گرگیج افزود: ۶۰ درصد محصول انبه نارس برداشت می‌شود و از آن بصورت تازه خوری، تهیه ترشی، شوری، مربا، لواشک و سس استفاده می‌شود.

هرمزگان رتبه نخست را در تولید و سطح زیر کشت انبه کشور دارد و به طور متوسط از هر هکتار ده تن انبه برداشت می‌شود. فصل برداشت انبه تا اواخر شهریور ادامه دارد.

وی گفت: اجرای طرح آزمایشی و سازگاری نهال انبه با کاشت دو نوع محصول انبه سده بهار و سانفیشن از مهم‌ترین برنامه‌های امسال جهاد کشاورزی برای باغداران هرمزگانی است.

شهرستان‌های رودان، میناب و بندرعباس مهم‌ترین مناطق کشت انبه در استان است و قدمت کاشت درخت انبه در این شهرستان به ۳۰۰ سال پیش می‌رسد و رویشگاه اصلی این درخت هندوستان است. ارقام محلی انبه در هرمزگان سبز انبه، چارک، کلک سرخ، مشک، عروس و هلیلی و ارقام وارداتی لانگرا، سندری و آلفونسو است.

زمان گل دهی درختان انبه اواخر دی تا نیمه فروردین است.