رصد بازار برخی کالاهای اساسی در بعضی فروشگاههای زنجیرهای انجام شد. در حال حاضر برای تعادل بازار گوشت قرمز، توزیع گوشت منجمد در فروشگاههای زنجیرهای در حال انجام است. هر کیلو گرم گوشت گوساله منجمد ۳۰۵ هزار تومان بوده و گوشت مرغ منجمد ۶۵ هزار و ۷۰۰ تومان به فروش میرسد.
بر اساس بخشنامه دفتر واردات گمرک ایران به گمرکات اجرای ی سراسر کشور، سود بازرگانی واردات گوشت گوساله با تعرفه های مشخص شده تا پایان سال صفر درصد لحاظ خواهد شد.
تازهترین گزارش مرکز آمار ایران از وضعیت قیمت اقلام خوراکی منتخب حاکی از این است که در شهریورماه سالجاری، گوشت گوسفند با حدود 150 درصد، بیشترین رشد قیمت را نسبت به شهریور سال گذشته دارد و پس از آن گوشت گوساله با 128.1 درصد در رده بعدی قرار گرفته است. در مجموع، میتوان گفت که در شهریورماه، به جز گوشت؛ برخی اقلام خوراکی اساسی نسبت به شهریور سال گذشته، ثبات قیمت داشته اند. این در حالی است که رییس اتحادیه گوشت گوسفندی به تازگی اعلام کرده که به دلیل افزایش حجم واردات، قیمت گوشت روند نزولی را پیش گرفته است. البته برخی دیگر از اقلام خوراکی نیز افزایش قیمت داشتهاند اما رشد قیمت آنها در حدود یا کمتر از تورم نقطه ای کالاهای خوراکی در شهریورماه یعنی 37.8 درصد {در مناطق شهری} بوده است. به دنبال انتشار قیمت اقلام خوراکی شهریورماه در ادامه میخواهیم وضعیت تغذیه و معیشت یک خانواده چهار نفره جز سه دهک اول در شهریورماه را بررسی می کنیم.
معاون اول رئیس جمهوری در نامهای به وزارتخانههای جهادکشاورزی، بهداشت، صنعت و سازمان برنامه و بودجه کاهش نرخ حقوق گمرکی گوشت وارداتی گوساله و گوسفند کشتاری را اعلام کرد.
سازمان میادین میوه و تره بار قیمت جدید انواع گوشت گوسفندی و گوساله تازه داخلی و وارداتی را اعلام کرد. در این نرخنامه گرانترین گوشت، فیله گوساله تنظیم بازار داخلی با قیمت هر کیلوگرم ۳۹۵ هزار و ۲۵۰ تومان و ارزانترین گوشت، دنده گوساله تنظیم بازار داخلی با قیمت هر کیلوگرم ۲۰ هزار تومان است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان گفت: توزیع گوشت گوساله و گوشت گوسفندی منجمد با نرخ ۱۵۵ هزار تومان در کشور در حال انجام است و در استانهای کشور هیچ محدودیتی وجود ندارد.
معاون بازرگانی داخلی شرکت پشتیبانی امور دام گفت: گوشت گوسفندی منجمد با قیمت هر کیلوگرم ۱۴۲ هزار تومان و گوساله مخلوط با قیمت ۱۵۲ هزار تومان بدون محدودیت در کل کشور در حال توزیع است.
جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان میدهد که در تیر امسال قیمت ۲۹ کالا، از جمله انواع روغن و برنج بیش از ۱۰۰ درصد، ۲۸ کالا بین ۵۰ تا ۱۰۰ درصد و ۳۰ کالا زیر ۵۰ درصد افزایش یافته و قیمت یک نوع تیرآهن نیز کاهش داشته است.
افزایش قیمت گوشت در بازار باعث شده است که میزان مصرف آن کاهشی شود. تولیدکنندگان دام علت افزایش قیمت گوشت را به مافیا گوشت نسبت میدهند اما از سوی دیگر فروشندگان بر این باورند که افزایش نرخ دام زنده باعث بالا رفتن قیمت گوشت در بازار شده است.
حدود یک ماهی می شود که قیمت گوشت قرمز در بازار افزایش یافته است و مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت این کالای پروتئینی همچنان برای مصرف کنندگان بالا است.
قیمت هرکیلو مرغ گرم در میادین میوه و تره بار ۱۸ هزار و۵۰۰تومان، هر شانه ۳۰ عددی تخم مرغ (به وزن یک کیلو و ۷۶۰ گرم) ۲۵ هزار تومان و گوشت قرمز نیز ۱۰۲ تا ۱۰۷ هزارتومان است.