با سلام، در این برنامه طرز تهیه ی یک پیش غذای ساده را خدمت تان آموزش می دهیم:

مواد لازم:بوقلمون یک عدد.تخم مرغ یک شانه-برنج ایرانی اعلا دو کیلو-پیاز و سیب زمینی دو کیلو-خیارشور یک کیلو-روغن یک بطری-سُس یک شیشه-زعفران یک مثقال-ادویه به مقدار لازم-گل رز ۱۵ شاخه، جهت تزیین

طرز تهیه: ابتدا بوقلمون را پاک کرده، سپس آن را به همراه پیازها پخته و زعفران و ادویه را نیز به آن اضافه کنید تا خوش رنگ و خوش عطر شود. اکنون تخم مرغ هایی را که قبلاً پخته اید، حلقه حلقه کنید و کنار بگذارید. سیب‌زمینی‌ها را پس از پوست کندن خلال کرده، سرخ کنید (می توانید به جای سیب زمینی از دو یا سه بسته چیپس استفاده کنید). در مرحله ی بعدی، برنج اعلای ایرانی را دم کنید و بوقلمون را نیز درسته سرخ کرده، آن را در یک دیس بزرگ قرار دهید و سس را روی آن بریزید و خیارشور و تخم مرغ ها را کنار آن قرار دهید ( به جای سس می توانید از خامه استفاده کنید ). برای کمک به باز شدن اشتها، می توانید گل های رز را شاخه شاخه در کنار دیس قرار دهید و همراه با پلوی تهیه شده سر میز ببرید.امیدواریم این پیش غذا نیز مورد توجه شما واقع شود و تا هنگام خوردن شام، ته دل تان را بگیرد!                                           

  «شادی»