جدید به قدیم
…در نظر میگیرند. شکرپلا شامل مخلوطی از شکر قرمز و برنج است که میزبان روزهداران میشود.طرز پخت ترشاو بسیار ساده و سبک است. آرد، برنج نیمه و آرد را قوام آورده و کمی ادویه و سیرداغ با ترشی آلوچه جنگلی را به آن میافزایند. این غذا بهعنوان آش در افطار تناول میشود.راغوندشو غذایی است که برای کودکان بسیار مفید است. البته کسانی که در طول روز دچار تشنگی بسیار زیاد میشوند، از همان شکرپلا برای سحر استفاده میکنند. در این غذا کره محلی را آب کرده و شیره خرمالو به آن اضافه میکنند و بهعنوان خورش روی برنج میریزند و در زمان سحر میل میکنند.شیرآش یا شیربرنج شامل مخلوطی از شیر، برنج و کمی نمک است که بهعنوان افطار خورده میشود. این غذا بهدلیل ترکیب شیر، برنج و شکر و سادگی در پخت معمولاً در سفرههای افطار بهوفور دیده میشود.آشدوغ محلی مازندرانی، جزو غذاهای بسیار مفید و کامل است که در تابستان بر سفره افطار دیده میشود. این غذا از مخلوط دوغ، آب، برگ و ساقهی چغندر سفید، باقلا خشک یا تازه، گشنیز و نعناع و برنج نیمدانه تهیه میشود و در پایان به آن پیازداغ، سیر و نمک و فلفل اضافه میکنند.
… سفرههای فراهم آمده از دست پخت زنان خانهدار با غذاهای محلی و خوراکیهای خوش عطر و طعم است که بر دست مردان و زنان به سوی مساجد حمل میشوند.در ماه رمضان مردم قشم از غذاها و دسرهایی مصرف میکنند که در ماههای دیگر سال کمتر و یا اصلاً استفاده نمیکنند.مراسم علم شمشیریدر ۱۹ ماه مبارک رمضان مراسم علم شمشیری که از قدمت نهصد ساله برخوردار است برگزار میشود این مراسم نشان از آن دارد که شیعه از دیرباز در جزیره قشم سکونت داشته و شیعیان قشمی جزو اولین کسانی هستند که ساختار شهری قشم را به وجود آوردهاند.در این مراسم کهن شیعیان قشمی علم شمشیری را با پای پیاده از شهر قشم به روستای حمیری در ۱۲ کیلومتری قشم میبرند و غروب همان روز قبل از اذان مغرب باز میگردانند.در روستای حمیری هم عده زیادی از مردم خود روستا و معمولاً جمع زیادی از مردم بندرعباس و از خود شهر قشم به روستای حمیری میروند و منتظر آمدن علم شمشیری میشوند و بعضی از آن مردم نذری میدهند و غذا پخت میکنند و گوسفند میکشند و از آن گوشت غذا تهیه میکنند و به فقرا میدهند.به اعتقاد مردم قشم علم شمشیری از نجف اشرف آمده…
صبح ساحل ، اقتصادی - معاون توسعه مشارکتهای مردمی کمیته امداد با اشاره به جمعآوری 35 میلیاردی درآمد کفاره و فطریه در سال گذشته، گفت: برنامههای متنوعی در قالب سفرههای اطعام، جذب حامیان جدید، صله رحم ایتام با مسئولان در ماه رمضان خواهیم داشت.به گزارش ایسنا، علیمحمد ذوالفقاری در نشست خبری که به مناسبت نزدیک شدن به ایام ماه مبارک رمضان برگزار شد گفت: توسعه فرهنگ انفاق، مشارکت بیشتر مردم و ساماندهی کمکهای سایرین در جهت محرومیتزدایی اهدافی است که کمیته امداد دنبال میکند به طوریکه بخشی از اعتبارات را دولت به ما پرداخت و بخشی با مشارکت مردم از مسیر صدقات و کارت و غیره محقق میشود.وی در ادامه با بیان آنکه طرح اکرام ایتام نیز برای مشارکت مردم است که در قالب مثلثی از یتیم، حامی و کمیته امداد نیازسنجی میشود گفت: این در حالیست که اکنون یک میلیون حامی از 200 هزار یتیم و خانواده محسنین حمایت میکنند.تبادل بودجهای کمیته امداد با خیرانذوالفقاری در ادامه با تاکید بر آنکه کمیته امداد در مسیر حامییابی حرکت میکند، گفت: در بحث خیریهها و مراکز نیکوکاری نیز به دنبال طرحهای جمعآوری کمکهای مشترک و مددجوی مشترک هستیم و امسال ردیفی پیشبینی کردهایم که با خیریهها تبادل بودجهای داشته باشیم…
…مالی و تسهیلات مناسب در خدمت بنگاههای تولیدی باشد و انگیزه برای هر گونه سرمایهگذاری را با مشکل مواجه کند و این مسأله ناتوانی بنگاههای تولیدی را در بازپرداخت تسهیلات استفاده شده به همراه داشته است. خدابخشی با تأکید بر اینکه اگر به دادههای آماری مرکز آمار ایران مراجعه کنیم متوجه این مهم خواهیم شد که تورم در گروههای کالایی وضعیت متفاوتی داشته است، اظهار کرد: آنچه بیشتر برای عموم مردم حائز اهمیت است، تورم در گروه کالاهای ضروری و مصرفی خانوار است و با توجه به اینکه کالاهای ضروری و خدمات در زندگی مردم از اهمیت ویژهای برخوردار است، هر گونه کاهش یا افزایش در این گروه از کالاها و خدمات که شامل نیازمندیهای اولیه خانوارها بوده، از حساسیت بالایی برخوردارند، بنابراین اگر نسبت کاهش تورم در گروه کالاهای ضروری و خدمات کمتر از سایر گروههای کالایی باشد، عموم مردم کاهش تورم را احساس نمیکنند، گرچه این تورم در سایر گروههای کالایی تک رقمی باشد. وی گفت: دادههای آماری چهار سال گذشته این مطلب را تأیید میکند که نسبت کاهش تورم گروه کالاهای ضروری خانوارها بسیار کمتر از تورم سایر گروههای کالایی ۱۳ گانه بوده و این همان دلیلی است که مردم کاهش تورم را در سفرههایشان احساس نمیکنند.
…در هرمزگان به دلیل بارندگیهای اخیر خبر داد.مهندس عبدالحمید حمزه پور عنوان کرد: 50 روستا در شهرستانهای بندرعباس، حاجیآباد، خمیر، بستک و پارسیان به دلیل بارندگیها با قطعی آب مواجه شدند.وی در ادامه بیان کرد: پس از فروکش کردن بارندگیها در نقاط مختلف استان اکیپهای تعمیرات مشکلات قطعی آب بیش از 30 روستا را رفع کردهاند.این مقام مسئول با اشاره به رفع مشکلات قطعی آب در دیگر روستاهای استان اظهار کرد: اکیپهای تعمیرات همچنان در حال رفع قطعیها در روستای استان هستند که امیدواریم تا دو روز دیگر تمامی روستاهایی که با مشکل مواجه هستند مشکلشان رفع شود.مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب روستایی هرمزگان خاطرنشان کرد: میزان بارندگیهای اخیر در استان به لطف خدا توانست گوشهای از کمبود آب در استان را جبران کند که امیدواریم این رحمت الهی در سال جدید نیز در هرمزگان ببارد.مهندس حمزه پور اظهار کرد: خشکسالیهای اخیر در هرمزگان مشکلات زیادی را به وجود آورده بود که این بارندگیها نتوانست بهصورت کامل این خشکسالی را رفع نماید اما میزان قابلتوجهی از صدها پر شد.وی در پایان اظهار کرد: امیدواریم با بارندگی مداوم در سال جدید بتوانیم کمبود آب استان را رفع و سفرههای آب زیرزمینی جان تازهای بگیرند.
…درصد زیادی از روانآبهای حاصل از بارندگیها، بدلیل سازندهای آلودهکننده و گنبدهای نمکی شور و از حیث انتفاع خارج شده و به دریا سرازیر میشود.مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری هرمزگان خاطرنشان کرد: طبق مطالعاتی که اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری هرمزگان انجام داده در 1030 نقطه از استان قبل از شور شدن امکان عملیات آبخیزداری و استحصال روانآبهای سطحی با اعتبار بالغ بر 250 میلیارد تومان امکانپذیر است.این مقام مسؤول بیان داشت: پیشنهاد میشود 70 میلیارد تومان در طول برنامه ششم توسعه برای اجرای این طرح از محل اعتبارات ملی اختصاص یابد و در نتیجه بتوانیم استحصال و کنترل حدود 110 میلیون مترمکعب روانابهای سطحی را شاهد باشیم.ذاکری تصریح کرد: میتوان با این اقدام هم سفرههای آب زیرزمینی استان را تغذیه نمود و با اثرات خشکسالی مقابله نمود و باعث رونق کشاورزی استان شد و از طرف دیگر از بروز سیلابهای ویرانگر و خسارتهای حاصله جلوگیری نمود.وی اظهار کرد: اکثر دشتهای استان با بیلان منفی آبهای زیر زمینی مواجهه هستند که با اجرای عملیات آبخیزداری میتوان نه تنها از هدر رفت روانابهای سطحی که بدون استفاده به دریا میریزد ممانعت بهعمل آورده بلکه این سفرههای آبزیرزمینی را تغذیه نمود و از فرونشستها جلوگیری نمود.
صبح ساحل ، اقتصادی - مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب شهری هرمزگان از سرمایهگذاری 11 هزار میلیارد ریالی بخش خصوصی در حوزه آب در هرمزگان خبر داد.به گزارش فارس ، امین قصمی اظهار کرد: بروز یک دوره خشکسالی 17 ساله در استان هرمزگان موجب شده تا برای تأمین آب مورد نیاز مردم استان هرمزگان در شهرهای مختلف به منابع آب زیرزمینی وابسته باشیم و لذا فشار سنگینی در این سالها به سفرههای آب زیرزمینی وارد شده است.وی با بیان این که برداشت بیرویه از آبهای زیرزمینی در استان هرمزگان موجب شور شدن منابع آبی زیرزمینی شده است، افزود: احداث آبشرینکنها برای جبران این وضعیت یک راهکار عملی برای مهار بحران کمآبی بشمار میرود که در این زمینه دو پروژه بزرگ و دهها پروژه کوچک آبشیرینکن در حال ساخت است.مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب شهری هرمزگان ادامه داد: طی چند سال اخیر، فعالان بخش خصوصی با رویکرد مطلوبی که دولت در زمینه تقویت سرمایهگذاری داشته، وارد میدان فعالیت در این حوزه شدهاند و بیش از 11 هزار میلیارد ریال در این بخش سرمایهگذاری در حال انجام است.قصمی اضافه کرد: از طریق توسعه سرمایهگذاریها در بخش ایجاد آبشیرینکنها، تاکنون بخشی از نیاز استان به تأمین آب مهار شده است و بدنبال…
…غرب هرمزگان در خطبههای نماز طلب باران در شهر رویدر اظهار کرد: طلب مغفرت از درگاه خداوند متعال و ناامید نشدن از لطف و رحمت خدا یکی از راههای طلب روزی و برکت از سوی خداوند است و انسان هرگز نباید در این دنیا در هیچ حالت و گرفتاری، از لطف خدا ناامید شود.وی با بیان اینکه دعا و خشوع در برابر ذات اقدس الهی یکی از نشانههای مؤمن است، افزود: باید با استغفار، گناهان را از خودمان دور کنیم تا رضایت پروردگار نصیبمان شود.مدیر مدرسه دینی سلطانالعلمای بندرلنگه تأکید کرد: با استغفار از گناهان و با دعا به درگاه خداوند از حضرت حق میخواهیم که باران رحمتش را بر ما ببارد تا روزی و برکت در این روزهای سخت نصیب جامعه شود.امینی با اشاره به اینکه دعا و استغفار فرمان خدا به بندگان خویش در زمین است، گفت: انسان باید هر آنچه که نیاز دارد از خداوند بخواهد تا درهای برکت و روزی به سوی او گشوده شود.به گزارش فارس، بروز خشکسالیهای ۱۸ ساله در استان هرمزگان موجب آسیبهای وسیعی به سفرههای آب زیرزمینی شده و بسیاری از مناطق شهری و روستایی استان از جمله شهر رویدر با مشکل کمآبی و بیآبی مواجه هستند.
… افزود: نباید برای تأمین آب شرب شهر بندرعباس به شهرستان میناب و یا دیگر مناطق فشار آورده شود، بلکه باید دستگاههای مسؤول به طور جدی پیگیر ایجاد آبشیرینکن شهر بندرعباس باشند.نماینده مردم شرق هرمزگان در مجلس عنوان کرد: دشتهای آبی میناب دیگر ظرفیت و توان برداشت بیش از آنچه که اکنون از آن صورت میگیرد را ندارند و اگر فکری به حال دشت میناب نشود، روز به روز بحران آب ابعاد فاجعهبارتری به خود میگیرد.ذوالقدر با اشاره به تداوم خشکسالیهای 18 ساله در استان هرمزگان و وضعیت حاد سفرههای آب زیرزمینی در همه مناطق استان، اضافه کرد: حتی انتقال آب از استانهای همجوار به غرب استان هرمزگان نیز نتوانسته نیاز شهرهای غربی استان را به طور کامل پوشش دهد و لذا از دولت انتظار داریم که اعتبارات ضربتی برای ایجاد و تکمیل پروژههای آبشیرینکن در نظر بگیرد.عضو کمیسیون شوراهای مجلس ادامه داد: سیاستهای کلی نظام مبتنی بر توسعه جمعیت در مناطق ساحلی و جزایر جنوبی کشورمان است، اما کمبود آب و اعتبارات توسعهای در این مناطق موجب بروز چالشهایی شده که حتی جمعیت فعلی را نیز با مشکل آب مواجه کرده است.وی گفت: شهر بزرگی مانند بندرعباس باید حداقل دو تا سه آبشیرینکن بزرگ داشته باشد…
…است و پیدایش فروچالهها متاثر از همین انتقال آب به مرکز استان است.محمد درویش در گفتوگو با خبرنگار فارس در بندرعباس در خصوص فروچالههای دشت میناب اظهار داشت: نشست زمین آخرین مرحله از بیابانزایی است و وضعیت فروچالههای میناب نسبت به سال قبل بدتر شده است و با توجه به شرایط موجود وقتی در یک دشت فروچالههایی ایجاد میشود کاری نمیتوان برای آن انجام داد.وی افزود: باید تلاش کرد بقیه آبخوانی که در قلمرو میناب در آبخوان اصلی قرار دارد متاثر از نشست زمین نشود.مدیرکل مشارکتهای مردمی سازمان محیط زیست ادامه داد: تا زمانی که در سفرههای زیرزمینی آب میناب تعادلبخشی ایجاد نشود و میزان تغذیه و برداشت برابر نشود ما نمیتوانیم امیدوار باشیم که شرایط بهبود پیدا کند.درویش بیان داشت: تنها راه امیدواری مردم میناب برای کاهش فروچالهها این است در مرحله اول هیچ آبی به آبخوان بندرعباس انتقال پیدا نکند و در مرحله دوم از آب شیرینکن استفاده شود بهویژه آب شیرینکنهای خورشیدی که میتواند بسیار به این معضل زیستمحیطی کمک کند.وی اضافه کرد: گام بعدی برای کاهش فروچالهها این است که چاههای غیر مجاز را پلمب کنند و در مورد این مساله سختگیری صورت پذیرد و همچنین اجازه ساخت محصولات آببر داده…
