جدید به قدیم
…قیمت خرید شیرخام با محصولات لبنی وجود ندارد. بنابر قانون چهارم، پنجم و ششم توسعه تکلیف تولیدکننده و مصرف کننده مشخص است و علت اجرا نشدن سرانه مصرف محصولات لبنی را باید در گرانی قیمت لبنیات جست و جو کرد. سلطانی ادامه داد: با توجه به جمعیت ۸۲ میلیون نفر، سرانه مصرف ۱۶۵ کیلو محصولات لبنی به ازای هر نفر نیازمند تولید ۱۳ تا ۱۳.۵ میلیون تن شیرخام در سال است. مدیر عامل اتحادیه دامداران با اشاره به اینکه ۳۰ درصد واحدهای دامداری تعطیل و با ظرفیت ناقص کار می کنند، بیان کرد: بنابر تاکید برنامه بر مصرف ۱۶۵ کیلو شیرخام، باید زیرساخت های لازم برای تحقق این امر فراهم شود چرا که تمامی کشورها به شیر به عنوان یک غذای کامل یارانه اختصاص می دهند. وی با انتقاد از قیمت بالای محصولات لبنی بیان کرد: در حال حاضر هر بطری شیر ۱ تا ۱.۵ درصد چربی با نرخ ۶ هزار تا ۶ هزار و ۵۰۰ تومان در مغازه ها عرضه می شود، درحالیکه سهم شیر ۲ تا ۲ هزار و ۵۰۰ تومان است که این امر نشان می دهد محصولات لبنی ۳ برابر قیمت واقعی به دست مردممی رسد که کارخانه های لبنی۳۵ درصد این اختلاف قیمت…
…به دست مردممی رسد که کارخانه های لبنی۳۵ درصد این اختلاف قیمت را مربوط به هزینه حمل و نقل و مابقی هزینه های بسته بندی می دانند، از تعطیلی ۳۰ درصد واحدهای صنفی خبرداد. به گزارش صبح ساحل، سعید سلطانی سروستانی مدیر عامل اتحادیه دامداران اظهار داشت: ۳۰ درصد واحدهای دامداری تعطیل و با ظرفیت ناقص کار می کنند. بنابر تاکید برنامه ششم توسعه بر مصرف ۱۶۵ کیلو شیرخام، باید زیرساخت های لازم برای تحقق این امر فراهم شود چرا که تمامی کشورها به شیر به عنوان یک غذای کامل یارانه اختصاص می دهند. وی بیان کرد: در حال حاضر هر بطری شیر ۱ تا ۱.۵ درصد چربی با نرخ ۶ هزار تا ۶ هزار و ۵۰۰ تومان در مغازه ها عرضه می شود، درحالیکه سهم شیر ۲ تا ۲ هزار و ۵۰۰ تومان است که این امر نشان می دهد محصولات لبنی ۳ برابر قیمت واقعی به دست مردممی رسد که کارخانه های لبنی۳۵ درصد این اختلاف قیمت را مربوط به هزینه حمل و نقل و مابقی هزینه های بسته بندی می دانند. لازم به ذکر است که چندی پیش در جلسه کارگروه تنظیم بازار تصمیم گیری شد که وزارت جهاد کشاورزی قیمت جدید تخم مرغ، مرغ و…
…کیلوگرم مرغ 15 هزار تومان تا 15 هزار و 500 تومان در استان های مختلف کشور تعیین شده است قیمت هرکیلوگرم مرغ در تهران سقف 20 هزار تومان را زده است وحدود 5 هزار تومان بالاتر از نرخ مصوب خود به فروش می رسد. گندم، جو، ذرت، سویا و انواع غلات در تامین پروتئین ها و کربوهیدراتهای مورد نیاز بدن جوجه ها مناسب می باشد اما به دلیل کمبود نهادههای مصرفی در جیره طیور به خصوص کنجاله سویا، بخشی از این نهادهها یا مواد غذایی دیگری نظیر کنجاله کلزا و پودر گوشت جایگزین میشود در نتیجه این ترکیب سبب کاهش وزن جوجه ها خواهد شد. پیشتر بسیاری از مرغداری ها به دلیل کمبود نهاده مجبور به معدوم کردن جوجه های یک روزه خود شدند که یکی از مهم ترین عامل افزایش قیمت مرغ کمبود نهاده و کاهش جوجه ریزی در کشور است. گفتنی است که نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی از افزایش قیمت دان آماده خبر داد و گفت: در حال حاضر قیمت دان آماده در برخی کارخانههای خوراک به طور متوسط به ۷ هزار و ۷۰۰ تومان افزایش یافته که این امر در هزینه تمام شده تولید تاثیر بسزایی دارد. اسداله نژاد درباره آینده بازار مرغ تصریح…
آخرین آمار از تغییرات قیمت انواع گوشت از این حکایت دارد که گوشت مرغ بیشترین میزان افزایش قیمت را داشته و نسبت به سال گذشته بالغ بر ۳۰ درصد گران شده است. به گزارش صبح ساحل، چندی پیش بود که مرکز آمار گزارشی از وضعیت تورم در شهریور ماه منتشر کرد و نشان داد که تورم در سه شاخص ماهانه، نقطه به نقطه و سالانه رو به افزایش رفته است؛به طوری که تورم در ۱۲ ماه منتهی به شهریور به ۲۶ درصد رسید و نسبت به مرداد ماه ۳.۶ درصد افزایش داشت. در عین حال که هزینه خانوارهای شهری نسبت به شهریور ماه سال گذشته ۳۴.۴ درصد رشد پیدا کرده بود. در رابطه با خوراکیها و آشامیدنیها نیز افزایش هزینه بیش از ۳۱ درصدی و برای کالاهای غیر خوراکی تا مرز ۳۶ درصد رشد هزینه گزارش شد. اما بررسی وضعیت خوراکیها در رابطه با انواع گوشت نشان میدهد که مجموعه گروه گوشت سفید و قرمز نسبت به شهریور ماه پارسال ۱۴.۵ و نسبت به مرداد ۱.۷ درصد افزایش دارد. در گروه گوشت قرمز و ماکیان نیز رشد ۱۳.۹ درصدی نسبت به پارسال و یک درصدی در مقایسه با مرداد ثبت شده است. از سوی…
…برای تامین پروتئین، این روزها با جهش قیمت مواجه شده است. به طوری که در ماههای گذشته، نرخ آن از حدود شانه ای ۲۰ هزار تومان به ۳۸ هزار تومان رسید. این در حالی است که تخممرغ از جمله کالاهایی است که ۷۰ درصد نهادههای آن یعنی خوراک مرغ از خارج و با ارز دولتی وارد میشود. در دو ماه گذشته قیمت نهادهها در کشور افزایش چند برابری داشته و علت افزایش روزانه قیمت تخم مرغ در بازار ناشی از کمبود تامین نهادهها است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار گفت: با وجود توقف صادرات تخممرغ طی یک ماه اخیر، قیمت این محصول تفاوتی با قبل نداشته است. به نوشته خبرنگاران جوان، ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران درباره آخرین تحولات بازار تخم مرغ اظهار کرد: هم اکنون متوسط نرخ هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۲ هزار و ۶۰۰ تا ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان معادل شانهای ۲۶ هزار تومان است. وی درباره اینکه آیا عرضه هر عدد تخم مرغ با نرخ یک هزار و ۷۰۰ تومان منطقی است یا خیر؟ افزود: گرانی تخم مرغ در مغازه ارتباطی به تولیدکننده ندارد و سازمان تعزیرات بر این امر باید نظارت کند. نبی پور…
…نهادههای دامی از بندر منوط به مجوز جهاد کشاورزی باشد. دبیر ستاد تنظیم بازار وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت: جهاد کشاورزی سامانهای را تحت عنوان بازار گاه در حال اجرا دارد که این سامانه در حال کامل شدن است تا نهادهها را خود مرغداران و دامداران به صورت مستقیم و بدون واسطه دریافت کنند. گفت: باید کمی صبورتر باشیم تا این سامانه کامل شود و قبول داریم که در جابجایی نهادههای دامی انحرافاتی وجود داشته، واردکننده از بندر کالا را به شبکه توزیع نمیبرده و واسطهها این کالا را دریافت میکردند و به قیمت بالاتر میفرختند و برخی مرغداران با جوجهریزی، سهمیه نهاده خود را برای هر جوجه دو کیلو دان دریافت میکردند، اما در نهایت تولید هم نمیکردند و نهادهها را در بازار آزاد با قیمت بالاتر میفروختند. وی افزود: در حال حاضر وزارت جهاد کشاورزی جلوی این تخلفات را گرفته و تکلیفی که ستاد تنظیم بازار برای این سامانه برقرار کرده بین تحویل محصول نهایی و تحویل نهاده باید گره ایجاد شود و کسی نهاده دریافت خواهد کرد که تولید خود را به شبکه دولت تحویل دهد و در این کار قطعاً هم حقوق مصرف کننده حفظ میشود و هم تولیدکننده. دبیر ستاد تنظیم بازار وزارت صنعت…
۲۸ تن تخم مرغ تخصیص یافته به بندرعباس وارد شده است. به گزارش صبح ساحل، معاون اموربازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت هرمزگان گفت: بر اساس تصمیمات و مصوبات کارگروه تنظیم بازار کشور هرکیلو گرم تخم مرغ درب کارخانه ۱۲۰ هزار ریال و برای مصرف کننده ۱۴۵ هزار ریال است و کلیه فروشگاههای بزرگ در استان میتوانند نیاز روزانه تخم مرغ را به سازمان صنعت، معدن و تجارت اعلام کنند. محمد عباسی افزود: تخم مرغهای مذکور امروز در مرکز استان تخلیه شده است. منبع:صداوسیما
…درب مرغداری۱۲ هزار و ۹۰۰ تا ۱۳ هزار تومان و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی ۱۷ هزار و ۵۰۰ تا ۱۹ هزار تومان است. وی افزود: با استمرار روند افزایش قیمت نهادههای دامی، مرغدار چارهای جز تعطیلی تولید یا افزایش قیمت مرغ به عنوان محصول نهایی ندارند. حجت با اشاره به اینکه بازار نهادههای دامی تغییری نداشته است، بیان کرد: اگر کنجاله سویا به اندازه کافی از طریق سیستم دولتی به دست مرغدار نرسد، قیمت مرغ افزایش مییابد، در غیراینصورت انتظار افزایش قیمت را نداریم. عضو هیأت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی ادامه داد: شرکت پشتیبانی امور دام، در هیچ مقطعی به دنبال سیاست تامین صد درصدی نهاده دامی نبوده است و برنامه ریزی پشتیبانی امور دام عمدتا ذخایر استراتژیک است تا با عرضه به موقع کمبود را جبران کند. وی با اشاره به اینکه جوجه ریزی در ماه گذشته ۱۰ درصد کاهش یافته است، بیان کرد: در حال حاضر نبود دان بیش از میزان جوجه ریزی در حجم تولید اثر دارد که این امر مرغداران را مجبور میکند تا مرغ تولیدی خود را با وزن پایین تری عرضه کنند. این مقام مسئول با بیان اینکه پشتیبانی امور دام تنها تا سن ۴۲ روزگی نهاده در اختیار مرغدار قرار…
…به طوری که با قیمت مصوب ۱۲ هزار تومان از درب مرغداری تخم مرغ هم اکنون به شکل گسترده به میادین میوه و تره بار در حال عرضه است که در نهایت این محصول در میادین با قیمت مصوب مصرف کننده کیلویی ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان در حال عرضه به مصرف کنندگان است. ملک نیا ادامه داد: به هر میزان که نیاز باشد امکان توزیع تخم مرغ در میادین وجود دارد و امیدواریم با این عرضه گسترده قیمت تخم مرغ به نرخ مصوب برسد چنانچه تاکنون این اتفاق تا حدودی محقق شده و قیمت هر شانه تخم مرغ در خرده فروشیها از بالای ۳۸ هزار تومان به حدود ۳۰ هزار تومان رسیده است. برای توزیع تخم مرغ با قیمت مصوب در خرده فروشیها نیز هیچ مشکلی وجود ندارد، اما برای این موضوع همکاری بیشتر وزارت صنعت و گسترش شبکه توزیع نیاز است. این مقام مسئول با اشاره به اینکه صادرات تا زمان تعادل بازار ممنوع شده است، افزود: البته این تصمیم مقطعی است چرا که روزی ۱۵۰ تن مازاد تولید داریم که پس از ایجاد تعادل در بازار قطعاً باید صادر شود. ملک نیا با بیان اینکه نمیتوان زمان دقیقی برای رسیدن قیمت تخم مرغ به نرخ مصوب…
…ولی از زمان بالا رفتن شدید قیمت گوشت و مرغ میزان مصرف آنها حدود ۵۰ درصد افزایش یافته است. وی بیان کرد: جالب اینجاست سوسیس و کالباسی که به فروش میرود اغلب این طور نیست که با کیفیت بالا و مثلاً کیلویی ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومان قیمت داشته باشد، بلکه مردم به طرف فرآوردههای ارزانی رفتهاند که اغلب کیلویی کمتر از ۳۰- ۳۵ هزار تومان قیمت دارند و این به خودی خود نشانگر وضعیت نابسامان اقتصادی مردم در خرید مایحتاج روزانه خود است. چندی پیش عباس کشاورز، سرپرست وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه در مورد اختصاص ارز باید با احتیاط عمل کنیم، گفتهبود: گوشت قرمز را که الحمدلله مردم نمیتوانند بخورند ما حداقل مرغ را از دست آنها نباید بگیریم. کارشناسان معتقدند علت اصلی گرانی گوشت مرغ و کمبود آن نبود نهادههای دامی ازجمله کنجاله سویا و ذرت است که اکثراً وارداتی هستند و به دلیل تحریمها و افزایش نرخ ارز، وارد کردن آنها به کشور دشوار شده است. به نوشته ایلنا، احمد همتی، عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی هم در خصوص گرانی گوشت، مرغ، میوه و عدم توان اقتصادی مردم برای تهیه آنها گفتهبود: اگر غذا و مواد اولیه لازم برای…
