جدید به قدیم
صبح ساحل-اجتماعی:در اقتصاد ایران مسئله افزایش قیمتها انکار نشدنی است و در همه دولتها تورم وجود داشته است بهویژه در دهه هفتاد و بعد از اتمام جنگ تحمیلی به اوج خود رسید. در هفتههای گذشته گوشت مرغ افزایش یافت و قیمت هر کیلو گوشت مرغ به بیش از 8 هزار تومان رسید.به گزارش ایسنا، رئیس انجمن صنفی پرورشدهندگان مرغ گوشتی در مصاحبه با خبرنگار ایسنا در 30 تیرماه سال جاری اعلام کرد: قیمت هر کیلو گوشت مرغ 8500 تومان، نشاندهنده گرانی گوشت مرغ نیست.وی اظهار کرد: یکی از عوامل افزایش قیمت گوشت مرغ، گران شدن محصولات پروتئینی جایگزینی مانند گوشت قرمز و لبنیات است.در خصوص بیان نظر این مسئول باید گفت، اصولاً زمانی که قیمت کالایی افزایش مییابد مصرفکنندگان از کالاهای مشابه ای که قیمت کمتری دارند جایگزین خواهند کرد که به این کالا، کالای جانشین میگویند. یعنی با افزایش قیمت، از آن کالا کمتر مصرف میکنند و کالای دیگر باقیمت ارزانتر جایگزین میکنند.ازآنجاکه قیمت گوشت قرمز بیش از 40 هزار تومان است، گوشت مرغ باقیمت کمتری میتواند جانشین گوشت قرمز باشد، بنابراین صحیح نیست که بگوییم گوشت قرمز جانشین گوشت مرغ است. زیرا در اینجا قیمت است که برای مصرفکنندگان اهمیت دارد. حال…
صبح ساحل-اجتماعی:یکی از منابع غذایی متداول که مانع از جذب آهن می شود، تخم مرغ است.به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ از عوامل موثر در کم خونی می توان به بارداری، از دست دادن آهن، سطح پایین این ماده معدنی در رژیم غذایی و جذب ضعیف آهن در بدن اشاره کرد. همچنین شناخت موادغذایی موثر در عدم جذب آهن می تواند به حفظ عملکرد درست بدن کمک کند.تخم مرغیکی از منابع غذایی متداول که مانع از جذب آهن می شود، تخم مرغ است. تخم مرغ حاوی ترکیب پروتئینی به نام فسفیتین بوده که با مولکول های آهن پیوند تشکیل داده و مانع از جذب آهن موجود در غذا توسط بدن می شود. براساس موسسه اختلالات آهن در امریکا، یک تخم مرغ آب پز می تواند جذب آهن را تا ۲۸ درصد کاهش دهد.موادغذایی غنی از کلسیمشیر می تواند مانع از جذب آهن توسط بدن شود. شیر حاوی ماده معدنی کلسیم بوده و از جذب هر نوع آهن هِم و غیرهِم جلوگیری می کند. یک فنجان شیر تقریبا حاوی ۳۰۰ میلی گرم کلسیم است. مصرف ۵۰ میلی گرم کلسیم تاثیر کمی بر جذب آهن داشته و یا به عبارتی بی تاثیر است، اما مصرف ۳۰۰ تا ۶۰۰…
صبح ساحل-اقتصادی: مدیر جهاد کشاورزی رودان گفت: از ۹ هزار و دویست هکتار سطح زیر کشت لیموترش، تولید سالیانه ۱۳۸ هزار تن و عملکرد ۱۵ تن در هر هکتار پیشبینی میشود.به گزارش فارس، با رسیدن فصل تابستان، برداشت لیموترش مرغوب شهرستان رودان هم آغاز میشود و باغداران رودانی در هوای گرم و در دمای با لای ۴۵ درجه به برداشت این محصول ارزشمند میپردازند.70 درصد باغات لیموترش شهرستان رودان در چند سال اخیر بهدلیل دست و پنجه نرم کردن با بیماری گستردهای که به جاروی جادوگر شهرت داشت تقریباً از بین رفت و پس از یک پوستاندازی مجدد جان دوبارهای گرفته و این باغداران با امیدی دوباره به کاشت این درخت پرداختهاند.شهرستانهای رودان و میناب ۴۰ درصد لیموترش کشور و ۲ درصد لیموترش جهان را تأمین میکردند که امید میرود با کاشت مجدد این درخت و ثمر دادن آنها این درصد تولید افزایش هم پیدا خواهد کرد.مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رودان با اشاره به آغاز فصل برداشت لیموترش اظهار داشت: با نزدیک شدن به فصل تابستان برداشت لیموترش از باغات شهرستان رودان آغاز شده است و این برداشت از نیمه خردادماه آغاز و تا پایان شهریور ماه ادامه خواهد داشت.
صبح ساحل ، حوادث - مدتی است وقتی صفحات حوادث روزنامهها را میبینیم، با اخبار تلخ مرگ دخترانی روبهرو میشویم که در ماجراهای مختلف و در سقوط از بالای ساختمان به زندگی خود پایان دادهاند.به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از شهروند؛ این پروندهها درحالی به بازپرسهای کشیک قتل مخابره میشود که رنگ و بویی از خودکشی در آنها کمتر دیده میشود و بهعنوان مرگهای مرموز تحت تحقیقات فنی و پلیسی قرار گرفتهاند. دختران نوجوانی که معمولا میهمانیهای شبانهشان به سقوطی عجیب و مرموز ختم شده است. ساعت08:30 سهشنبه 6 تیرماه امسال بود که ٢ پسر جوان و یک دختر که در طبقه سوم ساختمانی پس از بزم شبانه به خواب رفته بودند، با صدای کوبیدن در خانه بیدار شدند. این ٣ جوان پس از بیدارشدن زمانی که در خانه را باز کردند، یکی از مردان همسایه را دیدند که درباره جسد دختر جوانی که در پارکینگ ساختمان پیدا شده، سوال کرد. افشین با شنیدن این خبر شوکه شد و با دیدن جسد متوجه شد دختری که شب گذشته در میهمانی آنها بوده، از ساختمان همان خانه سقوط کرده و به کام مرگ فرو رفته است. خیلی زود ٢ پسرخاله و یک دختر جوان که در آن خانه حضور…
صبح ساحل ، اقتصادی - آخرین بررسیها از بازار محصولات پروتئینی نشان میدهد که قیمت گوشت مرغ که در هفتههای اخیر روند افزایشی پیدا کرده بود، اکنون متعادل شده و به طور متوسط کیلویی ۷۰۰۰ تومان در مغازههای سطح شهر فروخته میشود.به گزارش ایسنا، قیمت گوشت مرغ و سایر اقلام آن که در هفتههای گذشته با روند صعودی قیمت مواجه شده بود و هر کیلوگرم آن به بیش از ۸۰۰۰ تومان رسید، اکنون قیمت آن متعادل و با شیب کاهشی قیمت همراه شده است. بازار گوشت مرغ در یک ماه پایانی سال گذشته وضعیت پرنوسانی داشت. قیمت این محصول پر مصرف پروتئینی در فاصله دو هفته به پایان سال به بالاترین میزان خود در سال گذشته رسید. این افزایش قیمت در حالی اتفاق افتاد که دلیل منطقی برای این افزایش قیمت وجود نداشت و به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان ماهی و پرندگان عرضه و تولید گوشت مرغ به قدر کفایت در بازار موجود بوده و تقاضای آن هم به شکل غیر منطقی افزایش نیافته است.با این وجود وزارت جهاد کشاورزی همواره تاکید کرده است که قیمت گوشت مرغ با شرایط و هزینههای کنونی تولید نهایتا باید کیلویی ۷۲۰۰ تا ۷۵۰۰ تومان باشد.اما در این زمینه مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران…
صبح ساحل ، اجتماعی - در حالیکه قیمت گوشت مرغ در بازار پس از چند هفته ثبات و کاهش نسبی قیمت مجددا رو به افزایش حرکت میکند، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام میگوید هیچ مشکلی در بازار تولید، تامین و عمدهفروشی این محصول وجود ندارد نهایتا کیلویی ۷۲۰۰ تا ۷۵۰۰ تومان باید فروخته شود، در غیر اینصورت دستگاههای نظارتی باید با گرانفروشان برخورد کنند.به گزارش ایسنا، گوشت مرغ به عنوان یکی از ارزانترین محصولات پروتئینی، بازار پرنوسانی دارد و هر ساله بالا و پایین این بازار به زیان تولیدکنندگان و مصرفکنندگان تمام میشود اما به نظر میرسد که عزم جدی برای کنترل و تنظیم این بازار وجود ندارد و دستگاههای نظارتی نیز برخورد قاطعی با گرانفروشان نمیکنند.چراکه طی روزهای گذشته قیمت گوشت مرغ بر خلاف روزهای پس از تعطیلات نوروزی رو به افزایش بود و هر کیلوگرم آن حدود ۷۸۰۰ تا بیش از ۸۰۰۰ تومان به دست مصرفکنندگان رسید. این در حالی است که بارها وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده که قیمت گوشت مرغ با شرایط و هزینههای کنونی تولید نهایتا باید کیلویی ۷۲۰۰ تا ۷۵۰۰ تومان باشد.علیرضا ولی - مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام - در این باره به ایسنا گفت: هماکنون هیچ مشکلی در بازار عمدهفروشی و تامین گوشت…
…وانمود می کنند که انگار سرگروه تمام اعضای یک گروه گردشگری هستند و افراد برای انجام کارهای دست جمعی باید کاملا مطیع و گوش به فرمان آن ها باشند. چنین افرادی معمولا سعی می کنند کارهای پست(از نظر خودشان) را به افراد دیگری محول کنند تا خودشان مجبور انجام آن کار نباشند.برای مثال اگر برای جوجه کباب یک گروه سه نفری تقریبا هم سن تشکیل شود ، آن ها مشغول به سیخ زدن مرغها می شوند و به دو نفر دیگر میگویند فلان کارها بکن و یا کاری را که دوست دارند در دست می گیرند و در وعده های دیگر نیز دست به کاری غیر از آنچه که خود می پسندند نمیزنند.چنین افرادی میتوانند نظم یک سفر خوب و خوش را بر هم بزنند و اگر به آنها بگویید که فلان کار را انجام بده شاید از دستتان هم نارحت شوند.از تعاون و کار گروهی که خودشان را جزئی از گروه بدانند خوششان نمی آید و میخواهند همواره سرگروه باشند. ( البته اگر یک بزرگتر با روی خوش سرگروه تیم باشد ، قضیه متفاوت خواهد بود.)افرادی که زیاد از کلمه (من) در ارتباطاتشان استفاده میکنند و یا بر عکس در موقع درست کردن ناهار به پیاده…
صبح ساحل ، اجتماعی - مدیرکل دامپزشکی هرمزگان با اشاره به شیوع آنفلوانزای فوق حاد مرغی در کشور گفت: با برنامهریزی مناسب از تردد خودروهای حامل گوشت مرغ از استانهای فارس و کرمان به هرمزگان جلوگیری شود.به گزارش مهر، به نقل از جهادکشاورزی هرمزگان، محمد جانباز آنفلوانزای فوق حاد مرغی را یکی از بیماریهای خطرناک با منشأ پرندگان و یک بیماری مشترک در میان انسانها و حیوانات عنوانکرد و اظهار داشت: اخیرا این آنفلوانزای فوق حاد در برخی از کشورها از جمله ایران شیوع پیدا کرده و مبارزه با آن بسیار مورد توجه قرار گرفته است.وی در ادامه با اشاره به اینکه اکثر استانهای کشور درگیر ویروس آنفلوانزای فوق حاد مرغی هستند بیان داشت: به دلیل ورود پرندگان مهاجر به کشور، 20 استان کشور درگیر این ویروس هستند.مدیرکل دامپزشکی استان از شیوع ویروس آنفلوانزای فوق حاد مرغی در مرغداریهای کشور خبرداد و گفت: استانهای فارس، کرمان (جیرفت)، یزد، اصفهان و چهار محال و بختیاری با این موضوع مواجه هستند.جانباز گفت: با بررسیهای انجام شده تاکنون هیچگونه نشانهای از این بیماری در هرمزگان مشاهده نشده است.وی ابراز داشت: خودروهای حامل مرغ به استانهای دیگر، لاشه آلوده و کارگران میتوانند بهعنوان ناقل بیماری به استان باشند.مدیرکل دامپزشکی…
صبح ساحل ، اجتماعی -- معاون تشخیص و درمان سازمان دامپزشکی کشور وجود هورمون را در مرغ های تولیدی کشور رد کرد و گفت: استفاده از هورمون برای تولید مرغ های صنعتی کاربرد ندارد.به گزارش ایرنا، « مسعود هاشم زاده» در نشستی خبری گفت: نگرانی برخی از مردم درباره رشد سریع مرغ های صنعتی با استفاده از هورمون به طور کامل نابجا است و این که برخی پزشکان به این موضوع دامن می زنند، جای تعجب دارد.وی علت اصلی رشد این نوع مرغ ها را اصلاح نژاد، بهبود شرایط تغذیه ای و بهبود شرایط مدیریتی نگهداری و پرورش عنوان کرد و گفت: روند اصلاح جوجه و به دنبال آن مرغ، یک روند جهانی است و مختص کشورمان نیست.هاشم زاده افزود: سرانه مصرف مرغ های اصلاح نژاد شده در همه جهان بیش از ایران است و در اروپا و آمریکا بالای 50 کیلو مصرف سرانه است. مصرف سرانه این نوع مرغ در ایران حدود 23 کیلوگرم است اما بحث های غیرکارشناسی در باره آن بسیار است.معاون تشخیص و درمان دامپزشکی عامل دوم رشد سریع مرغ های صنعتی را بهبود شرایط تغذیه ای ذکر و خاطرنشان کرد: اختصاص سهمیه غذایی محاسبه شده و استفاده به موقع و بهینه از ویتامین ها…
صبح ساحل ، حوادث - مدیرکل آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو، گفت: استفاده از رنگ برای تقلب در فرآورده های گوشت مرغ به جای گوشت قرمز وجود دارد.به گزارش مهر،دکتر بهرام دارایی با بیان اینکه صحبت هایش با رسانه ها صرفا درباره رنگ کردن فرآورده های گوشت مرغ و ارائه آنها تحت عنوان فرآورده های گاو و گوسفند بوده است و نه خود گوشت آنها، تصریح کرد: اصولا امکان تبدیل گوشت مرغ تازه به گوشت گرم و مصرفی وجود ندارد.وی تاکید کرد: استفاده از رنگ های غیرمجاز در مواد غذایی به ویژه استفاده از رنگ برای تقلب در فرآورده های گوشت مرغ به جای گوشت قرمز به واقع وجود دارد.دارایی افزود: این قبیل تقلب ها به دلیل اختلاف قیمتی است که بین گوشت قرمز و مرغ وجود دارد و متاسفانه توجیه اقتصادی مناسبی برای متقلبانی است که فرآورده هایی مثل سوسیس و کالباس را به اصطلاح زیر پله ای تولید می کنند.وی ضمن توصیه به دقت در خرید و رویت شماره پروانه بهداشتی و نشان سازمان غذا و دارو در بسته بندی فرآورده های گوشتی، به مردم اطمینان داد که سازمان غذا و دارو به صورت مستمر سطح عرضه را پایش می کند و محصولاتی…
