جدید به قدیم
صبح ساحل ، اجتماعی - طرح تولید و عرضه کاهش سن و وزن گوشت مرغ در هرمزگان از اول دیماه اجرا شد.به گزارش ایسنا، مدیرامور طیور سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان با اعلام این خبر گفت: این طرح با هدف توسعه پایدار ، افزایش بهره وری ،افزایش صادرات و بهبود کیفیت گوشت مرغ همزمان در سراسر کشور اجرایی می شود.عباس زارعی افزود: در این طرح حداکثر کشتار مرغ 42 روزو وزن لاشه بین یک و هشت دهم تا دو کیلوگرم درنظر گرفته شده که در صورت وزن های بالاتر باید به صورت قطعه بندی شده در بازار عرضه شود.وی خاطرنشان کرد: با اجرای این طرح کیفیت لاشه مرغ بهتر و چربی و دور ریز کمتری دارد و در کاهش هزینه تولد و خروج ارز از کشور هم تاثیر زیادی دارد.زارعی در پایان گفت: هرمزگان بیش از دویست و سی واحد مرغداری با ظرفیت شش میلیون و هشتصد هزار قطعه جوجه در هر دوره دارد.
…برد آنهم به دلیل کسادی بازار؛ همه آرزوهای خود را بر باد رفته می بیند؛ به همسر خود می اندیشد که در این پنج سال نه تنها لب به شکوه نگشود بلکه چون کوه ایستاد و با کار کردن خرج خانواده را به دوش ظریف خود می کشد.نوجوان 14 ساله اش هم پدر را تنها نگذاشته و همه این موارد او را شرمنده خانواده اش کرده و هر گاه اسم آنان را بر زبان می آورد، سفیدی چشمانش به دلیل نشستن آب ر قیق تر می شود.به دنبال سلسله گزارش ایرنا، از زندانیان جرایم غیرعمد غیرکلاهبردار که با همکاری و هماهنگی ستاد دیه و سازمان زندانها و اقدامات تامینی و تربیتی کشور انجام می شود، این بار داستان زندگی مردی بازگو می شود که به علت نوسان بازار و پر نشدن جای چک ها، مجبور به گرفتن پول بهره ای شد و با تلنبار شدن سود این پول ها بیش از پنج سال است که در اوین تحمل حبس می کند.هوای سرد زمستان وقتی مسیرت سمت درکه، اوین و یا بهتر بگویم زندان اوین باشد، زمختی فصل سرد را بهتر احساس می کنی و وقتی وارد زندان می شوی این سرما در گوشت واستخوانت وارد می شود…
…نگرانی نسبت به خرید و مصرف مرغ و تخم مرغ روزانه خود اقدام کنند.اما مهمترین نکتهای که میتوان به آن اشاره کرد این است که پس از خرید گوشت مرغ و تخممرغ چگونه از مبتلا بودن یا نبودن آن اطمینان حاصل کنیم و حتی اگر احتمال بیمار بودن آن را به صفر درصد نزدیک میدانستیم چه کاری میتوانیم انجام دهیم و چگونه آن را تهیه و مصرف کنیم که خطر یا ریسک انتقال این بیماری به خودمان را نیز اینکه از بین ببریم یا به حداقل ممکن برسانیم؟رئیس سازمان دامپزشکی معتقد است که گرچه این سازمان و ناظران آن به هیچ وجه اجازه ورود گوشت مرغ یا تخم مرغ را به بازار مصرف نمیدهد اما مردم در چنین شرایطی میتوانند با استفاده از دستکش یا ابزاری دیگر بدون ارتباط مستقیم دست با مرغ یا تخم مرغ مورد نظر آن را در فرآیند کامل پخت آماده مصرف کنند و به عنوان مثال اگر گوشت مرغ به گونهای پخته شود که دیگر رنگ صورتی آن در هیچ نقطهای از قطعه گوشت مورد نظر قابل رؤیت نباشد یا اینکه تخممرغ خود را به صورت کامل بپزند به گونهای که دیگر به اصطلاح عسلی نباشد و زرده آن نیز کاملا به حالت…
صبح ساحل ، سیاسی - معاون صید و بنادر ماهیگیری شیلات هرمزگان گفت: در هفت ماه امسال ، صیادان 330 تن میش ماهی در آبهای استان صید کردند که این میزان در همسنجی با سال گذشته 10 درصد افزایش دارد.به گزارش ایرنا ، مسعود بارانی افزود: میش ماهی جزء با ارزش ترین ماهیان خوراکی خلیج فارس به حساب می آید که از ارزش صادرات و ارزآوری بالایی برای صیادان منطقه برخوردار است.وی بیان داشت: میش ماهی علاوه بر استفاده از گوشت آن ، کیسه شنای آن به علت تهیه نخ جراحی پلاستیک با قدرت جذب بالا ، مشتری های زیادی در بازار دارد.وی بیان داشت: دلالان هر کیسه شنای این ماهی را بسته به وزن آن ، سه میلیون ریال تا 50 میلیون ریال از صیادان خریداری و به کشورهای حاشیه خلیج فارس و پاکستان قاچاق می کنند.میش ماهی چهار تا 60 کیلوگرم وزن و تا یک و نیم متر طول دارد. این ماهی برای تامین غذا در محدوده آب های ساحلی و در عمق آب های سه تا پنج مایلی دریا صید می شود.میش ماهی هر کیلوگرم بین 250 تا 300 هزار ریال در بازار ماهی فروشان بندرعباس به فروش می رسد.
…موضوع از طرف سه دستگاه به طور جدی مورد نظارت قرار میگیرد.تعطیلی ۱۰۰ جایگاه CNG به علت عدم رعایت استانداردرئیس سازمان ملی استاندارد در ادامه با اشاره به کنترل هایی که بر روی نازل ها و جایگاه های سوخت رسان از سوی این سازمان صورت میگیرد اظهار کرد: طبق برنامه نظارتی مستمر موجود سال گذشته ۱۰۷ هزار نازل سوخت در جایگاه های عرضه کننده بنزین کنترل شد و مواردی که به لحاظ استاندارد دارای مشکل بود پلمپ شدند.وی در خصوص جایگاه های گاز طبیعی نیز گفت: بر اساس برنامه جایگاه های CNG باید کنترل میشدند که متاسفانه تا سال گذشته این اتفاق نیفتاده بود، اما در سال ۱۳۹۴ برسی جایگاه های CNG در دستور کار قرار گرفت و تقریبا ۳۰۰۰ ایستگاه بازرسی شد که در پی این بازرسی ها به علت ایرادات و عدم رعایت برخی استانداردها و حدود ۱۰۰ جایگاه با نظر این سازمان تعطیل شدند.ممنوعیتی برای واردات روغن پالم وجود نداردپیروزبخت همچنین در باره موضوع وفور ماهی تبلاپیلا در بازار، علیرغم ارزش غذایی پایینی که دارد، گفت: سازمان استاندارد مسئول کنترل واردات یا تنظیم بازار نیست که تعیین کند چیزی وارد بشود یا نشود و به طور خاص موضوع ماهی در تمامی موارد از واردات…
…مشکلی وجود ندارد.ناصر حیدری پور در گفت و گو با ایرنا با تسلیت ایام سوگواری سید و سالار شهیدان امام حسین (ع) اظهار داشت: برای ایام محرم و صفر افزون بر 200تن گوشت مرغ ، 20تن گوشت قرمز ، حدود 120تن شکر و 600تن برنج ذخیره سازی شده است.وی افزود: شکر هر کیلو گرم با نرخ 25 هزار و 200 ریال، برنج هندی هر کیلو گرم 41 هزار ریال و برنج اروگوئه ای هر کیلو گرم 29 هزار ریال ، گوشت مرغ منجمد هر کیلو گرم 51 هزار ریال ،با معرفی از سوی اداره کل تبلیغات اسلامی هرمزگان، در اختیار هیات های مذهبی ، مساجد و موسسه های خیریه قرار می گیرد.حیدری پور خاطرنشان کرد: مسئولان هیات ها ، مساجد و موسسه های خیریه می توانند با معرفی نامه و هماهنگی با اداره کل تبلیغات اسلامی استان برای دریافت مرغ وگوشت به شرکت پشتیبانی دام استان و گرفتن برنج وشکر به شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه شش مراجعه نمایند. وی با اشاره به حساسیت مدیریت عالی هرمزگان در پایش بازار در ایام محرم و صفر از سوی بازرسان مربوطه، گفت: تامین کالاهای اساسی و مدیریت در توزیع آن می تواند نقش مهمی در کنترل نوسانات قیمت ها در بازار داشته باشد.
…برای تامین بازار ماه محرم وجود ندارد.محمدعلی کمالی سروستانی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: تولید گوشت مرغ هماکنون روند خطی خود را ادامه میدهد و هیچ مشکلی از نظر تولید این محصول پروتئینی وجود ندارد.وی با بیان اینکه قیمت گوشت مرغ تازه در آستانه ماه محرم نسبت به دو هفته گذشته کاهش پیدا کرده است، بیان کرد: براساس گزارشهای دریافت شده هماکنون هر کیلوگرم گوشت مرغ گرم آماده طبخ در کشتارگاه حدود ۶۵۰۰ تومان عرضه میشود و قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ آماده طبخ تازه در بازار مصرف به حدود ۷۰۰۰ تومان کاهش پیدا کرده است و به نظر میرسد با توجه به وضعیت تولید و عرضه این محصول، قیمت گوشت مرغ نوسان چندانی در ماه محرم و صفر پیدا نکند.مدیر عامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی با اشاره به اینکه عرضه گوشت مرغ منجمد در بازار از سوی شرکت پشتیبانی امور دام ادامه دارد، تصریح کرد: در برخی استانها که عرضه گوشت مرغ گرم به اندازه کافی وجود دارد و بازار در حالت تعادلی است شرکت پشتیبانی امور دام توزیع گوشت مرغ منجمد را موقتا متوقف کرده است، اما در مابقی استانها عرضه این محصول همچنان ادامه دارد و از نظر ذخائر گوشت مرغ منجمد…
…بدن بسیار زیانآور است.طعم دلپذیر، مقادیر بالای پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی تن، آن را به غذایی دلچسب و محبوب بدل کرده است.محققان بر این باورند گوشت ماهی تن دارای مقدار اندکی جیوه است. این ماده سمی میتواند عملکرد عادی اعضای داخلی بدن را به کلی مختل کرده و حتی باعث مرگ انسان شود.تحقیقات اخیر وجود مقادیر اندکی از جیوه را در ماهیهای تن موجود در بازار تایید کردهاند. محققان بر این باورند همین مقدار اندک ممکن است باعث بروز مشکلاتی در دستگاه عصبی و سرانجام مرگ انسان شود.ماهیهای زیادی در طبیعت یافت میشوند که با داشتن مواد سمی مثل جیوه و متیل، سیستم مرکزی اعصاب را هدف قرار میدهند.گفته میشود 40 درصد مواد سمی انباشته در گوشت ماهیهای مختلف را میتوان ناشی از عملیات صنایع غذایی مثل کنسرو کردن ماهیها دانست.ماهی تن از اقیانوسهای مختلف جهان صید و جمعآوری میشود و اقدامات ناسالم زیست محیطی مثل حادثه اتمی فوکوشیما را میتوان از عوامل آلودگی آنها به شمار آورد. به عبارتی مواد انباشت شده در اعضای داخلی این ماهیها باعث ابتلا به سرطان میشوند.حذف ماهی تن از برنامه غذایی غیرممکن به نظر میرسد، بنابراین پیشنهاد ما این است…
…خاص خودش را دارد. حال وهوایی که این ماه دارد در دیگر ماه ها دیده نمی شود. حضور گسترده مردم در مساجد برای برپایی نماز جماعت و قرائت قرآن کاهش جرم و جنایت و خیلی دیگر از آثار معنوی. این ماه خدابه همراه دارد ،بازار فروش شیرینی و آش و حلیم و.... نیز پررونق وبسیار داغ است. آش و حلیم ماه مبارک رمضان، همیشه زبانزد خاص و عام بوده است. عطر و بویش که طاقت و عقل و هوش را به خصوص در دقایق مانده به افطار را از هر روزه داری می برد.بساط خوبی را هم برای بسیاری از مغازه داران و دستفروشان، فراهم می کند.ماه رمضان را همه با آش های ریخته شده در کاسه های گل قرمزی مادربزرگ ها می شناسند و البته نعناع و سیر داغ و پیاز و البته برای حلیم ها، دارچین و شکر و گوشت های غوطه ور در آن.سهمی از هر سفره ماه رمضانی و افطاری... این پدیده خوشمزه آب دهان راه انداز، گهگاهی در گوشه و کنار خیابان ها، نظر ما را هم به خود جلب می کند و شاید ترشح بزاق دهان برای رسیدن به خط پایان یک روز دیگر روزه داری... پیر و جوان…
…شهرمیناب افزود : این شهرستان بواسطه ظرفیت های ویژه خود به عنوان قطب کشاورزی و دامپروری هرمزگان محسوب می شود که بزرگترین بازار فروش دام کشور نیز روزهای پنجشنبه در پنجشنبه بازار شهر میناب تشکیل می شود.وی ادامه داد: ایجاد یک کشتارگاه صنعتی و صنایع تبدیلی جانبی می تواند یک فرصت مهم برای راه اندازی مرکز بزرگ تولید و فرآوری و توزیع محصول های گوشتی در جنوب کشور باشد.معاون استاندار هرمزگان اظهار داشت: ساماندهی بازار بزرگ دام میناب به عنوان یک ظرفیت مهم اقتصادی و همچنین احداث کشتارگاه در شهرستان میناب از مواردی مورد تاکید بوده است.به گفته پاکدامن ، با رایزنی های انجام شده تاکنون دو سرمایه گذار در این حوزه جذب و برای دریافت مجوزهای لازم به نهادهای ذیربط معرفی شده اند و امید می رود بزودی کشتارگاه صنعتی میناب احداث شود.وی خاطر نشان کرد : بازار دام شهر میناب با توجه به جانمایی نامناسب در سطح شهر میناب باعث مشکل های مختلف بهداشتی و ترافیکی در روزهای پنجشنبه شده بود که با برنامه ریزی های انجام شده این بازار تا زمان احداث یک بازار متناسب با استاندارهای لازم به مکانی دیگری جا به جا شده است.مدیرکل دامپزشکی هرمزگان نیز در این نشست گفت: شهرستان میناب…
