15

آبان

1403


اجتماعی

22 مهر 1394 08:20 0 کامنت

صبح ساحل ، اجتماعی - مدیرکل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با اشاره به تدوین فهرست 37 قلم کالای مضر سلامت از ابلاغ این فهرست به صدا وسیما از سوی وزارت بهداشت جهت ممنوعیت تبلیغ خبر داد. به گزارش فارس، هدایت حسینی در آستانه روز جهانی غذا در نشستی خبری درباره ماده 37 قانون برنامه پنجم توسعه در زمینه تهیه فهرست کالاهای آسیب‌رسان سلامت گفت: به این منظور جلسات متعدد کارشناسی با حضور گروه‌های مختلفی از مسئولان محصولات غذایی برگزار و کالاهای مربوطه که دارای چربی، نمک و شکر زیاد هستند، تدوین شد. همچنین این کالاها جهت ممنوعیت در تبلیغ از سوی وزیر بهداشت به سازمان صدا و سیما ابلاغ شده است.وی افزود: موضوع دیگر در بحث کالاهای آسیب‌رسان سلامت، افزایش قیمت و عوارض این کالاهاست که پیگیری می‌شود.مدیرکل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در ادامه در پاسخ به سوال خبرنگاری درباره برنامه وزارت بهداشت برای کیفیت آبلیمو نیز گفت: از سال گذشته برنامه ارتقاء کیفیت آبلیمو را در دستور کار داریم. علت تقلب در آبلیموها به علت تعدد نام‌های تجاری و همچنین تولیدهای قراردادی است. در این راستا محدودیت‌های جدی برقرار کردیم و در سطح عرضه نیز نمونه‌برداری‌های متعدد انجام شده است.حسینی افزود: به دنبال بررسی‌های انجام شده مشخص شد که تعدادی از این محصولات با استانداردهای وزارت بهداشت مطابقت ندارند. بر این اساس سه خط تولید آبلیمو متوقف و 51 پرونده متخلف نیز به مراجع غذایی معرفی شده‌اند.وی همچنین به مردم توصیه کرد که به هیچ وجه از آبلیموهای فله‌ای استفاده نکنند و گفت: سازمان غذا و دارو آبلیموهای فله‌ای را به هیچ عنوان تایید نمی‌کند و هرجا هم که این آبلیموها عرضه شوند از سوی بهداشت محیط وزارت بهداشت برخوردهای لازم صورت می‌گیرد.حسینی ادامه داد: در مجموع اکنون آبلیموهای صنعتی به شدت کنترل می‌شوند. در تولید آبلیموها یا باید از کنسانتره استفاده شود یا از لیمویی تازه، غیر از این باشد مورد تایید وزارت بهداشت نیست و با ضوابط ما منطبق نخواهد بود.مدیرکل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در ادامه صحبت‌هایش در پاسخ به سوال خبرنگاری درباره سرانجام روغن پالم در محصولات غذایی به ویژه لبنیات گفت: به دنبال سخت‌گیری‌هایی که در این زمینه صورت گرفته واردات روغن پالم از 750 هزار تن سال 92 به 420 هزار تن در سال 93 کاهش یافت و در سال 94 نیز همین سقف را متوقف کرده‌ایم.حسینی با بیان اینکه روغن پالم به دلیل روغن اسید اشباع از نظر تغذیه‌ای باید با دقت مصرف شود، گفت: این روغن در تمام دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ اما در مصرف آن باید استانداردها را رعایت کرد. اکنون این روغن در محصولات خاصی نظیر روغن سرخ‌کردنی که نیازمند مقاومت حرارتی زیادی است، با استانداردهای لازم اجازه مصرف دارد، اما پالم در لبنیات به جز روکش بستنی ممنوع شده است. در این زمینه آزمایش‌های متعدد نیز در سطح عرضه نیز انجام می‌شود.همچنین رئیس سازمان غذا و دارو از مهلت 6 ماهه به صنایع غذایی برای نصب نشانگر ایمنی روی محصولات خبر داد و گفت: در صورت انجام نشدن این کار پروانه برای محصولات جدید صادر نمی‌شود و پروانه آنان نیز تمدید نخواهد شد.رسول دیناروند گفت: محور امسال در ایمنی غذا، امنیت غذایی و تأمین پایدار غذا است؛ به طور مثال استفاده نابجا از سموم و یا سم‌های نامرغوب موجب می‌شود که امنیت غذایی به خطر بیفتد.وی ادامه داد: اکنون در کشور مشکل دسترسی عادلانه به غذا حل شده است و اکثریت مردم به کالری دسترسی دارند تنها زیر 4 درصد از جمعیت کشور مشکل دسترسی به غذا دارند که وزارت رفاه به آنها کمک می‌کند.دیناروند نگرانی اصلی خود را دسترسی به غذای سالم و افراط در مصرف غذاهای پرکالری و آسیب رسان عنوان کرد و افزود: میانگین کالری مصرفی در کشور 20 درصد و میانگین مصرفی شکر و روغن‌ها نیز هر کدام 20 درصد بیشتر از میانگین جهانی است در حالیکه نمک نیز در کشور ما 2 برابر نیاز مصرف می‌شود.وی با بیان اینکه ترکیب روغن‌ها مطلوب نیست و اسید چرب ترانس هنوز به نقطه مطلوب نرسیده است گفت: تصور می‌کنیم 10 سال زمان می‌برد تا اسید چرب ترانس به صفر برسد.رئیس سازمان غذا و دارو در مورد همکاری و تعامل با سایر دستگاه‌ها از جمله استاندارد و دامپزشکی گفت: با وجود حواشی هنوز وجود دارد نگاه دولت در این حوزه سبب شده تا همگرایی افزایش بیابد و دستگاه‌های مسئول به صورت منسجم عمل کرده و شاهد همکاری‌های بیشتری باشیم.وی تأکید کرد: هنوز به شرایط مطلوب نرسیده‌ایم اما همکاری‌ها بهتر شده و دستگاه‌ها قاطع‌تر وظایف خود را اجرا می‌کنند.دیناروند خاطرنشان کرد: ما قصد نداریم که به اقتصاد و اشتغال کشور لطمه بزنیم و در عین حال نیز باید به وظایف خود عمل کنیم.وی در مورد نظارت بر صنایع غذایی و وظایف مسئولان فنی گفت: این افراد مسئول تضمین کیفیت غذا هستند ضمن اینکه نباید انتظار داشته باشیم این افراد کارمند دولت شوند.رئیس سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: اکنون حدود 3 هزار مسئول فنی داریم در حالی که 11 هزار تولید کننده داریم.وی افزود: باید کاری کنیم که تولیدکنندگان خودشان به فکر افزایش کیفیت و نظارت بر کالای تولید شده باشند ضمن اینکه اکنون ما پس از تولید نظارت دقیقی داریم.دیناروند در مورد اختلافات با استاندارد گفت: یکی از اشکالاتی که سبب این اختلافات می‌شود می‌شود، به نظرم طرح موضوع در رسانه‌ها کمکی نمی‌کند و ما هم به عنوان سازمان غذا و دارو دیگر دستگاه‌ها را به رسمیت می‌شناسیم اما هرجایی که صحت و سلامت کالایی را تأیید نکنیم، آن کالا به بازار راه پیدا نمی‌کند.وی در مورد میزان جریمه‌ای که برای شرکت‌های متخلف تولید کننده آب معدنی در نظر گرفته شده گفت: ما در چارچوب وظایف قانونی خود عمل می‌کنیم و فعالیت متخلفان را متوقف کردیم و اگر آنها اصرار به تخلف داشته باشند به دادگاه معرفی شده و قاضی در مورد میزان جریمه آنها تصمیم می‌گیرد.رئیس سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: آب معدنی دماوند تولید نخواهد شد اما آب آشامیدنی دماوند به بزودی به بازار می‌آید.وی در پاسخ به سوالی در مورد همکاری صنایع غذایی در نصب نشانگر ایمنی بر روی محصولات خود گفت: در حقیقت صنایع همکاری خوبی نداشتند و با وجود اینکه این نشان روی محصولات زیادی درج شده اما با این حال صنایع به علت هزینه مالی و ترس از فروش نرفتن محصولات رغبتی به این کار ندارند.دیناروند افزود: سال گذشته 18 ماه به صنایع فرصت دادیم تا این نشان را نصب کنند که 6 ماه از زمان باقیمانده که به عقیده من زمان کمی نیست.وی تأکید کرد: برای محصولاتی که این نشان را نصب نکنند پروانه جدید صادر نمی‌شود و در محصولات دیگر هم تمدید پروانه صورت نمی‌گیرد.

دیدگاه ها (0)
img