برداشت کنار پیوندی از باغهای رودان
برداشت کنار پیوندی از ۴۵۵ هکتار از باغهای شهرستان رودان آغاز شد.
به گزارش صبح ساحل مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رودان پیش بینی کرد امسال ۱۱ هزار و ۳۷۵ تن کنار از باغهای این شهرستان برداشت شود که ۵ درصد بیشتر از مدت مشابه پارسال است.
کنار میوه درخت سدر و میوه گرمسیری است و برداشت آن تا پایان فروردین سال آینده ادامه دارد.
ضیا الدین صامتی علت افزایش برداشت را شرایط آب و هوایی و مدیرت در مصرف آب عنوان کرد.
وی افزود: مقاومت به خشکی، نیاز آبی کم و اقتصادی بودن از مهمترین ویژگیهای کنار است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رودان افزود: بخش مرکزی و جغین از مهمترین مناطق کاشت کنار پیوندی در رودان است.
شهرستان رودان رتبه نخست تولید کنار پیوندی را در استان دارد.
صامتی گفت: نوع سیبی از مهمترین ارقام کنار کشت شده در شهرستان است.
وی گفت: محصولات برداشت شده علاوه بر تامین بازارهای داخلی استان به استانهای فارس، کرمان و تهران ارسال میشود.
کنار میوهای مغذی و سرشار از ویتامین C, B ,E و کلسیم، فسفر و آهن است.
درخت کنار در برابر کم آبی و شوری مقاوم است و با شرایط اقلیمی جنوب کشور سازگار است.
میوه کنار معمولا ًبه صورت تازه مصرف میشود کمپوت کنار، پودر کنار خشک، مربای کنار، ترشی و ژله از فرآوردههای این محصول است.
از پوست کنار در درمان اسهال و از برگ آن برای درمان درد مفاصل و تهیه شامپو استفاده میشود.
از چوب کنار برای ساخت ابزار آلات کشاورزی، صنایع دستی، زغال استفاده میشود.
به گفته کارشناسان، عسل کنار از مرغوبترین عسل در منطقه جنوب است.