جدید به قدیم
صبح ساحل ، سیاسی - به دنبال انتشار خبری در برخی رسانه های هرمزگان مبنی بر استفاده از استاتر تاریخ گذشته در یک کارخانه لبنیات،رییس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی هرمزگان گفت:استفاده از مواد تاریخ مصرف گذشته در کارخانه لبنیات رودان صحت ندارد. دکتر شکاری در پاسخ افزود:تنها کارخانه لبنیات رودان سال 91در پی بازرسی های انجام شده تعطیل شده و پس از آن هیچگونه فعالیتی نداشته است. وی با اظهار تعجب و بی اطلاعی از دلیل بازگویی این خبر پس از دو سال توسط رییس شبکه بهداشت و درمان رودان تاکید کرد:لبنیات ورودی و تولیدی به استان هم اکنون بدون پالم و یا هر مشکل دیگری بوده و مصرف آنها هیچ خطری را متوجه سلامت مردم نمی کند.
…روش زيرکانه براي مطرح شدن در رسانه ها استفاده نمايند و بدتر از آن زماني است که خبرگزاري هاي مطرح و پربازديد نيز بدون انجام هيچ گونه تحقيقي در صحت و سقم يک خبر آن را منتشر مي کنند.ديناروند با اشاره به اينکه سازمان غذا و دارو خود را در برابر افکار عمومي، رسانه ها و دستگاههاي نظارتي و قضايي مسئول به پاسخگويي مي داند، افزود: لازم است اعلام کنم که فشارها و خبرسازي هاي انحرافي که در برخي رسانه ها مطرح مي شود، اين سازمان را از برخورد قاطعانه با متخلفين منصرف نخواهد ساخت و ما بسيار جدي تر از قبل ضمن حمايت از توليد کنندگان مسوول و دلسوز کشور با معدود متخلفيني که در هر قشري ممکن است وجود داشته باشد برخورد خواهيم کرد.ديناروند با تاکيد بر اينکه، اين اخبار مورد تاييد وزارت بهداشت نيست،افزود: ما خود را متعهد مي دانيم که با اطلاع رساني دقيق و به موقع از تشويش اذهان عمومي جلوگيري کنيم.رئيس سازمان غذا و دارو در پايان گفت: در مورد روغن پالم و لبنيات پرچرب نيز متخلفين شناسايي شده و به دستگاههاي مسوول معرفي شده اند و در آينده هم نظارت و بازرسي هاي ما با جديت ادامه خواهد يافت.
صبح ساحل ، حوادث - مدیر شبکه بهداشت رودان گفت: کارخانه ای در رودان برای تولید لبنیات خود از پودر استاترماستی استفاده می کرد که 6 سال از تاریخ آن می گذشت و محصول تولیدی آن می تواند خود منبع بسیاری از بیماری ها و حتی سرطان باشد.غلامعلی خجندی در گفتگو با مهر با اشاره به تلاش شبانه روزی پرسنل این مجموعه برای ارتقاء سلامت شهروندان، بیان داشت: شبکه بهداشت شهرستان رودان در 26ماه گذشته و در سال های 91 و 92 توانست در راستای ارتقاء شاخص های بهداشتی و مبارزه با بیماری ها در هرمزگان، رتبه نخست را کسب کند و همچنین واحد بهداشت و محیط شبکه بهداشت شهرستان رودان در سال 92 توانست رتبه برتر را ازآن خود کند.وی با اشاره به فشارها و مقاومت برخی افراد سود جو در برابر اجرای صحیح ماده 13 که هدف آن برخورداری مردم از مواد غذایی سالم و ایمن است، خاطرنشان کرد: کارخانه ای در رودان برای تولید لبنیات خود از پودر استاترماستی استفاده می کرد که 6 سال از تاریخ آن می گذشت و محصول تولیدی آن می تواند خود منبع بسیاری از بیماری ها و حتی سرطان ها افراد جامعه باشد.خجندی ادامه داد: شبکه بهداشت ودرمان رودان با…
صبح ساحل ، اقتصادی - عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس گفت: از 750 هزار تن واردات روغن پالم، حدود 50 هزار تن در محصولات لبنی استفاده شده، در صورتی که 700 هزار تن دیگر در سایر بخش ها و بدون سر و صدا در سبد غذایی مردم مورد استفاده قرار می گیرد.به گزارش خانه ملت عباس پاپی زاده بالگان گفت: بحثی که وزیر بهداشت و درمان درباره مضر بودن روغن پالم مطرح کرد کاملا قابل پذیرش است، چرا که این روغن، اسید اشباع بالایی داشته و به همین دلیل هم نسبت به سایر روغن ها، آسیب بیشتری را به انسان وارد می کند. نماینده مردم دزفول در مجلس شورای اسلامی گفت: اما سوالی که در این بین مطرح می شود اینکه آیا استفاده از روغن پالم تنها در لبنیات ممنوع است؟ به هر حال باید توجه داشت که امراضی از قبیل بیماری های قلبی و عروقی با استفاده از روغن پالم تشدید شده و به دلیل آسیب رسانی های فراوان، استفاده از روغن پالم در تمام محصولات غذایی ممنوع است. او با اشاره به اینکه نیمی از یک میلیون و پانصد هزار تن روغن وارداتی کشور، مربوط به پالم است، گفت: 50 هزار تن از میزان واردات، در…
صبح ساحل ، حوادث - ريیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی هرمزگان گفت:شهر بندرعباس دارای دو کارخانه لبنیات است که پس از نظارتهای ما مشخص شد که روغن پالم در محصولات این کارخانجات استفاده نمی شود.دکتر محمد شکاری با بیان اینکه روغن پالم یا نخل، نوعی روغن گیاهی است که از مغز میوه نخل روغنی استخراج میشود افزود: این روغن که وارداتی است و از کشورهای خلیج فارس و همچنین کشورهای مانند مالزی و اندونزی وارد می شود از اسیدهای چرب و گلیسرول مثل همه چربی ها تشکیل شده است وی افزود:این روغن برخلاف تمام چربی ها، اسیدهای چرب اشباع فراوانی دارند که در دمای اتاق جامد هستند. ريیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی هرمزگان ادامه داد:روغن پالم اسم خود را از اسید چرب اشباع c16 یالمتیک اسید گرفته است و مصرف پالمتیک اسید احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را افزایش می دهد. دکتر شکاری با تاکید بر مصرف لبنیات و شیر در سلامتی افراد افزود: افراد باید برای حفظ و تامین سلامت از شیر و ماست پاستوریزه استفاده کنند و هنگام خرید توجه داشته باشند که از شیر و ماست کم چرب و با چربی کمتر از 2.5 درصد…
صبح ساحل ، اجتماعی - استفاده از روغن پالم درمحصولات لبنی که هفته گذشته از سوی چندتن از مقامات وزارت بهداشت مطرح شد، موجب شکل گیری فضایی از نگرانی نسبت به امنیت غذایی دراین حوزه بین مردم شد. طرح این موضوع که طی روزهای اخیر هم ازجوانب مختلف ادامه داشته، به بندرعباس هم رسید و سوژه گفتگوهای خصوصی مردم ومحافل عمومی وخصوصی در بندرعباس وسایرشهرستانها هم بوده و مردم گاه یکدیگر را به پرهیز از مصرف لبنیات چرب توصیه می کنند. گزارش خبرنگار صبح ساحل ازبین مردم و نیز فضای مجازی و اخبار و مباحث مطرح شده در رسانه های مجازی و وبلاگها و سایرشبکه های اجتماعی حاکی است مردم با بی اعتمادی ونگرانی به سراغ محصولات لبنی می روند. باتوجه به اینکه بسیاری از محصولات لبنی پرچرب با برندهای مختلف به فروش نرفته و بسیاری فروشگاه ها هم از خریداری محصولات لبنی پرچرب امتناع کرده اند ،حجم زیادی از این نوع محصول در نمایندگیهای توزیع و انبارها مانده اند. به نظرمی رسد تازمانیکه مقامات رسمی نام برندهایی که از این روغن بیش از حد مجاز استفاده کرده اند را اعلام کنند احتمالا شرکتهای غیرمتخلف هم متضرر خواهند شد. وقت آن رسیده که مقامات برای اعلام نام شرکتهایی که مرتکب تخلفاتی از…
صبح ساحل ، اقتصادی - پس از گذشت بیش از دو ماه از سال، قیمت شیر و لبنیات هنوز مشخص نشده و همچنان در کش و قوس تصمیمگیری برای افزایش قیمت یا ارائه یارانه است که وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی قیمتگذاری در این بخش اعلام کرد: در هفته جاری قیمت شیر و لبنیات اعلام میشود.80 روز از سال 93 میگذرد اما دامداران به گفته خودشان شیر واحدهای تولیدی را به قیمت سال گذشته به کارخانههای لبنی تحویل میدهند که با توجه به تغییرات قیمتی در بازار خوراک دام در حال زیان هستند.حسن رکنی، معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام در این باره گفت: در هفته جاری گروه مشترکی از مسئولان دولت تشکیل جلسه میدهند تا درباره قیمت شیر و لبنیات و تصمیمگیری برای بازار این محصولات در سال جاری تصمیم نهایی را اتخاذ کنند.وی افزود: اگر تصمیم مسئولان بر این باشد که قیمت شیر و لبنیات افزایش نیابد مسلما راهکارهایی مانند اختصاص یارانه در دستور کار قرار میگیرد و در غیر این صورت باید منتظر افزایش قیمت شیر خام و لبنیات با شیب ملایم باشیم.
… یونان، هلند، عربستان، امارات متحده عربی، قطر، اردن، عمان، کویت، مصر، یمن، لبنان، تونس، مالزی و فیلیپین گزارش شده است. همچنین براساس اعلام مرکز مدیریت بیماری های واگیر وزارت بهداشت در حال حاضر 672 نفر در 18 کشور جهان مبتلا به این بیماری شده اند که از این تعداد 207 نفر فوت کرده اند. توصیه های بهداشتی رئیس مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت با اعلام اینکه منبع این بیماری بر اساس آنچه که تاکنون معلوم شده، شتر بوده است، گفت: اما هنوز نقش سایر حیوانات معلوم نیست و راههای انتقال بیماری نیز به صورت قطعی مشخص نشده است. به هر حال نکته مسلم این است که تماس خیلی نزدیک با شتر، استفاده از لبنیات پاستوریزه نشده شتر بخصوص شیر و خوردن گوشت خوب پخته نشده شتر باعث ابتلا به این بیماری شده استگویا تاکید کرد: این بیماری همچنین می تواند از طریق فرد مبتلا در بعضی موارد باعث انتقال به دیگران به خصوص اطرافیان نزدیک و کادر درمانی که وظیفه مراقبت از بیماران را دارند، شود. این موارد به خصوص هنگامی رخ می دهد که هنوز ابتلا به بیماری قطعی نشده و کادر درمانی رعایت نکات حفاظت از خود را نکرده باشند.وی گفت: موارد خفیف این بیماری بهتر…
…نشده استارت آن کی درهرمزگان زده می شود. این را فراموش نکنیم که توقف این طرح باعث وارد آمدن آسیب های جدی جسمی کودکان و نوجوانان درحال رشد وارد می کند. همه ما این را از دیگران و بزرگترها شنیدهایم، کودکانی که به طور روزانه شیر مصرف میکنند از سایر کودکانی که علاقهای به خوردن آن ندارند، باهوش ترند. به یاد داریم که پدربزرگ و مادر بزرگ مان تو گوش مان می خواندند «شیر بخور تا قوی بشی»، واقعا همینطوره. می دانیدکه رژیم غذایی سرشار از شیر و لبنیات در دوران کودکی و نوجوانی، پایه گذار سلامت در دوران جوانی،میانسالی وحتی سالمندی است. کلسیم موجود در شیر نقش اساسی در شکل گیری و استحکام استخوانها و سلامت دندان ها دارد. اگر بخواهیم به خواص شیر اشاره کنیم همین بسکه باعث داشتن ناخن، دندان و موی سالم خواهیم بود مصرف روزانه شیر به همراه میوه ها و سبزیجات درکودکان و بزرگسالان باعث کاهش فشار خون بالا میشود. این را بدانیم که مصرف شیر و لبنیات خطر بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش داده و تاثیر زیادی بر پیشگیری از برخی سرطان ها دارد و بسیاری دیگر از تاثیر زیاد شیر برسلامت انسان ها. طرح توزیع شیر در مدارس حدود 10…
…بالا سیاری در ادامه چربی خون بالا را نیز از دیگر عوامل خطر بیماریها عنوان کرد و گفت: 28 درصد افراد کشور به چربی خون بالا مبتلا هستند و سالانه 35 هزار مورد از 400 هزار مرگ سالانه کشور به چربی خون نسبت داده میشود.معاون بهداشتی وزیر بهداشت توصیه کرد که افراد مصرف غذاهای سرخ کرده را تا حد امکان کاهش دهند و گفت: روغن عاملی برای دیابت و افزایش چربی خون و چاقی است.وی همچنین گفت: 90 درصد افراد جامعه کمبود کلسیم دارند. 40 درصد زنان و 35 درصد مردان پوکی استخوان دارند. بر این اساس مصرف لبنیات و شیر از اهمیت ویژهای برخوردار است. هشدار به دیابتی ها در مصرف هویچ کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اعلام این مطلب گفت:هویج به دلیل داشتن حدود 10 درصد کربوهیدرات و یک و نیم درصد نشاسته با سبزی های دیگر متفاوت است.شهلا جودت افزود:هویج دارای مقداری قند است که مصرف زیاد آن بیماران دیابتی را دچار مشکل می کند.وی تصریح کرد:میزان قند هویج خام درحد متوسط است و طبخ آن میزان قند موجود را افزایش می دهد،بنابراین مصرف این ماده غذایی برای دیابتی ها باید با توصیه متخصصان تغذیه باشد…
