بنابر اعلام برخی از فعالان صنعت لبنیات سرانه مصرف شیر در کشور کمتر از ۷۰ کیلو بوده و این در حالیست که سرانه مصرف شیر در دنیا بیش از ۱۵۰ کیلوگرم می رسد. در همین راستا دولت باید از مصرف کننده حمایت بیشتری کند که این حمایتها میتواند در قالب یارانه برای خرید محصولات لبنی باشد.
اول هر ماه که میشود، زمان خرید اقلام ضروری فرا میرسد. یک زوج جوان را در نظر بگیرید که برای خرید این اقلام از روغن، برنج، ماکارونی و لبنیات گرفته تا انواع مواد شوینده و بهداشتی با چرخ دستی خالی خود وارد فروشگاه زنجیرهای میشوند. آنها از میان بسیاری از خوراکیها و اقلام مورد نیاز تنها به سراغ مهمترین و ضروریترین و البته با حداقل قیمت میروند.
عضو هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی گفت: ضرورت دارد ۹۰۰ میلیون یورو تخصیص داده شده به نهادههای دامی که معادل ۴۰ همت میشود در قالب طرح هدفمندی یارانهها در اختیار مصرفکننده قرار گیرد.
عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآوردههای لبنی کشور درباره قاچاق شیرخشک صنعتی به پاکستان ضمن رد آن گفت: محصولات لبنی نیاز به سردخانه دارند و امکان قاچاق آنها منتفی است.
نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد شاخههای گیاه بامبو سرشار از پروتئین بالا و از این منظر شبیه به شیر گاو است. این یافتهها میتواند به پیشگیری از بیماریهایی مانند چاقی، دیابت و سرطان کمک کند.
سخنگوی انجمن صنایع فرآوردههای لبنی گفت: افزایش قیمتی در محصولات لبنی نخواهیم داشت مگر آنکه مولفههای تولید از جمله شیرخام، حقوق، دستمزد و محصولات پتروشیمی با افزایش قیمت چشمگیری همراه شوند.
پویش ملی تغذیه سالم در خصوص کاهش مصرف نمک توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از تاریخ یکم لغایت پانزدهم بهمن برگزار می گردد.
وزیر آموزش و پرورش گفت: حدود ۷۰ درصد دانشآموزان ابتدایی تحت پوشش توزیع شیر قرار گرفتند و در ۴ استان کارخانههای لبنی، حاضر به توزیع شیر در مدارس نشدند.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: بنابر آمار در ۶ ماهه نخست سال، ۲۸۱ هزار و ۴۵۰ تن محصولات لبنی صادر شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۷.۳ درصد رشد داشته است.
مدیرکل نظارت بر محصولات کشاورزی و فراوردههای دامی سازمان حمایت اعلام کرد که تاثیر افزایش قیمت مصوب شیرخام و سایر هزینههای تولید قبلا در قیمت محصولات لبنی لحاظ و از سوی واحدهای تولیدی اعمال شده است و هرگونه افزایش مجدد قیمتها فاقد وجاهت بوده و میتواند با عنوان تخلف گرانفروشی مورد پیگیری قرار گیرد.