جدید به قدیم
تخممرغ به عنوان یکی از آخرین پناهگاههای اقشار کم بضاعت برای تامین پروتئین، این روزها با جهش قیمت مواجه شده است. به طوری که در ماههای گذشته، نرخ آن از حدود شانه ای ۲۰ هزار تومان به ۳۸ هزار تومان رسید. این در حالی است که تخممرغ از جمله کالاهایی است که ۷۰ درصد نهادههای آن یعنی خوراک مرغ از خارج و با ارز دولتی وارد میشود. در دو ماه گذشته قیمت نهادهها در کشور افزایش چند برابری داشته و علت افزایش روزانه قیمت تخم مرغ در بازار ناشی از کمبود تامین نهادهها است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار گفت: با وجود توقف صادرات تخممرغ طی یک ماه اخیر، قیمت این محصول تفاوتی با قبل نداشته است. به نوشته خبرنگاران جوان، ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران درباره آخرین تحولات بازار تخم مرغ اظهار کرد: هم اکنون متوسط نرخ هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۲ هزار و ۶۰۰ تا ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان معادل شانهای ۲۶ هزار تومان است. وی درباره اینکه آیا عرضه هر عدد تخم مرغ با نرخ یک هزار و ۷۰۰ تومان منطقی است یا خیر؟ افزود: گرانی تخم مرغ در مغازه ارتباطی به تولیدکننده ندارد و…
به گزارش صبح ساحل، در حال حاضر هر شانه تخممرغ در خرده فروشی های سطح شهر تهران با قیمت ۳۵ تا ۳۸ هزار تومان عرضه می شود. این در حالیست که روزهای پایانی شهریور ستاد تنظیم بازار نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ها را ۱۲ هزار تومان و نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ فله برای مصرف کننده را ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان تصویب کرد که با توجه به وزن، نرخ شانه نیز تعیین می شود. کاظم خاوازی وزیر جهاد کشاورزی نیز چندی پیش در حاشیه جلسه ای اعلام کرد قیمت هر شانه تخم مرغ ۱۸۰۰ گرمی برای مصرف کننده حدود ۲۶ هزار تومان خواهد بود. به تازگی شرکت پشتیبانی امور دام و اتحادیه مرغ تخم گذار موظف شدند نسبت به توزیع گسترده تخم مرغ با قیمت مصوب در سازمانهای میادین، فروشگاههای زنجیرهای، کارخانجات و مصارف عمده تخم مرغ اقدام کنند. قیمت مرغ نیز در حال حاضر در خرده فروشی های سطح شهر تهران از ۱۸ تا ۲۲هزار تومان است. رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران افزود: در سال جاری ما بیش از ۵ هزار تن صادرات تخم مرغ به افغانستان، قطر و عراق داشتیم. ما امسال محدودیت هایی را داشتیم که به خاطر آنفولانزای…
سرپرست معاونت بازرگانی داخلی وزارت صمت اعلام کرد: حداکثر قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ فله برای مصرف کننده ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان تصویب شد که با توجه به وزن، نرخ شانه نیز تعیین خواهد شد. به گزارش صبح ساحل، محمدرضا کلامی با بیان این مطلب، افزود: جلسه امروز کارگروه تنظیم بازار با اولویت توجه به مشکلات بخش تولید تخممرغ و ضرورت اهتمام جدی به حفظ معیشت مردم برگزار شد. وی ادامه داد: پیشتر نیز جلسهای با تولیدکنندگان مرغ تخمگذار برگزار کردیم و به بررسی مهمترین مسایل و دغدغه های آنها پرداختیم و برای استمرار تولید آنها تصمیمات جلسه مذکور در جلسه امروز تنظیم بازار مورد تصویب قرار گرفت. سرپرست معاونت بازرگانی داخلی وزارت صمت ادامه داد: با توجه به درخواست تولیدکنندگان و حمایت از تولید تخم مرغ، نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ها با قیمت ۱۲ هزار تومان مصوب شد. حداکثر قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ فله ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان است کلامی بیان کرد: حداکثر قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ فله برای مصرف کننده نیز ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان تصویب شد که با توجه به وزن، نرخ شانه نیز تعیین خواهد شد. وی اضافه کرد: سازمان حمایت باید برای تخم مرغ بسته بندی در…
…رسیده است و مغازه داران گرانفروشی نمی کنند، زیرا خودشان تخم مرغ را گران می خرند. به گزارش صبح ساحل، رییس اتحادیه سوپرمارکت داران با اشاره به اینکه قیمت هرشانه تخم مرغ در مغازه ها تا ۳۱ هزارتومان هم رسیده است،گفت:بحث گرانفروشی مطرح نیست و مغازه داران در روزهای اخیر خودشان تخم مرغ را گران خریداری کرده اند. سعید درخشانی در رابطه با قیمت تخم مرغ گفت: در حال حاضر قیمت هر شانه تخم مرغ در سوپر مارکت ها ۲۹ تا ۳۱ هزارتومان و بسته به وزن آن و قیمت خریداری شده متغییر است. وی اضافه کرد: مغازه داران گرانفروشی نمی کنند و خودشان نیز تخم مرغ را گران خریداری می کنند و بسته به قیمتی که خریداری می کنند با حاشیه سود حداکثر ۱۰تا ۱۵درصد به فروش می رسانند. این در حالی است که معاون نظارت بر کالاهای مصرفی سازمان حمایت تولید کنندگان در17 شهریورماه، حداکثر قیمت هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده ۲۰ هزار تومان اعلام کرد. داوود موسوی دراین خصوص افزود: قیمت مصوب تخممرغ درب مرغداریها باید ۹۵۰۰ تومان در هرشانه و ۱۱ هزار تومان در هر کیلوگرم است و در فروشگاه ها نیز حداکثر میتواند ۲۰ هزار تومان در هر شانه عرضه شود.
…او درباره قیمت گذاری داروها اظهار کرد: زمانیکه ما مقدار کافی ارز داشتیم مشکلی نداشتیم ولی وقتی با کمبود ارز مواجه شدیم این ارز ۴۲۰۰ تومانی به نیمایی تبدیل شد و به تبع آن قیمت داروها هم بالا رفت. . با توجه به شیوع کنونی ویروس کرونا و همزمانی آن با آنفلوآنزا در فصل سرما لازم است افراد بویژه کودکان، بیماران و سالمندان اوایل پاییز واکسن آنفلوآنزا را با تجویز پزشک تزریق کنند. در عین حال، افرادی که به تخممرغ حساسیت شدید دارند، کسانی که مبتلابه یک بیماری حاد با یا بدون تب هستند و افرادی که قبلا در زمان دریافت واکسن آنفلوانزا، حساسیت نشان دادهاند نباید این واکسن را بزنند. اگر بیماری خاصی دارید، قبل از تزریق واکسن آنفلوانزا با پزشک مشورت کنید و افراد دارای حساسیت و آلرژی که نیازمند دریافت واکسن هستند باید در مراکزی اقدام به واکسیناسیون کنند که امکانات و تجهیزات کافی برای احیا دارند. آنفلوانزا یک بیماری تنفسی حاد واگیردار با منشاء ویروسی است که ویروس های آنفلوانزا به طور عمده از طریق هوا توسط سرفه و عطسه فرد بیمار منتقل می شوند و این بیماری در تمام طول سال رخ می دهد اما معمولا بیشترین زمان فعالیت آن در ماه های سرد سال…
معاون نظارت بر کالاهای مصرفی سازمان حمایت تولید کنندگان گفت: حداکثر قیمت هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده ۲۰ هزار تومان اعلام کرد. به گزارش صبح ساحل، داوود موسوی گفت: قیمت مصوب تخممرغ درب مرغداریها باید ۹۵۰۰ تومان در هرشانه و ۱۱ هزار تومان در هر کیلوگرم است و در فروشگاه ها نیز حداکثر میتواند ۲۰ هزار تومان در هر شانه عرضه شود. معاون نظارت بر کالاهای مصرفی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان افزود: این قیمت ها به سازمان های صمت استانها ابلاغ شده و بازرسان بر اساس قیمتهای مصوب در درب مرغداریها و فروشگاهها قیمت تخم مرغ را کنترل و رصد می کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف از سوی واحد تولیدی یا صنفی مرتبط، متخلفین به دستگاههای قضایی معرفی می شوند. معاون نظارت بر کالاهای مصرفی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان تاکید کرد: از نظر این سازمان قیمت مصوب برای عرضه در درب کارخانه، همان مصوبه ستاد تنظیم بازار کشور است و غیر از این قیمت، تخلف به شمار میرود و حتماً با متخلفان برخورد میشود. اما شواهدی وجود دارد که نرخ یک شانه تخم مرغ 30 عددی ساده و بدون بسته بندی با قیمت 27 تا 30 هزار تومان به فروش می…
…را بگیرید. اگر هم این اتفاق افتاده است حداقل دیگر اشتباهات گذشته را تکرار نکنید تا دو مرتبه درگیر مشکلات این چنینی شوید. ۱. روغن وقتی آشپزی تمام میشود، روغن سرخ کردنی را در راهآب سینک ظرفشویی خالی نکنید. آن را جداگانه در یک کیسه پلاستیکی ریخته و آن را در کیسه زباله بیندازید. ۲. آرد شاید جالب باشد که بدانید آرد در راه آب دلمه میشود و راه لوله را به مرور زمان باریک میکند که با کوچکترین جسم (تفاله چای، تکه میوه) راه آب گرفته میشود. ۳. پوست تخممرغ پوست تخممرغ به علت داشتن مقدار بالای کلسیم با مواد شوینده رفع نمیشود و موجب گرفتن راه آب میگردد. ۴. پوست موز پوست موز دارای نشاسته است که اگر در راه آب برود مانند آرد و حتی سختتر عمل کرده و موجب گرفتگی آن میشود. ۵. استخوان باقی مانده از غذا هیچگاه استخوانهای باقی مانده از غذا را حتی اگر ریز هم بودند، در راه آب نریزید. مانند چوبهای ریز در مسیر رودخانه بعد از مدتی سدی درست میکنند و اجازه گذر آب را نمیدهند. ۶. تفاله چای و قهوه قوری چای و قهوه جوش را ابتدا درون یک آبکش خالی کنید و سپس تفالهها را درون زباله بیندازید.
یکی از مخربترین روشهای صید که به زیستگاه و ذخائر آبزیان صدمات جبران ناپذیری وارد میکند صید ترال یا کفروب است. صید ترال به استثناء اعلام قانونی برای صید میگو، در مابقی فصول سال که تخمریزی آبزیان به ویژه میگو است ممنوع بوده و سبب نابودی مولدها و زیستگاههای آبزیان میشود. به گزارش صبح ساحل، استفاده از ترال به واسطه اثرات زیستمحیطی بحثبرانگیز است. از آنجا که ترال کف شامل کشیدن ابزار سنگین ماهیگیری در کف دریا است، میتواند تخریبهایی در مقیاس بزرگ از جمله شکستن مرجانها، خسارت به زیستگاه و حذف جلبکهای دریایی در کف اقیانوسها ایجاد نماید. مهمترین اجزای تأثیرگذار ترال نیز تختههای صید هستند، که میتواند چندین تن وزن داشته باشند و شیارهای عمیقی در کف دریا ایجاد کنند. فرمانده یگان حفاظت منابع آبزیان اداره کل شیلات استان بوشهر با تاکید بر ضرورت برخورد قاطع با صید قاچاق در آبهای خلیج فارس اظهار کرد: حفظ ذخائر آبزیان یکی از ضروریات است که در این راستا از همکاری نهادها و صیادان در مقابله با صید قاچاق قدردانی میشود. سرهنگ قدرتالله حاتموند با بیان اینکه صید آبزیان در استان بوشهر بر اساس زمان تخمریزی آبزیان مشخص میشود، افزود: صید انواع ماهی، میگو و دیگر آبزیان به روش ترال و…
…میگویند؟ در دهه ۶۰ و در بحبوحه جنگ تحمیلی طی طرحی به صورت متناوب و بر اساس یک زمانبندی، کوپنهای کاغذی به خاوادهها بر اساس تعداد افراد خانوار تعلق میگرفت. هر کالا، کوپن مخصوص به خود را داشت و این کالاها شامل بنزین، برنج، روغن، قند، شکر، صابون، پودر شوینده، پنیر، تن ماهی، گوشت، مرغ، تخممرغ و ... بود. افراد میتوانستند با کوپن، سهمیه مربوط به خود را از فروشگاه هایی که کالاهای اساسی را از دولت گرفته بودند، دریافت کنند. درباره اعمال این سیاست در زمان جنگ اختلافاتی وجود دارد؛ به طوریکه عدهای، به ویژه دستاندرکاران این سیاست در دهه ۶۰، سهمیه بندی کالا و استفاده از کوپن را یک تصمیم درست میدانند که جلوی تعداد زیادی مرگ و میر را گرفته، اما در طرف دیگر عدهای آن را طرحی شکست خورده توصیف میکنند. از سال ۱۳۹۷ و مطرح شدن دوباره پیشنهاد اعمال این سیاست هم بحث میان موافقان و مخالفان کوپن الکترونیکی بالا گرفته است. مخالفان، این سیستم را شکست خورده، بازگشت به عقب و موجب رانت و فساد توصیف میکنند، اما موافقان معتقدند این طرح به عدالت در توزیع کمک میکند و حتی کشورهای لیبرال هم برای کاهش شکاف طلقاتی از ارائه کوپن استفاده میکنند. با…
بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار، ممنوعیت صادرات تخممرغ از ۱۴ تیرماه به گمرکات کشور ابلاغ شد. به گزارش صبح ساحل، بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار، مجوزهای صادر شده از سوی اتحادیه تخصصی در خصوص صادرات مرغ تعلیق شد. در بخشنامه مربوطه با اشاره به مکاتبه ۱۲ تیرماه معاون بازرگانی داخلی و دبیر ستاد تنظیم بازار آمده است که به تصمیم کارگروه تنظیم بازار، مجوزهای صادره قبلی توسط اتحادیه مرغداران میهن جهت صدور تخم مرغ از تاریخ ۱۴ تیر ماه ملغی و به گمرکات اجرایی ابلاغ شده است. به دلیل شیوع ویروس کرونا مصرف مرغ و تخم مرغ در ایران با نوسانات تولید، مصرف و قیمت مواجه شده است که بر این اساس برای کنترل بازار، نیاز مصرف عمومی و کاهش قیمت ها صادرات این قلم خوراکی با ممنوعیت مواجه شده است. منبع:ایرنا
