صبح ساحل، اجتماعی _ همزمان با آغاز فصل برداشت محصول انبه كال (نرسیده) فعالیت فصلی دهها كارگاه خانگی تولید ترشی و همچنین فروشندگان دوره گرد این محصول در هرمزگان نیز شروع شد. همه ساله در نیمه های فصل بهار باغداران ساكن بندرعباس، میناب، رودان، خمیر و جاسك مقدار زیادی ازمحصول باغهای انبه خود را كه تنها مصرف ترشی ریخت دارد برداشت و به بازار عرضه می كنند. مدیر باغبانی جهاد كشاورزی هرمزگان میزان انبه تولیدی این استان را نزدیك به 20 هزارتن عنوان كرد و گفت: 30 درصد آن به صورت كال (سبز و نرسیده) بمنظور تولید ترشی برداشت می شود. امیرحمزه بهاری وسعت باغهای انبه در هرمزگان را دو هزارو 800 هكتار ذكر كرد و ابراز داشت: این استان به لحاظ سطح زر كتش و تولید رتبه اول كشور را دارد. وی از 'سبز انبه'، 'چارك'، 'كلكسرخ'، 'مشك'و' هلیلی' بعنوان انواع محلی و 'لانگرا'،' سندی' و' آلفونسو' بعنوان گونه های وارداتی درخت انبه نام برد.