جدید به قدیم
صبح ساحل ، اقتصادی - معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان هرمزگان گفت: تا پایان امسال تمام تولیدکنندگان مواد غذایی در استان هرمزگان ملزم به نصب نشانگرهای تغذیه شده اند.حسین قاسمی در گفتگو با مهر در مورد مهمترین برنامه های سال ۹۴ و نظارت بر روی تولیدات موادغذایی در استان هرمزگان بیان کرد: نصب نشانگر های تغذیه یا همان چراغ راهنمای تغذیه بر روی مواد غذایی تولیدی در کارخانجات استان الزامی است و تمامی تولیدکنندگان موظف به نصب این علائم بر روی محصولات تولیدی تا پایان سال هستند.وی عنوان کرد: این طرح با هدف اطلاع رسانی صحیح به مصرف کننده در انتخاب محصول سالم و سلامت بخش کمک خواهد کرد. همچنین کاهش میزان نمک، چربی و قند در فرمولاسیون مواد غذایی مورد توجه است. الزام این طرح می تواند در کنترل کیفی و سالم سازی تولیدات نقش موثری داشته باشد.وی در ادامه اظهارداشت: پایش میزان باقی مانده سموم در محصولات کشاورزی جزو برنامه های مهم معاونت غذا و دارو در سال جاری است. با همکاری دو جانبه ای که با جهاد کشاورزی استان داریم محصولات کشاورزی قبل از عرضه و حتی در حین عرضه مورد آزمایشات این معاونت قرار خواهد گرفت تا در صورت مشاهده…
صبح ساحل ، حوادث - معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان از عدم صدور مجوز برای واردات یک محموله 15 هزار کیلویی سیاه دانه و جمعآوری حدود هزار و 700 قلم محصول آرایشی بهداشتی از سطح این استان در 6 ماهه سالجاری خبر داد.حسین قاسمی امروز اظهار داشت: ارتقا کمی و کیفی کنترل و نظارت بر واحدهای تولیدکننده مواد خوراکی و آشامیدنی ارتقا برچسبگذاری محصولات تولیدی و درج نشانگر راهنمای تغذیهای با هدف اطلاعرسانی صحیح به مصرف کنند و تلاش در راستای کاهش میزان نمک، چربی و قند در فرمولاسیون مواد غذایی بخشی از فعالیتها، اهداف و اولویتهای معاونت غذا و دارو است.وی ادامه داد: تشویق واحدهای تولیدی غذایی و آشامیدنی برای افزایش کیفیت مدیریت و افزایش کیفیت محصولات تولیدی، افزایش نظارتها و نمونهبرداری از واحدهای تولیدی و عرضه مواد غذایی، مقابله با کالاهای قاچاق در حوزه مواد غذایی و پایش میزان باقی مانده سموم در محصولات کشاورزی از دیگر وظایف و اهداف مجموعه مذکور است که طبق ماده 34 قانون برنامه توسعه پنجم نیز از اهمیت و جایگاه بالایی برخوردار است.معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان در ادامه گفت: بخش قابل توجهی از فعالیتها در این مجموعه مربوط به واحد مدیریت نظارت بر مواد…
صبح ساحل ، حوادث - یک محقق طب سنتی اسلامی - ایرانی گفت: اصلاح تغذیه سبب میشود سیستم ایمنی که خط اول مبارزه در سرطان است، انرژی کافی برای مبارزه با سرطان را کسب کند.دکتر حسن اکبری در گفتوگو با (ایسنا) اظهار کرد: هر سلول سرطانی دارای 25 برابر گیرنده گلوکزی بیشتر از سلولهای عادی بدن است، بنابراین نخوردن غذا سبب گرسنگی کل سلولهای بدن و وارد آوردن آسیب بسیار به سلولهای سرطانی میشود و روزه درمانی یک راه بسیار موثر در این زمینه است.وی با بیان اینکه سرطان بیشتر در افراد مسن به دلیل کمبود انرژی بوجود میآید، تشریح کرد: تکثیر افسار گسیخته سلول بدون مکانیسم کنترل، سبب بروز سرطان میشود و این امر زمانی ممکن است که به دلیل کمبود انرژی، توالی بازهای آلی به هم میریزد و پروتئین دیگری در سلول ساخته میشود که کارآیی لازم را ندارد.دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اظهار کرد: مصرف غذاهای نامناسب اعم از فست فود، نوشابهها، آب سرد، لبنیات حاوی روغن پالم و نان بدون سبوس سبب کاهش ذخیره انرژی سلول و ایجاد جهش شده که در نهایت منجر به سرطان میشود.اکبری افزود: با اینکه طب جدید در امر درمان بسیار پیشرفت کرده است، اما در زمینه تاثیر…
صبح ساحل ، حوادث - نان لواش سبوس ندارد و خوردن آن همچون مصرف شکر و قند بوده و فرد را دچار چاقی میکند.به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،نان لواش سبوس ندارد و خوردن آن همچون مصرف شکر و قند بوده و فرد را دچار چاقی میکند؛ ویتامینهای آن نیز صفر است، بنابراین مصرف آن برای دانشآموزان توصیه نمیشود.یک متخصص تغذیه با تأکید بر لزوم توجه والدین نسبت به تغذیه فرزندانشان در مدرسه گفت: مصرف نان لواش به دلیل نداشتن هیچگونه ویتامین و ایجاد چاقی، برای دانش آموزان توصیه نمیشود.دکتر مرتضی صفوی در خصوص اهمیت برنامه غذایی در دانشآموزان اظهار داشت: بیشترین رشد جسمی و ذهنی دانشآموزان در دوران مدرسه شکل گرفته و بهطور کلی میتوان گفت 90 درصد رشد مغزی و 70 درصد رشد قدی دانشآموزان در طی این دوران انجام میگیرد. وی افزود: برای تداوم رشد دانشآموزان، تضمین سلامتی و تحرک و شادابی آنها لازم است، تغذیه این قشر از جامعه مورد توجه قرار گیرد. بر همین اساس باید به گروههای غذایی اصلی در میان دانشآموزان توجه داشت.این متخصص تغذیه ادامه داد: نان و غلات، گوشت، تخممرغ، حبوبات و مغزها، شیر، لبنیات، میوه و سبزیها در گروههای غذایی اصلی دانشآموزان حائز اهمیت است و یک گروه…
صبح ساحل ، اجتماعی - مردم به دنبال تغذیه و مواد غذایی سالم هستند و چیزی که این روزها کمتر به آن توجه میشود، بزرگترین مشکل مربوط به سلامتی در جامعه ما ناشی از تغذیه اشتباه و ناسالم است.به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، تا قبل از این هرجا صحبت از گوشت سالم میشد اسم ماهی و مرغ به عنوان گزینههای مناسب تغذیه ورد زبانها بود اما این روزها همین مرغ و ماهی به یک معضل اساسی تبدیل شدهاند، این طور که معلوم است مرغ و ماهی هم گاهی می تواند سرطانزا باشد البته به شرطی که ردپای فلزات سنگین یا مواد رنگی سرطانزا در آنها دیده شود.براي پرورش ماهی دانش و تخصص لازم استمصرفکنندگان نمیتوانند تشخیص بدهند که ماهیهای موجود در بازار آلوده به مالاشیتگرین یا فلزات سنگین هستند یا خیر. حتما باید آزمایشهای تخصصی روی ماهیها انجام شود که وجود این ماده به اثبات برسد. اگر از مالاشیت گرین در آب استخرهای پرورش ماهی استفاده شود تا 3 ماه اثر این ماده روی ماهی باقی میماند و مسلما نمونهبرداری از انواع محصولات موجود در بازار هم که صد در صد نیست و از تمام ماهیها نمی توان نمونه برداری…
صبح ساحل ، حوادث - رئیس هفدهمین کنگره قلب و عروق ایران گفت :بیماریهای قلبی عروقی نخستین علت مرگ و میر دنیای امروز است.دکتر قاسمی با بیان این مطلب افزود:کم تحرکی ،تغذیه نامناسب ،ماشینی شدن ، دخانیات ،افزایش فشار خون ،چربی خون و بیماری دیابت از جمله علل افزایش بیماریهای قلبی و در صورت تشخیص و درمان دیرهنگام علت مرگ و میر جوامع امروزی از جمله کشور ماست. وی افزود:در انتهای قرن بیستم مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلب و عروق به 25 درصد رسید و پیش بینی می شود در سال 2025 به 35 تا 60 درصد برسد.دکتر قاسمی گفت: پیشگیری و تغییر سبک زندگی مهمترین راه کاهش بیماریهای قلبی عروقی است در حالی که با استفاده از روشهای نوین درمانی نیز متخصصان کشور ما همگام با دیگر کشورها به کمک بیماران می آیند .وی با اشاره به اینکه کنگره هفدهم تا سوم مهر با حضور متخصصان برجسته داخلی و خارجی به بررسی این بیماری و درمانهای جدید آن می پردازد گفت :استفاده از باتری های جدید قلبی، دریچه های قلبی و قلب های مصنوعی جدید و نحوه استفاده از سلولهای بنیادی در درمان بیماریهای قلبی از جمله محورهای کنگره هفدهم است.وی یکی از موضوعات مهم…
صبح ساحل ، حوادث - کارشناس تغذیه و رژیم درمانی مرکز بهداشت هرمزگان گفت: نمک دریا دارای ناخالصی هایی از جمله فلزات سنگین بوده و خطر سرطان زایی آن به اثبات رسیده است.اعظم زمانی در گفت و گو با ایسنا در خصوص تفاوت نمک معمولی با نمک دریایی گفت: نمک دریا به طور کلی به نمکهایی گفته میشود که مستقیماً از آب دریا یا اقیانوس به دست میآیند و نمک دریا نمکی تصفیه نشده است و علاوه بر داشتن فلزات سنگین، دارای ماده خطرناکی همچون آرسنیک است. آرسنیک شبه فلز سمی، معروفی است که مصرف آن سرطانزا است.زمانی اظهار کرد: تبلیغات گسترده مصرف نمک دریا و عرضه آن از طریق عطاریها، سوپرمارکتها و برخی داروخانهها موجب سردرگمی مصرف کنندگان شده است، اما مردم بدانند نمک دریا تصفیه شده نیست و حاوی موادی است که سلامت افراد را به خطر میاندازد.وی افزود: جالب است بدانید مطالعات نشان دادهاند که داشتن رژیمهای غذایی که نمک فراوانی در آنها وجود دارد احتمال پوکی استخوان را به مراتب افزایش میدهد، نمک دریا دارای انواع ناخالصی از جمله مواد نامحلول مانند شن، ماسه، خاک، گچ و مواد آلوده کننده، مواد محلول سخت از جمله کلسیم و منیزیم و فلزات سنگین مانند سرب، جیوه…
صبح ساحل ، حوادث - رییس انستیتو تحقیقات تغذیه کشور می گوید هفت استان کشور دچار «ناامنی تغذیهای» هستند.به گزارش (ایسنا)، در حالی که معضل سوء تغذیه پروتئینی و کمبود برخی ویتامینها مدتهاست از دایره مشکلات تغذیهای کلی کشور رخت بر بسته، اما ساکنان هفت استان کشور هنوز دچار کمبودهای تغذیه ای هستند؛ این درحالیست که کشاورزی در بسیاری از استانها بحرانی شده و بیتردید خشکسالی رو به گسترش نیز این وضعیت را تشدید خواهد کرد.مسلم آن است که کودکان و زنان باردار ساکن این مناطق، بیشترین آسیب را میبینند و عواقب آن نسلهای آینده را دچار چالشی جدی خواهد کرد.امنیت تغذیهای به معنی دسترسی به غذای سالم، با کیفیت و کافی برای رسیدن به زندگی سالم و با تاکید بر سیری سلولی است. در این میان تامین تمام درشت مغذیها و ریز مغذیها مانند ویتامین دی، آهن، اسیدفولیک و... نیز مطرح میشود. عدم تامین حتی یک ریزمغذی در هر کشوری به عنوان ناامنی غذایی مطرح میشود؛ چراکه تامین نشدن حتی یک مورد هم میتواند فرد را بیمارکرده یا منجر به مرگ وی شود. بر همین اساس است که امنیت غذایی و تغذیهای برای کشورها حتی همردیف با حوزه امنیت ملی قرار میگیرد و جزو شرایط اولیه ایجاد یک…
صبح ساحل ، حوادث - اسلامی تغذیه نامناسب، استفاده از موبایل و ورزشهای سنگین همچون بدنسازی را به دلیل اینکه فرد از مکمل ورزشی استفاده کرده و تعادل هورمونی آن به هم میخورد فرد را در معرض ناباروری قرار می دهد.رئیس اداره باروری سالم با اشاره به وجود 3 میلیون خانواده نابارور در کشور از تولید انبوه مواد آموزشی برای پیشگیری از این مشکل خبر داد. محمد اسلامی در گفتوگو با فارس، اظهار داشت: اولویتهای ما در دفتر سلامت جمعیت، خانواده و مدارس اولویت اجرای سیاست اجرایی جمعیت است و همچون سایر دستگاهها بنابر این سیاست برنامههای خود را در دستور کار قرار میدهیم. وی با اشاره به اینکه شاخص ناباروری کشور براساس سرشماری سال 90، 15 تا 20 درصد است، گفت: بر همین اساس 2 میلیون و 250 تا 3 میلیون خانواده نابارور در کشور وجود دارند بر همین اساس برای درمان ناباروری اقدام و پیشگیری از این مساله را در اولویت خود قرار دادهایم. رئیس اداره باروری سالم ادامه داد: از جمله برنامههای پیشگیرانه در موضوع ناباروری فرهنگ سازی برای شیوه زندگی سالم در همه اقشار جامعه بوده و امروزه به دلیل اینکه زنان برای تحصیلات ازدواج خود را به تعویق میاندازند سن باروری نیز تغییر کرده و به…
صبح ساحل ، حوادث - رئیس سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان گفت: هماکنون 7000 هکتار باغ لیموترش سالم در استان وجود دارد که باید با برنامههای پیشگیرانه مانع آلوده شدن آن به بیماری جاروی جادوگر شویم.به گزارش (ایسنا) «ناصرحیدریپوری» افزود: بهداشت باغ، تغذیه و مبارزه با آفات سه محور اصلی سیاستگذاریهای سازمان جهاد کشاورزی استان است و امسال 20 میلیارد تومان برای بهداشت باغها اختصاص داده شده است، این اعتبار در قالب تسهیلات کمبهره در اختیار کشاورزان استان قرار میگیرد.وی با اشاره به اینکه در سالهای گذشته طرح جامع مبارزه با بیماری جاروی جادوگر لیمو ترش در استان بطور کامل اجرا نشده است، اظهار کرد: در استان 20 هزار هکتار باغ لیموترش وجود دارد که در سالهای اخیر 13 هزار هکتار آن امحاء شده است.حیدریپور افزود: از 13هزار هکتار باغ لیمو امحاء شده در 3000 هکتار آن میوههای گرمسیری از جمله گواوا، کنار و لیموترش جایگزین شده است.وی گفت: هماکنون 7000 هکتار باغ لیمو ترش سالم در استان وجود دارد که باید با برنامههای پیشگیرانه مانع آلوده شدن آن به بیماری جاروی جادوگر شویم.وی خاطرنشان کرد: با سیاستگذاریهای صورت گرفته در کشور 200 هزار اصله نهال لیموترش که در مقابل بیماری جاروی جادوگر مقاوم هستنند تولید…
