد و سعدی درباره این دست انسان های بزرگ حکایتی دارد که می گوید:حکیمی پسران را پند داد که جانان پدر هنر آموزید....او به تنهایی و سختی موزه مردم شناسی دیرستان را راه اندازی کرد که هر ساله هزاران نفر از آنجا بازدید می کنند.جناب زبیری از معتمدین جزیره است که هر جا که رود قدر ببیند و در صدر نشیند چون که هنر و اندیشه ژرف او چشمه زاینده و دولت پاینده است!درب خانه او به روی عاشقان به فرهنگ و تاریخ، عارفانه باز است و سفرهی صمیمی او با رنگ و طعم ناب جنوب همیشه پهن.در سال های اخیر او سخت مشغول جمع آوری کلماتی است که در گذشته در جزیره استفاده می شد و این روزها در دست فراموشی است.امیدواریم آثار او با کیفیت و دقت چاپ و در اختیار علاقمندان به تاریخ دریای پارس قرار گیرد.در پایان با سعدی همراه شویم:وقتی افتاد فتنه ای در شام / هر کس از گوشه ای فرا رفتندروستازادگان دانشمند/ به وزیری پادشاه رفتندپسران وزیر ناقص عقل…
…بیماریهایی محسوب میشود که احتمال انتقال آنها وجود دارد.برای پیشگیری از شیوع این بیماری ها چه مواردی را باید رعایت کرد؟زینعلی گفت: اگر قرار به ذبح دام در مراسم عید قربان است، باید دام از مراکز مجاز تحت نظر سازمان دامپزشکی خریداری شده و ذبح نیز تحت نظارت دامپزشکی انجام شود. همچنین می بایست از ذبح دام در حیاط منازل و پیادهرو خیابان ها خودداری شود.وی ادامه داد: معمولا افرادی که دام را ذبح میکنند، از وسایل حفاظت فردی مثل ماسک یا عینک یا روپوش استفاده نکرده و در نتیجه احتمال انتقال بیماری به این افراد هم وجود دارد و در نتیجه افراد باید برای ذبح، از وسایل حفاظتی استفاده کنند.حتما گوشت را پس از ذبح، تا ۲۴ ساعت در یخچال بگذاریدرئیس گروه بیماریهای قابل انتقال بین انسان و حیوان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در گاو یا گوسفند هیچ علامتی ندارد و در نتیجه همکاران دامپزشکی نمیتوانند دام بیمار را مشخص کنند؛ در نتیجه باید بعد از هرگونه ذبح، گوشت تا ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری شود. همچنین احشای دام مانند جگر هم باید تا ۴۸ ساعت در یخچال بماند تا بر اساس شرایط اسیدی شدن گوشت…
امتناع از خوردن، امتناع از اطاعتداستان با سادهترین کنش ممکن آغاز میشود: نه گفتن به گوشت. اما همین کنش کوچک، در فرهنگ کرهی جنوبی که اشتراک غذا یکی از ستونهای پیوند خانوادگی است، به مثابه یک خیانت تمامعیار دیده می شود. یونگ هه دلیل عقلانی یا پزشکی برای تصمیم خود ارائه نمیدهد. او تنها میگوید «کابوس دیدم» یا «گوشت بوی مرگ میدهد». همین فقدان توجیه منطقی، داستان را از بحث تغذیه سالم یا حقوق حیوانات خارج میکند و به منطقه رمزآلودتری میبرد یعنی منطقه میل ناگهانی برای تغییر بیبازگشت. رفتار خانواده در برابر این تصمیم، کاملا واقع گرایانه است. پدر با اجبار، همسرش با شرم و خواهر با دلسوزی توام با تحقیر واکنش نشان میدهند. هیچ کس به راستی نمیپرسد او چه احساسی دارد و همه نگران "عادی به نظر رسیدن" خانواده هستند. بدن زن به مثابه میدان نبرددر بخش دوم رمان، زاویه دید به داماد یونگ هه تغییر میکند. این تغییر راوی، خواننده را با لایه دیگری از خشونت روزمره آشنا میکند، که به تعبیری جنسیسازی بدن زن حتی در لحظه انزوای کامل است. داماد که هنرمندی شکست خورده است، یونگ هه را نه یک بیمار یا معترض، که یک شیء هنری میبیند. لکههای بنفش روی بدنش از کبودی…
به گزارش صبح ساحل، احسان اتفاقی فعال صنعت دام با بیان اینکه گوشت قرمز یکی از مؤلفههای مهم در تامین امنیت غذایی جهان است، گفت: گوشت قرمز در امنیت غذایی دنیا یکی از تامینکنندگان سبد کالایی خانوارها به شمار میرود.وی با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت قرمز یکی از شاخصهای توسعهیافتگی کشورهاست، افزود: بر اساس آمار رسمی گزارش شده، سرانه مصرف کشور بین ۸ تا ۱۰ کیلوست.اتفاقی با اشاره به تولید ۸۰۰ هزار تن گوشت گوسفندی در داخل بیان کرد: در حال حاضر بخش عمدهای از گوشت قرمز دام سبک در داخل تولید میشود و تنها ۱۰۰ هزار تن از نیاز از طریق واردات تامین می شود، البته در برخی سال ها میزان واردات حداقل ۵۰ تا ۲۰۰ هزار تن است.اتفاقی با اشاره به تولیدات دام سبک اعم از گوسفند و بز بیان کرد: بنابر آمار ۴۰ تا ۴۵ درصد گوشت قرمز مربوط به دام سبک است و باقی مربوط به دام سنگین اعم از گوساله، شتر و گاومیش است.وی با اشاره به تمرکز کمپین با دامدار روی موضوع دام سبک بیان کرد: ایران در پرورش دام سبک به شکل سنتی عمل کرده در حالی که دارای مزیت نسبی هستیم. کشور به لحاظ جغرافیایی و…
