جدید به قدیم
صبح ساحل ، حوادث - رئيس کميسيون بهداشت و درمان مجلس، از توليد زيرپله اي خمير مرغ خبر داد و گفت: وقتي قيمت يک کيلو سوسيس و کالباس از يک کيلو گوشت کمتر است، حتما جايي اشکال دارد.به گزارش مهر، دکتر حسينعلي شهرياري خبري، با اشاره به برنامه پنجم گفت: در اين برنامه وزارت بهداشت متولي سلامت تعريف شده و در سياست هاي ابلاغي مقام معظم رهبري هم در بحث مربوط به ايمني غذايي، اين امر به وزارت بهداشت مربوط شده است.وي افزود: طبق قانون متولي وزارت بهداشت است، علت هم اين است که هر وقت اتفاقي رخ مي دهد، اين وزارتخانه بايد پاسخگو باشد ولي دو گانگي و چندگانگي موجب مشکلات عديده مي شود از اين جهت پيشنهاد ما اين است که متولي سلامت را مشخص کنيم.شهرياري هم با توجه به مشکلاتي که در حوزه سبزي، صيفي و ميوه ها وجود دارد گفت: زمين هاي کشاورزي ما شناسنامه دار نيست و موضوع باقي مانده سموم در محصولات کشاورزي بحث جدي به شمار مي رود.وي گفت: سالهاست که مردم مي دانند سبزي و صيفي جات جنوب تهران با فاضلاب آبياري مي شوند ولي امسال شاهد هستيم که وزير جهاد از دستور قلع و قمع اين مزارع خبر مي…
… بيان داشت: با تاييد واردات گوشت بوفالو از طريق گمرکات اين استان گفت:واردات گوشت بوفالو که از طريق هرمزگان نيز وارد کشور مي شود هيچ منع مصرف خوراکي ندارد منتها واردات آن براي مصارف صنعتي است و مجوز توزيع غيرصنعتي ندارد.غريب پور افزود:سال گذشته با لغو ممنوعيت صادرات دام که از سال 90اعمال شده بودصادرات رسمي 189هزارراس دام از استان هرمزگان به کشورهاي حاشيه خليج فارس را داشته ايم که اين امر روند قاچاق دام را بسيارکمرنگ کرد.وي تصريح کرد:ممنوعيت صادرات دام زنده که به پديده قاچاق دام مي انجاميد علاوه بر خروج ارز از کشور مشکلات بسياري را درخصوص عدم نظارت بهداشتي وهمچنين تشکيل پرونده هاي قضايي به همراه داشت.وي ادامه داد:باتدبيري که سال گذشته انديشده شد مجوز صادرات رسمي دام صادرشد که اين امر علاوه بر ارزي آوري و نظارت بهداشتي به اقتصاد کشور نيز کمک شاياني کرد.مديرکل دامپزشکي هرمزگان در ادامه به کاهش کانون بيماري هاي دامي در استان اشاره کرد و گفت: سال گذشته با تدابير انديشده شده 160کانون بيماري سال 92 با کاهش 50درصدي به 70مورد رسيد که اين امر نشان از ارتقاء شاخص هاي سلامت در محصولات دامي دارد.غريب پور همچنين از واکسيناسيون 26ميليون قطعه…
صبح ساحل ، حوادث - دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با هشدار نسبت به اینکه سن ابتلا به سرطان روده بزرگ در کشور ۲۰ سال زودتر است، گفت: وجود رنگدانههای غیرمجاز که به صورت قاچاق در خوراکیهایی مثل پاستیل وارد کشور میشود، یبوست، مصرف بالای گوشت قرمز و الکل از عوامل مؤثر در ابتلا به این سرطان است.به گزارش فارس، محمدرضا نیکشعار در نشست خبری به مناسبت بررسی وضعیت سرطان روده بزرگ در کشور گفت: در سال 86 تحقیقی را در 20 بیمارستان بزرگ تهران انجام دادیم و 2 هزار و 107 مورد از ابتلا به سرطان روده بزرگ بررسی و مشخص شد که سن ابتلا به این سرطان در کشور 43 سالگی شده و میتوانیم این هشدار را بدهیم که نسبت به دنیا 20 سال جوانتر شده است.وی ادامه داد: در دنیا 62 سالگی سن ابتلا به سرطان روده بزرگ است، اما در کشور ما، بیمار 15 ساله هم بسیار زیاد است و این آمار، حساسیت سرطان روده بزرگ را نشان میدهد.نیکشعار گفت: تغذیه به دو روش اثر مستقیم در ابتلا به این سرطان دارد، یکی آنکه رنگدانههای غیرمجاز میتوانند سرطانزا باشند و از طرفی، بعضی از باکتریها در روده بزرگ زیاد میمانند، تجزیه شده و…
صبح ساحل ، اقتصادی - مديرکل دفتر نظارت بربهداشت عمومي سازمان دامپزشکي کشور تاکيد کرد: استفاده گوشت بوفالو هندي وارداتي در سبد خانوار به عنوان گوشت چرخ کرده يا ساير فرآورده هاي خام دامي ممنوع است و با متخلفان برخورد قانوني مي شود.عباس عباسي، دستورالعمل هاي بهداشتي توليد گوشت بوفالو داخلي را با گوشت بوفالو وارداتي متفاوت دانست و افزود: استفاده از گوشت بوفالو توليد داخل بخاطر آنکه داراي استاندارد بالايي است در سبد خانوار ممنوعيتي ندارد اما استفاده از نوع هندي آن خلاف قانون است، البته بهره گيري از اين نوع گوشت در تمام دنيا در سبد خانوار مرسوم است.وي اظهار داشت: براساس ضوابط و دستورالعمل سازمان دامپزشکي کشور، مجوز واردات گوشت بوفالو هندي تنها براي مصارف صنعتي و مواد غذايي حرارت ديده همچون سوسيس، کالباس و همبرگر صادر مي شود و به هيچ عنوان واردکنندگان نبايد اين گوشت را وارد چرخه مصرف خانگي همچون گوشت چرخ کرده کنند.وي گفت: هرگونه استفاده گوشت بوفالو وارداتي خارج از فرايند صنايع غذايي و شبکه نظارتي سازمان دامپزشکي کشور ممنوع است.به گفته مديرکل دفتر نظارت بربهداشت عمومي گفت: گوشت بوفالو وارداتي قبل از فرآوري (فرآورده خام دامي)تحت نظارت بهداشتي سازمان دامپزشکي کشور و در حين فرآوري تحت نظارت…
…ساحل ، حوادث - رييس مرکز تحقيقات و آزمايشگاه هاي پليس مبارزه با مواد مخدر توضيحاتي را در خصوص جديدترين و زيانبارترين مواد توهم زا و مخدر ارائه کرد.به گزارش بندرخبر به نقل ازايسنا، دکتر باهر در همايش تخصصي پليس مبارزه با مواد مخدر که در مقر مرکزي ستاد ناجا برگزار شد، گفت: يکي از موادي که به عنوان يک معضل در کشور روسيه به حساب مي آيد مخدر کروکوديل است، بطوريکه در يک سال گذشته اين ماده موجب بروز بحران در کشور روسيه شده است.وي با بيان اينکه موردي از ورود اين ماده به کشور ما گزارش نشده است، خاطرنشان کرد: البته با توجه به همسايگي کشورما با روسيه بايد نسبت به اين موضوع حساس بود. به گفته باهر اين ماده سبب جدا شدن قسمتهايي از گوشت بدن فرد مصرف کننده مي شود و تمام کساني که آن را مصرف مي کنند حداکثر يک سال زنده مي مانند.باهر با هشدار نسبت به عوارض مصرف مخدر ال اس دي تصريح کرد: از سال 78 گزارش هايي از ورود اين ماده به کشورمان ثبت شد؛ اما تعداد آن کم بوده و چون قيمت هر تمبر آن بين 100 تا 120 هزار تومان است چندان فراگير نشده است. وي…
صبح ساحل ، حوادث - رييس سازمان دامپزشکي از ردپاي سرب در گوشت مرغ خبر داد و گفت: ميزان وجود اين ماده در حد مجاز است.به گزارش ايسنا، مهدي خلج در پاسخ به وضعيت گوشت هاي وارداتي و توليدشده در کشتارگاه هاي کشور اظهار کرد: سازمان دامپزشکي به منظور واردات گوشت از ساير کشورها، ابتدا کشور مورد نظر را از لحاظ بيماري ها مورد ارزيابي قرار مي دهد و کشتارگاه ها بايد کشتارگاه هاي مطلوب کشور ما باشند و آن کشور به تعهدات خود عمل کند تا بتوانيم گوشت را وارد کنيم.وي با بيان اينکه کشتارگاه هاي دام و طيور کشور هيچ مشکلي ندارند، توضيح داد: بايد تلاش کنيم در همه کشتارگاه ها يک نيروي مجرب دولتي فعاليت داشته باشد اما اين نقص وجود دارد که به علت کمبود نيرو، از همکاران بخش غيردولتي استفاده مي شود که نظارت موردي روي آن ها وجود دارد.خلج با اشاره به اينکه سازمان دامپزشکي پيشقراول خصوصي سازي بوده است، تصريح کرد: اين سازمان 21 هزار شغل را در عرصه خصوصي سازي ايجاد کرده است.رييس سازمان دامپزشکي با ذکر اينکه براي وظايف حاکميتي بايد 11 هزار نفر پرسنل وجود داشته باشد، تصريح کرد: اين درحالي است که اکنون کمتر از 50 درصد…
…میشود.همچنین از میان هزینههای غیر خوراکی مسکن با 45.3 درصد بزرگترین سهم را به خود اختصاص داده و به ترتیب خانوارهای شهری 14.3 درصد در حمل و نقل، 12.5 درصد در بهداشت و درمان، 11.4 درصد در کالاها وخدمات متفرقه، 6 درصد در اثاث و خدمات صرف میکنند. اما کمترین هزینه خانوارهای شهری در بخش سرگرمی و آموزش است که 4.1 را به خود اختصاص داده است. از میان هزینههای خوراکی و دخانی خانوارهای شهری، گوشت با 21.9 درصد بیشترین سهم را داراست.ترکیب هزینههای کل سالانه یک خانوار شهری:1392ترکیب هزینههای غیر خوراکی سالانه یک خانوار شهری:1392بزرگترین بخش هزینه خانوارهای روستایی هم به هزینههای غیر خوراکی اختصاص دارد و در واقع 56.7 درصد هزینه خانوارهای روستایی غیر خوراکی است که مسکن با 27.6 درصد بیشترین سهم را در هزینههای غیرخوراکی دارد. بعد از مسکن حمل و نقل و ارتباطات 19.8 درصد، بهداشت و درمان 14.8 درصد، کالاها و خدمات متفرقه 13.6 درصد، پوشاک و کفش 10.5 درصد، لوازم و اثاث خانوار هم 10.4 درصد را به خود اختصاص میدهد. اما سرگرمی و آموزش با 3.4 درصد کمترین سهم از هزینههای غیرخوراکی را دارد…
صبح ساحل ، اقتصادی - رييس انجمن پرورشدهندگان مرغ گوشتي گفت: در آخرين جلسه ستاد تنظيم بازار قيمت خريد گوشت مرغ توسط شرکت پشتيباني امور دام در چهار نرخ جديد تصويب شده و به 6500 تا 6800 تومان افزايش يافت.محمد يوسفي اظهار کرد: ستاد تنظيم بازار در جلسه دو هفته پيش خود قيمت خريد 6100 توماني را براي هر کيلوگرم گوشت مرغ منجمد شيرين پکشده مصوب و اعلام کرد اما اين قيمت به شدت پايين بود و مورد اعتراض مرغداران قرار گرفت.وي افزود: در راستاي اين اعتراض و مخالفتها ستاد تنظيم بازار در جلسه هفته گذشته خود در تاريخ 21 آبان ماه چهار نرخ جديد را براي خريد گوشت مرغ منجمد شيرين پک شده با شرايط مختلف را افزايش داد.يوسفي ادامه داد: براين اساس نرخ خريد هر کيلوگرم مرغ ريز يک کيلويي تا يک و نيم کيلويي توليد خط دو با شرايط شرکت پشتيباني امور دام 7000 تومان، هر کيلوگرم مرغ توليد خط دو يک کيلو و نيم تا يک کيلو و 800 گرمي با همين شرايط 6850 تومان تصويب شد.رييس انجمن صنفي پرورش دهندگان مرغ گوشتي کشور گفت: همچنين براساس آخرين مصوبه ستاد تنظيم بازار که در هفته گذشته برگزار شد، هر کيلوگرم مرغ توليد خط يک…
… صورت گیرد و ذبح دام در کشتارگاههایی که سازمان دامپزشکی معرفی میکند، انجام شود.به گفته وی، کشتن دام در محیط خارج از کشتارگاه و در کوچه و خیابان از نظر بهداشتی صحیح نیست زیرا با این کار آلودگیهای محیطی به راحتی به گوشت منتقل شده و بهداشت عمومی را به خطر میاندازد.غلامی همچنین گفت: در صورت درخواست سازمان دامپزشکی، بازرسان بهداشت محیط آمادگی همکاری با این سازمان در راستای کنترل و نظارت بهداشتی در امور ذبح و امور مرتبط با آن و عوامل محیطی را دارند.وی در همین مورد افزود: در مناطق روستایی نیز بهورزان خانههای بهداشت با همکاری سازمان دامپزشکی آمادگی انجام این کنترل بهداشتی را دارند.معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت تصریح کرد: اگر هموطنان بخواهند در منزل ذبح دام را انجام دهند باید نکات و توصیههای بهداشتی را رعایت کنند به طوری که توصیه میشود ذبح دام روی زمینی که آسفالت یا سنگ فرش بوده انجام شود تا شرایط شستشو راحتتر باشد و در صورت نبود سنگفرش یا آسفالت، حتما باید یک کیسه نایلونی را زیر دام قرار دهند و سپس روی آن ذبح انجام دهند.مهندس غلامی افزود: باید فضولات و ضایعات بعد از ذبح در چاه فاضلاب…
صبح ساحل ، اقتصادی - قیمت انواع گوسفندهای قربانی در امارات به علت کمبود گوسفند جزیری ایران حدود 500 درهم افزایش یافته است.درحالیکه ساکنان و تاجران اماراتی اقدام به ذخیره دام میکنند، قیمت دام زنده برای قربانی در امارات در حال افزایش است.بر اساس این گزارش، کمبود گوسفند جزیری ایران منجر به افزایش قیمت 500 درهمی دیگر انواع گوشت در این کشور شده است.تاجران دام زنده محلی معتقدند که قیمتها تا پایان عید قربان همچنان افزایش خواهد یافت.یک تاجر اماراتی، تامینکنندگان دام زنده دبی را به احتکار دام به منظور افزایش قیمت گوشت متهم کرد.نواب یوسف یک تاجر اماراتی در اینباره گفت، تامینکنندگان بزرگ دبی، دام زنده را برای سود بردن بیشتر احتکار میکنند. آنها این دامها را در نزدیکی عید، زمانیکه مردم و تجار حاضرند هر قیمتی برای گوسفند قربانی بپردازند، وارد بازار میکنند.یوسف تبعه پاکستانی که 18 سال است در امارات فعالیت میکند در اینباره گفت: یک گوسفند محلی، نجدی و نعیمی 1600 تا 1800 درهم قیمت دارد. هنگامیکه گوسفندی جزیری ایران به اینجا میآمد، قیمت همین گوسفندها حدود 1000 تا 1200 درهم بود. قبلا روزانه 3 تا 4 هزار گوسفند جزیری به اینجا میآمد.وی افزود: در نبود این نوع گوسفند، سایر انواع…
