به گزارش صبح ساحل و به نوشته ایسنا، محمدرضا بنی طبا در پاسخ به این سوال که آیا قیمت شیر خام افزایش یافته است یا خیر؟ گفت: هنوز افزایش قیمت شیر خام قطعی و به صورت رسمی تایید نشده است. متاسفانه انتشار این خبر با هدف تحریک قیمت شیرخام بوده و به برهم خوردن تعادل بازار انجامیده است؛ درحالی که یکی از سناریوهای روی میز ستاد تنظیم بازار حذف قیمت گذاری دستوری و انتقال شیرخام و محصولات لبنی از گروه ١ به گروه ٢ کالایی بود.
وی ادامه داد: در هر حال اگر قیمت گذاری دستوری کماکان در دستور کار ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت باشد و اگر قیمت مصوب هر کیلو شیر خام ۶۴۰۰ تومان مصوب شود - یعنی از قیمت مصوب قبلی ۴۵۰۰ تومان حدود ۲۰۰۰ تومان بیشتر شود- طبیعتا لبنیات نیز حدود ۷۰ درصد گران خواهد شد.
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی اضافه کرد: پیشنهاد ما این است که شیر خام و محصولات لبنی از گروه ١ کالایی به گروه ٢ منتقل و از قیمت گذاری دستوری خارج شوند و اجازه دهند عرضه و تقاضا بازار را کنترل کند. این تدبیر حتما بیشتر به نفع مصرف کننده خواهد بود.
وی در پایان گفت: در حال حاضر شیرخام با قیمت مصوب کیلویی ۴۵۰۰ تومان از در گاوداری ها خرید و فروش نمی شود و قیمت آن بیش از ۵۰۰۰ تومان است و این یعنی اینکه قیمت گذاری دستوری تنها روی کاغذ است و بازار از کسی دستور نمی گیرد.
در روند افزایش قیمت برخی مواد غذایی روز گذشته نیز مشاور انجمن صنفی کارفرمایان کارخانجات ماکارونی از احتمال افزایش بیش از ۷۰ درصدی قیمت ماکارونی در سال جاری خبر داد و گفت: تولیدکنندگان برای تعیین قیمت دقیق ماکارونی در سال جاری، منتظر اعلام نرخ گندم صنف و صنعت هستند و این تاخیر در اعلام قیمت برای آن‌ها مشکل‌ساز شده است.
