جدید به قدیم
به گزارش صبح ساحل، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور در مهر ۱۴۰۴، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دامهای ذبح شده ۴۶ هزار و ۱۳۵ تن گزارش شد که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۵ هزار و ۷۶۰ تن، ۵۵.۸۴ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره نیز با ۱۵ هزار و ۶۰۰ تن، بز و بزغاله با ۳ هزار و ۶۹۷ تن و سایر دامها با یک هزار و ۷۸ تن، بهترتیب ۳۳.۸۱ درصد، ۸.۰۱ درصد و ۲.۳۴ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص دادهاند.مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در مهر ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال ۱۴۰۳ نشان دهنده افزایش ۳۴ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشور است. مقدار تولید گوشت در مهر ۱۴۰۴ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۳ برای گوسفند و بره ۲۵ درصد، برای بز و بزغاله ۲۹ درصد، برای گاو و گوساله ۴۱ درصد، برای گاومیش و بچه گاومیش ۸۰ درصد افزایش و برای شتر و بچهشتر ۷ درصد کاهش…
به گزارش صبح ساحل، محمد قریشی در گزارشی از عملکرد شش ماهه نخست سال اظهار کرد: در این مدت، استان هرمزگان موفق به تولید ۲۲۰۰ تن گوشت قرمز، ۱۰ هزار تن شیر خام، ۲۱ هزار تن گوشت سفید و ۱۳۶ تن عسل شده است.وی با اشاره به برنامهریزی برای توسعه پایدار این بخش، از صدور مجوزهای متعددی در حوزه دام و طیور خبر داد و افزود: برای پرواربندی گوساله ۲ مجوز بهرهبرداری با ظرفیت ۱۰۰ رأس، برای پرورش بز داشتی ۱ مجوز بهرهبرداری و ۵ مجوز تأسیس با ظرفیت ۱۱۶۸ رأس و برای پرورش گاو شیری نیز ۱ مجوز بهرهبرداری با ظرفیت ۹۱ رأس صادر شده است.وی همچنین از صدور ۳ مجوز تأسیس برای پرواربندی بره با ظرفیت ۱۹۰۰ رأس و ۸ مجوز تأسیس برای مرغداری گوشتی با ظرفیت ۳۲۰ هزار قطعه خبر داد و گفت: در بخش زنبورداری نیز ۲۰ مجوز بهرهبرداری با ظرفیت ۶۵۰ کلنی صادر شده است.معاون بهبود تولیدات دامی استان به اجرای طرحهای تخصصی در حوزه اصلاح نژاد نیز اشاره کرد و عنوان کرد: در این راستا، عملیات اصلاح نژاد دام سنگین از طریق تلقیح مصنوعی ۲۱۰ رأس گاو و همچنین عملیات هورمون تراپی ۱۰۰ رأس بز انجام شده است.وی خاطرنشان کرد…
به گزارش صبح ساحل، بنا بر اعلام سازمان جهاد کشاورزی استان هرمزگان، هر کیلوگرم مرغ منجمد داخلی با قیمت مصوب ۱۲۲ هزار تومان از طریق فروشگاهای زنجیره ای، تعاونی مصرف فروشگاههای تعاون روستایی و فروشگاهای منتخب امین واحدهای صنفی در اختیار مصرفکنندگان قرار خواهد گرفت. هدف از اجرای این طرح را تنظیم بازار، حمایت از مصرفکنندگان و ایجاد تعادل در عرضه و تقاضای گوشت مرغ عنوان است با توجه به نوسانات قیمتی در بازار مرغ گرم، توزیع مرغ منجمد میتواند نقش مؤثری در کنترل قیمتها و تأمین نیاز خانوارهای کم برخوردار ایفا کند. این کالای اساسی از طریق فروشگاههای زنجیرهای، تعاونیهای مصرف، فروشگاههای تعاون روستایی و مراکز منتخب توزیع خواهد شد و نظارت بر روند توزیع و قیمت عرضه نیز توسط بازرسان حوزه نظارت سازمان جهاد کشاورزی و سایر دستگاههای نظارتی در حال انجام است.
گوشت میخواستم بخرم رفتم دکان نانوایی. گفت: چرا اینجا آمدهای؟ گفتم: پس کجا بروم گفت: برو دکان عطار،رفتم دکان لحاف دوز گفت: باید بروی پیش بیطار. شهر را گشتم. شب رسیدم به قصابی. گوشت تمام شده بود.
… گفت: از ۲۷ هزار و ۵۰۰ تن گوشت قرمز وارداتی در ۶ ماهه نخست امسال، ۱۸ هزار و ۱۰۰ تن گوشت گوساله و ۹۴۰۰ تن گوشت گوسفندی است.مجید حسنیمقدم ادامه داد: از ۱۸ هزار و ۱۰۰ تن گوشت گوساله وارداتی تنظیم بازاری، ۱۳ هزار و ۴۰۰ تن به صورت منجمد و ۴۷۰۰ تن گوشت گرم بوده است.وی اظهار داشت: از ۹۴۰۰ تن گوشت گوسفندی وارداتی نیز، ۴۴۰۰ تن منجمد و ۵ هزار تن به صورت گرم میباشد.مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی ضمن بررسی و مقایسه فرایند واردات گوشت قرمز در ۶ ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سالهای گذشته، تصریح کرد: واردات گوشت قرمز در ۶ ماهه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال ۱۳۹۹ حدود ۲۰ درصد افزایش، سال ۱۴۰۰ نزدیک به ۶۶ درصد افزایش، سال ۱۴۰۱ نزدیک به ۲۲ درصد افزایش، سال ۱۴۰۲ حدود ۱۶ درصد کاهش و نسبت به مدت مشابه سال ۱۴۰۳ یکسوم شده است.وی خاطرنشان کرد که در ۶ ماهه نخست سال ۱۴۰۳ حدود ۱۲۷ هزار تن گوشت قرمز تنظیم بازاری وارد کشور و سپس در شبکه رسمی و تحت نظارت توزیع شد.حسنیمقدم در همین حال میزان واردات گوشت قرمز در ۶ ماهه نخست سال را از سال ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۲…
…با اشاره به تجربه ماههای اخیر در بازار گوشت اظهار کرد: حذف ارز ترجیحی و تغییر روند تخصیص ارز برای کالاهای وارداتی، بهویژه گوشت، منجر به افزایش قیمت در این گروه کالایی شد. پس از کنار گذاشتن ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی و انتقال گوشت به تالار دوم یا همان ارز مبادلهای، بازار با جهش قیمتی قابلتوجهی مواجه شد.او افزود: قیمتهای فعلی برای مصرفکنندگان قابلقبول نیست و بخش عمدهای از مردم عملا توان خرید گوشت را از دست دادهاند. پیش از این، گوشت برزیلی در محدوده ۳۰۰ تا ۴۲۰ هزار تومان عرضه میشد، اما اکنون به حدود ۶۵۰ هزار تومان رسیده است. حتی گوشتهای هندی نیز به قیمتهایی رسیدهاند که با توان بازار سازگار نیست.پوریان با بیان اینکه گوشت وارداتی در شرایط فعلی بسیار گرانتر از گوشت داخلی شده، گفت: هیچ توجیهی ندارد که گوشت منجمد وارداتی با قیمت ۶۰۰ تا ۶۵۰ هزار تومان به بازار برسد. بخش زیادی از این گوشتها نیز در اختیار دلالان بازار قرار گرفته و با قیمتهای بالا عرضه میشود، در حالی که عملا خریداری ندارد.پوریان قیمت فعلی دام زنده را برای گوساله و گوسفند داخلی حدود ۳۳۰ هزار تومان عنوان کرد و افزود: کاهش شدید تقاضا به دلیل گرانی گوشت…
به گزارش صبح ساحل، علیرضا رفیعی پور، رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت:اگر دام تب برفکی گرفت یا بیمار شد دوره پرهیزی وجود دارد که در آن زمان، ما دام را درمان میکنیم یا به عبارتی، آن دام یک دوره پرهیز دارد که پس از اتمام بیماری، دارویی که مصرف شده از بدنش دفع شود. بعد از دفع شدن، شیر و گوشت دام قابل مصرف است و هیچ مشکل خاصی وجود ندارد.به گفته وی، همکاران ما دامها را قبل از کشتار، حین کشتار و پس از کشتار نیز معاینه میکنند. معاون وزیر جهاد گفت: مردم انواع گوشت اعم از گوشت قرمز، ماهی و مرغ، تخممرغ یا عسل را اگر از محل و فروشگاههای مجاز خریداری کردهاند یا اگر محصول خریداریشده، شناسنامه محصول و مهر تایید دامپزشکی را داشته باشد، با اطمینان مصرف کنند.
…با بیان اینکه واردات گوشت برای تنظیم بازار در حال انجام است، گفت: بخشی از واردات گوشت در میادین و بخش دیگر شرکت های بسته بندی عرضه می شود، اما با این وجود شاهد قیمت های بالای گوشت در سطح بازار هستیم.به گفته وی، طی روزهای گذشته شاهد کاهش تقاضا برای دام زنده بودیم که این امرنشان می دهد واردات فضا و شکاف بازار را پر می کند، از این رو میزان واردات در کاهش قیمت ها می تواند اثر گذار باشد.پوریان ادامه داد: در برخی فصول با کاهش عرضه روبرو هستیم، اما کسری ها همیشه نیست و به عبارتی نیاز کسری ما به واردات ۲۰ درصد است.رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه واردات گوشت در تنظیم بازار و جلوگیری از تنش بازار موثر است، افزود: براساس آمار سالانه ۲۰ تا ۲۵ درصد کسری نیاز گوشت از طریق واردات تامین می شود تا خلا بازار پر شود. از طرفی واردات دام های پایه پروار می تواند کمک کننده تولید باشد و از واردات گوشت صرفه بیشتری دارد.به گفته وی، اگر پرواربندی داخل قدرتمند شود، علاوه بر خودکفایی در تولید داخل صادرکننده خواهیم بود.پوریان گفت: اگر واردات گوشت گرم و منجمد به خوبی تامین…
…واردات گوشت قرمز در کشور گفت: بنابر آمار در ۶ ماهه امسال ۳۰ هزارتن گوشت قرمز وارد شد، درحالیکه سال گذشته میزان واردات ۱۳۰ هزارتن بود .وی با اشاره به کاهش چشمگیر واردات گوشت افزود: به طور متوسط ماهانه ۲۰ هزارتن گوشت باید وارد شود که بدلیل سیاست های وزارت جهاد این میزان به ۵ هزارتن رسیده که در نهایت کسری ۱۵ هزارتنی در ماه منجر به افزایش قیمت گوشت قرمز شده است.سالمی ادامه داد: با توجه به تسهیل ارز از تالار مبادله برای واردکنندگان و تدبیر معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد و استناد سیاست تنظیم بازار مقرر شده ارز واردات گوشت بیش از یک ماه طول نکشد، براین اساس شاهد تسریع واردات گوشت تسریع و افزایش ورود گوشت به کشور خواهیم بود که در نهایت کسری بازار جبران می شود.وی درباره آخرین وضعیت واردات گوشت منجمد بیان کرد: واردات گوشت منجمد گوسفند از مغولستان در حال انجام است و ماهانه ۵۰۰ تا هزارتن وارد می شود و در خصوص گوشت منجمد بدلیل عدم تامین مطالبات ارزی قبلی، واردات با تاخیر انجام می شود.این مقام مسئول کسری ماهانه گوشت قرمز را ۲۰ هزارتن اعلام کرد و افزود: با توجه به مسائل ارزی ماهانه ۵ هزارتن گوشت وارد…
…اهل معرفت شدن یا استاد شدن نیاز به سالها ممارست و دود چراغ خوردن، کافیست صدای آرامی داشته باشی، چند جمله از نیچه و مولوی را با لحن تأملبرانگیز بخوانی و با نور نرم و فیلتر گرم در قاب بنشینی. رسانههای مجازی در سالهای اخیر، نسل تازهای از «عارفان صحنه» و «مصلحان خودشیفته» را به جامعه تحمیل کردهاند؛ کسانی که نه در متن رنج و تجربه زیستهاند و نه با گوشت و پوست خود اخلاق و معنا را لمس کردهاند، اما چنان سخن میگویند که گویی کلید راز هستی در جیبشان است.نمونه شاخص این جریان، پدیدههایی چون مجتبی شکوری هستند؛ محصول مستقیم عطش جامعه برای معنا، در زمانهای که دانشگاه از تفکر تهی شده. مخاطب خسته از تکرار و دروغ، در جستوجوی صدایی صادق است، اما در دام فرم میافتد. لحن آهسته، موسیقی پسزمینه و نگاه خیره به دوربین، جای صداقت و تجربه را میگیرد.اینجاست که «مومن مسجد نرفته» یا همان «عارف سلبریتی» متولد میشود: کسی که ایمانش نه در عمل که در بیان است، عرفانش نه در خلوت که در ویدیو.در این جهان نمایشی، محتوا تابع فرم است. مهم نیست چه میگویی، مهم این است که چطور میگویی. واژهها اگر با ریورب و افکت همراه باشند…
