جدید به قدیم
…غذایی محسوب میشوند.سس اسپاگتیکارشناسان تغذیه هشدار میدهند بسیاری از سسهای پاستای تجاری بهویژه انواعی که پایه گوجهفرنگی دارند، مقداری قند پنهان دارند، حتی اگر طعم شیرینی در آنها احساس نشود.به گفته متخصصان، تولیدکنندگان برای متعادل کردن اسیدیته گوجهفرنگی و افزایش ماندگاری محصول به این سسها شکر اضافه میکنند. این موضوع بهویژه برای افرادی که پاستا، بخش ثابتی از رژیم غذاییشان است میتواند به دریافت ناخواسته شکر منجر شود. توصیه کارشناسان آن است که مصرفکنندگان با دقت برچسب ترکیبات را بررسی و در صورت امکان از سسهای بدون شکر افزوده یا سس خانگی استفاده کنند.سس قرمز یا کچاپبررسیها نشان میدهد سس کچاپ (قرمز)، یکی از پرمصرفترین چاشنیها در وعدههای غذایی، قند بسیار بالایی دارد. به طوری که هر قاشق غذاخوری آن میتواند معادل یک قاشق چایخوری شکر داشته باشد.کارشناسان تغذیه تاکید میکنند قند در این محصول علاوه بر تقویت طعم، نقش نگهدارنده را ایفا میکند. به گفته آنان، کاهش مصرف کچاپ یا استفاده از نسخههای کمشکر و جایگزینی آن با چاشنیهایی مانند خردل یا سسهای سرکهای، راهکاری مناسب برای کنترل مصرف قند در رژیم غذایی است.جو دوسر طعمدارجو دوسر طعمدار که بهعنوان صبحانهای سریع و سالم تبلیغ میشوند هم میتوانند بهاندازه یک شکلات، شکر داشته باشند…
به گزارش صبح ساحل، این بازدید که روز ۱۸ آذرماه ۱۴۰۴ و با حضور سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی و رئیس اتاق اصناف شهرستان صورت گرفت، با هدف بررسی کیفیت و کمیت نان تولیدی، نحوه ارائه خدمات و رعایت ضوابط در نانواییها انجام پذیرفت.عباسی راونگی، سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی بندرجاسک، با اشاره به اهمیت استمرار این قبیل بازدیدها گفت: «ارتقای کیفیت نان و اجرای گشتهای مشترک بازرسی از برنامههای محوری کارگروه آرد و نان شهرستان است.»در این گشت، مواردی همچون اعتبار پروانه کسب، میزان موجودی آرد، کیفیت پخت، ساعات فعالیت نانواییها و وزن چانهها مورد ارزیابی قرار گرفت.
…۷ (بیوتین)، B۹ (فولات) و B۱۲ (کوبالامین) است که هرکدام نقشی ویژه در بدن ایفا میکنند.یک متخصص تغذیه بالینی میگوید: «ویتامینهای گروه B برای تبدیل غذا به انرژی، ساخت گلبولهای قرمز، و حفظ سلامت سلولهای عصبی حیاتی هستند. بهویژه ویتامین B۱۲ و فولات در تولید DNA و عملکرد مغز نقش دارند.»نقش ویتامینهای گروه B:B۱ (تیامین): کمک به عملکرد مغز و سیستم عصبی، پیشگیری از خستگیB۲ (ریبوفلاوین): حفظ سلامت پوست، چشم و عملکرد سلولیB۳ (نیاسین): کمک به سوخت و ساز انرژی و کاهش کلسترول خونB۵ (پانتوتنیک اسید): تولید هورمونهای استرس و چربیهاB۶ (پیریدوکسین): تنظیم خلق و خو، کمک به تولید هورمونهاB۷ (بیوتین): تقویت مو، پوست و متابولیسم قند و چربیB۹ (فولات): بسیار مهم در دوران بارداری برای رشد جنینB۱۲ (کوبالامین): جلوگیری از کمخونی و تقویت عملکرد عصبیعلائم کمبود ویتامین B:خستگی و ضعف مزمنبیحسی و سوزنسوزن شدن دست و پامشکلات حافظه و تمرکزافسردگی و اضطرابریزش مو و خشکی پوستکمخونی مگابلاستیک (بهخصوص کمبود B۱۲ و فولات)مشکلات گوارشی و التهاب زبانمنابع غذایی ویتامین B:غلات کامل، برنج قهوهای گوشت قرمز، مرغ، ماهیتخممرغ و لبنیاتسبزیجات برگ سبز (اسفناج، کاهو)حبوبات…
…طبیعی میتواند خواب شبانه را مختل کند و خواب باکیفیت برای عملکرد بهینه سلولهای ایمنی و واکنش آنها به عفونتها و التهاب بسیار حیاتی است. در طول خواب عمیق، بدن بهطور فعال بافتها و سیستمهای خود، از جمله سیستم ایمنی، را بازسازی و ترمیم میکند و این فرآیند به بهبود سریعتر بیماری کمک میکند. علاوه بر این، متخصصان توصیه میکنند از مصرف غذاهای پرچرب و پرشکر، مانند فستفود، شکلات، چیپس و شیرینیها، خودداری شود. این نوع غذاها میتوانند واکنشهای التهابی در بدن ایجاد کنند و علائم بیماری را تشدید کنند.پاتل همچنین اشاره کرد که مصرف غذاهای تند و ادویهدار نیز در دوران بیماری مناسب نیست. این غذاها میتوانند دستگاه گوارش را تحریک کنند، در حالی که دستگاه گوارش هنگام عفونت بهطور طبیعی ضعیفتر عمل میکند و تحریک بیشتر آن میتواند باعث افزایش ناراحتی و بدحالی شود.به طور کلی، رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل، همراه با استراحت کافی و مصرف مایعات فراوان، میتواند نقش مهمی در تسریع بهبود از سرماخوردگی و آنفولانزا داشته باشد. پرهیز از کافئین، شکر، چربیهای اشباع، الکل و غذاهای تند، در کنار انتخاب غذاهای سبک و مغذی، میتواند بدن را در مبارزه با عفونت و کاهش علائم بیماری همراهی کند.
…و ۶۰۰ هزار تومان، هر قطعه سکه طرح قدیم با سه میلیون و ۴۰۰ هزار تومان افزایش به ۱۱۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان، هر قطعه نیمسکه با افزایش یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومانی به ۶۱ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان، هر قطعه ربعسکه با ۹۰۰ هزار تومان افزایش قیمت به ۳۵ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان و هر قطعه سکه یک گرمی بانک مرکزی با تغییر و افزایش ۲۰۰ هزار تومانی با نرخ ۱۷ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان معامله و قیمتگذاری شد.رئیس اتحادیه فروشندگان و سازندگان طلا و جواهر تهران ادامه داد: با این حال، حباب سکه طی هفته اخیر روند کاهشی را تجربه کرد و در حال حاضر با ۶۵۰ هزار تومان کاهش نسبت به ابتدای هفته به شش میلیون و ۹۰۰ هزار تومان رسیده است.بذرافشان در پایان خاطرنشان کرد: طبق پیشی بینیها از بازار جهانی طلا، روند افزایش تدریجی اونس جهانی طلا همچنان ادامه دارد و برای پایان سال آینده میلادی یعنی سال ۲۰۲۶ کارشناسان و تحلیلگران نرخ ۵۰۰۰ دلاری برای اونس جهانی طلا را پیش بینی کردهاند که بی شک این افزایش قیمت نیز می تواند بر بازار داخلی طلا در کشور ما نیز اثر و نقش خود را بر جای بگذارد.
…جذب لووتیروکسین مصرفی در صبح را کاهش ندهد. مصرف برخی داروهای اعصاب، نیاز به قرص لووتیروکسین را افزایش میدهند. علاوه بر این، اختلالات سوء جذب در دستگاه گوارش، در دوران بارداری با افزایش وزن بدن ممکن است نیاز به قرص لووتیروکسین را افزایش دهد. آزمایشات دورهای باید تحت نظر پزشک انجام شود تا دوز دارو بر اساس وضعیت افراد تجویز شود. افراد باید بدانند که پرهیز غذایی خاصی برای تیروئید وجود ندارد اما گیاهان خانواده کلم در صورت مصرف مقادیر زیاد ممکن است کمکاری تیروئید را تشدید کنند. مصرف معمول در وعدههای غذایی مثلا در سالاد، مشکلی ایجاد نمیکند. چاقی و کمکاری تیروئیدکمکاری تیروئید حداکثر باعث افزایش 10 درصد یا 5 کیلوگرم وزن بدن میشود و چاقیهای بیش از این مربوط به کمکاری تیروئید نیست. افراد خیلی چاق نباید چاقی خود را به کمکاری تیروئید نسبت بدهند. آن دسته از بیمارانی که سابقه کمکاری تیروئید دارند و تحت درمان هستند و آزمایشاتشان طبیعی است، در صورت ابتلا به چاقی، نباید آن را مرتبط با سابقه کمکاری تیروئید بدانند. نتیجه بیتوجهی به درمانعدم درمان کمکاری تیروئید، با بروز عوارضی همراه است که میتوان به مشکلات تعادل به ویژه در افراد مسن، اشاره کرد. گواتر، مشکلات قلبی، بالا رفتن سطح کلسترول بد …
به گزارش صبح ساحل، تیم ملی کامپوند بانوان ایران در دیدار ردهبندی مسابقات تیراندازی با کمان قهرمانی آسیا به مصاف تیم بنگلادش رفت و با نتیجه ۲۲۷ بر ۲۲۴ به پیروزی رسید و صاحب مدال برنز شد.تیم ملی کامپوند بانوان ایران با ترکیب فاطمه باقری، گیسا بایبوردی و شیوا بختیاری در مرحله یک چهارم نهایی مسابقات تیراندازی با کمان قهرمانی آسیا به مصاف تیم چینتایپه رفت و با نتیجه ۲۳۴ بر ۲۲۷ به پیروزی رسید و راهی دیدار نیمهنهایی شد و پس از آن در دیدار نیمهنهایی با نتیجه ۲۳۷ بر ۲۲۷ مقابل کرهجنوبی شکست خورد و از صعود به فینال بازماند.تیم ریکرو مردان ایران نیز با ترکیب رضا شبانی، محمدحسین گلشنی و صادق اشرفی در دور نخست مسابقات تیراندازی با کمان قهرمانی آسیا به مصاف تیم تاجیکستان رفت و با نتیجه ۶ بر صفر به پیروزی رسید و پس از آن در مرحله یک چهارم نهایی به مصاف تیم ازبکستان رفت و با نتیجه ۵ بر یک شکست خورد و از صعود به نیمهنهایی بازماند.
به گزارش صبح ساحل، بر اساس اعلام رسمی، کارگروه بحران استانداری با استناد به دادههای هواشناسی و پایش محیط زیست تصمیم به تعطیلی مدارس ابتدایی گرفت. اما موجی از انتقادها بهسرعت در میان مردم شکل گرفت: چرا فقط مدارس ابتدایی و چرا فقط نوبت صبح؟ در حالی که گرد و خاک شدید در جو ماندگار شد و طبق پیش بینیها تفاوتی میان صبح و ظهر وجود نداشت. همین فشار افکار عمومی سبب شد، ظهر همان روز اطلاعیهی جدیدی صادر و تعطیلی به شیفت بعدازظهر نیز تعمیم یابد. تصمیمی که نشان داد برنامهریزی اولیه ناقص و بدون آیندهنگری بوده است.اما ماجرا به همینجا ختم نشد. با وجود کاهش محسوس شاخص آلودگی و فروکش نسبی گرد و خاک در روز بعد، شب سهشنبه ناگهان اعلام شد که مدارس و کلیه مراکز آموزشی مجازی یا همان تعطیل است و دوساعت پس از جلسه کار گروه، اعلام شد ک ادارات دولتی نیز تعطیل خواهند بود! جالب آنکه در اطلاعیهها، برای مدارس از واژه «مجازی» و برای کارمندان از «تعطیل» استفاده شد؛ تفاوتی که خود محل پرسش است. این تصمیم ناگهانی نهتنها کارکنان دولت، بلکه مردم را هم غافلگیر کرد. تناقض میان شدت آلودگی و زمان اعلام تعطیلی، پرسش مهمی را پیش…
…دسامبر، با ۱.۱ درصد کاهش، ۳۹۵۵ دلار معامله شد. هر اونس طلا از ابتدای ماه جاری تاکنون، ۴.۵ درصد افزایش قیمت داشته است.بانک مرکزی آمریکا روز چهارشنبه، برای دومینبار در سال جاری، نرخ بهره را یک چهارم درصد کاهش داد و نرخ بهره پایه را به محدوده هدف ۳.۷۵ درصد تا چهار درصد رساند.طلای بدون بازده در محیطی با نرخ بهره پایین و در شرایط عدم قطعیت اقتصادی رشد میکند.پس از اظهارات جروم پاول، رئیس فدرال رزرو آمریکا، معاملهگران پیش بینیها مبنی بر اینکه فدرال رزرو در نشست سیاستگذاری بعدی خود در ۱۰ دسامبر دوباره نرخ بهره را کاهش خواهد داد، کاهش دادهاند.طبق ابزار دیده بان فدرال شرکت CME، بازارها اکنون، احتمال کاهش ۲۵ واحد پایهای نرخ بهره توسط فدرال رزرو در ماه دسامبر را ۷۴.۸ درصد پیش بینی می کنند، در حالیکه این احتمال هفته گذشته ۹۱.۱ درصد بود.ارزش شاخص دلار با کنترل افزایش قیمت هر اونس طلا، در برابر رقبای خود نزدیک به بالاترین سطح خود در سه ماه گذشته باقی ماند و این امر باعث شد که طلا را که به ارز آمریکا قیمت گذاری می شود، برای خریداران خارجی گرانتر شود.دونالد ترامپ، رئیس جمهور آمریکا…
…پونیکالاژین در بدن انسان هنوز نامشخص است و ممکن است اثرات گزارششده در محیط سلولی در سطح فیزیولوژیک انسان بازتولید نشود.از دید علمی، اثر بالقوهٔ انار در کاهش التهاب و بهبود عملکرد اندوتلیال (Endothelial Function) ممکن است وجود داشته باشد، اما این اثر بیشتر در حد حمایت عمومی از سلامت عروق است نه درمان گرفتگی رگ. اصطلاح «پاکسازی رگها» تصویری استعاری است که از زبان علمی فاصله دارد.۴. آیا مصرف دانه کامل مؤثرتر است؟بخش قابل توجهی از بحث بر سر این است که آیا «دانهٔ کامل انار» نسبت به آب صافشده اثر بیشتری دارد یا خیر. دانهها حاوی فیبر، چربیهای سالم و فیتونوترینتهاییاند که در فرآیند صنعتی از بین میروند. در نظریه، حضور فیبر میتواند به کنترل جذب چربی و بهبود میکروبیوم روده کمک کند که بهطور غیرمستقیم بر سلامت عروق مؤثر است.اما تاکنون دادههای بالینی کافی برای اثبات برتری مصرف دانهٔ کامل نسبت به آب انار وجود ندارد. بیشتر پژوهشها روی عصارهٔ تغلیظشده انجام شده، نه روی خوردن دانهها. همچنین در مصرف بیش از اندازهٔ دانهٔ کامل، کالری و قند میوه نیز افزایش مییابد که میتواند اثر محافظتی بالقوه را خنثی کند.بهبیان دقیقتر، مصرف انار کامل احتمالاً به حفظ تعادل تغذیهای کمک میکند…
