دزدان خوشمزه جوانی را بشناسید

 صبح ساحل ، اجتماعی - محققان توصیه می کنند اگر می خواهید صورت و جسمی جوان و شاداب داشته باشید، بایستی خوراکی هایی که باعث پیری می شوند را بشناسید.دوران جوانی، یکی از برترین دوره های زندگی هر شخصی محسوب می شود که نه تنها در این دوران می تواند با تمام انرژی به فعالیت های خود پرداخته بلکه در عین حال زیبا و شاداب نیز باشد. اما با فاصله گرفتن از دوران جوانی و نزدیک شدن به دوران میانسالی و سالمندی، آئینه دیگر مهربان نیست و ردپای زمان را در چهره و جسم نمایانگر می کند. در این میان، رعایت برخی نکات می تواند پیری را به تعویق انداخته و تاثیر به سزایی در جسم و روح داشته باشد.یکی از این موارد تغذیه و رژیم های غذایی است که متخصصان و پزشکان به آنها اشاره می کنند. در این مطلب، خوراکی هایی که باعث پیری می شوند را معرفی می کنیم:

* شیرینی

افزایش مصرف قند و انواع شیرینی جات می تواند با افزایش قند خون یا ابتلا به دیابت بروز می کند. متخصصان و محققان معتقدند بیمارانی که به بیماری هایی مانند دیابت یا قند خون مبتلا هستند به نسبت سایر اشخاص سالم زودتر پیر می شوند و شیرینی می تواند به کلاژن پوست نیز آسیب برساند.

* گوشتی که بیش از حد پخته شود

پخت بیش از حد گوشت باعث می شود تا پیوند بین چربی ها شکسته و هیدروکربن ها تشکیل شوند که نه تنها باعث پیری می شوند بلکه سرطان را نیز به دنبال خواهند داشت.

* خوراکی های شور

بسیاری از افراد در هنگام طبخ غذا دقت می کنند تا غذاهایشان را کم نمک تهیه کنند اما از سوی دیگر به مصرف خوراکی های شور می پردازند. سدیم موجود در خوراکی های شور باعث حبس آب در سلول ها، پف صورت و همینطور پیری زودرس می شود.

* نوشیدنی های انرژی زا

نوشیدنی های انرژی زا، نوشابه ها و غیره نه تنها افزایش انرژی را در برندارند بلکه باعث افزایش فشار خون، تپش قلب، اضطراب، سردرد، سکته مغزی و بی خوابی نیز می شوند.

* گوشت های فرآوری شده

خوراکی هایی مانند سوسیس و کالباس به دلیل نگهدارنده ها باعث التهاب پوست یا تشدید روند پیری می شوند.

* خوراکی های تند

خوراکی های تند با واکنش در رگ های خونی بروز کرده و از طراوت و تازگی پوست می کاهند. مصرف مکرر غذاهای تند در زنانی که به سن یائسگی رسیده اند نیز می تواند با تشدید علائم این دوران همراه باشد.

خصوصیات سرد مزاج‌ها و خوراکی‌هایی که باید بخورند

یک متخصص طب سنتی گفت: افرادی که مزاج سرد دارند بیشتر درون‌گرا و سفید پوست هستند.این افراد بهتر است غذاهای آبکی و سنتی بیشتر بخورند و از مصرف فست‌فود بپرهیزند.علی حسینی گفت: از دیدگاه طب سنتی افراد دارای 4 نوع مزاج سرد،گرم،سرد و خشک و گرم و مرطوب هستند.به این ترتیب هر یک از افرادی که دارای یکی از انواع این مزاج‌ها باشند باید رژیم غذایی خاص خود و حتی شیوه و رفتار زندگی مخصوصی را در پیش بگیرند.این متخصص طب سنتی گفت: افرادی که دارای طبع سرد هستند اغلب سفید پوست‌اند،ضعیف هستند و کمبود انرژی در آنها شایع است، در هوای سرد به راحتی گرم نمی‌شوند، میل زیادی به خواب دارند. این افراد معمولاً خونسرد هستند و درون‌گرا بودن از خصوصیات رفتاری آنهاست.وی گفت: غذاهایی که برای این افراد توصیه می شود بیشتر آبکی است پس غذاهایی مثل آبگوشت،انواع سوپ و انواع آش های سنتی برای آنها مفید است.حسینی گفت: مصرف شیربرنج و شله‌زرد نیز برای این گروه از افراد مناسب است و انواع پلو و خورشت های سنتی مثل خورشت قیمه، قورمه سبزی، فسنجان و غیره بیشتر بخورند.این متخصص طب سنتی در مورد میوه های توصیه شده برای افراد با طبع سرد افزود: انواع مرکبات، انار، شاه توت، سیب، گلابی، آلبالو، گیلاس، خربزه، هندوانه، گرمک، توت، انجیر، انگور و انبه برای این افراد توصیه می شود.وی ادامه داد: کاهو، اسفناج، انواع جوانه ها مثل جوانه گندم و جو برای این گروه از افراد مفید است و در مورد لبنیات نیز محدودیتی وجود ندارد و بهتر است این افراد شیر، ماست، دوغ، پنیر، سرشیر و خامه مصرف کنند.حسینی تصریح کرد: نوشیدنی هایی مثل خاکشیر، عناب، بابونه، ترنجبین، شیر خشت، زرشک و آلبالو نیز برای افراد با مزاج سرد توصیه می شود.این متخصص طب سنتی گفت: از طرفی مصرف غذاهای بسیار سرخ کردنی،تند و پرادویه برای این افراد توصیه نمی شود.