جدید به قدیم
شکلات دبی چیست؟شکلات دبی اصلی، یک شکلات شیری لذیذ پر از کرم پسته، ارده و تکههای ترد شیرینی کنافه است که توسط شرکت شکلات دسر FIX مستقر در دبی در سال ۲۰۲۲ عرضه شد. بنیانگذار بریتانیایی-مصری این شرکت به نام، سارا حموده، این ترکیب خوشمزه از کنافه و پسته را در زمان بارداری خود ابداع کرد و نام آن را «از کنافه سیر نمیشود» نامید و حالا نسخههای کپیبرداری شده از این محصول به نام شکلات دبی شناخته میشود.شکلات دبی چطور معروف شد؟ماریا وهرا، اینفلوئنسر تیکتاک، در دسامبر ۲۰۲۳ یک ویدیویی هیجانانگیز از خودش در حال امتحان کردن این شکلات تختهای منتشر کرد. این ویدیو به سرعت وایرال شد و بیش از ۱۲۵ میلیون بازدید گرفت و طرفداران بیشماری در سراسر جهان پیدا کرد که حاضر بودند برای یک تکه از این شکلات هر کاری انجام دهند. این شکلات به سرعت یک ترند جهانی تبدیل شد و به "شکلات دبی" شهرت یافت.راز محبوبیت شکلات دبیمحبوبیت جهانی شکلات دبی دو علت اصلی دارد. یکی شبکههای اجتماعی و دیگر بافت شگفت انگیز آن. یک حالت مخملی و چسبناک کرم پسته که نه تنها یک حس دلنشین را القا میکند؛ بلکه از نظر بصری نیز جذاب است…
…شده است.دکتر حقبین ضمن تأکید بر اهمیت هماهنگی و آمادگی در شرایط بحرانی، از تلاشهای مدیرعامل پالایشگاه نفت بندرعباس، دکتر احمد هاشمی و تیم آتشنشانی این شرکت قدردانی کرد و این موفقیت را نتیجه همکاری مستمر و آموزشهای تخصصی دانست که در مجموعه پالایشگاه به اجرا درآمده است.مدیر کل پدافندغیرعامل وزارت نفت، این اقدامات را نشاندهنده توجه ویژه وزارت نفت به حفظ امنیت و پایداری تولید انرژی در کشور دانست.در پایان این بازدید، مهندس محمود نمازی، مدیرHSED پالایشگاه نفت بندرعباس، نیز توضیحاتی در خصوص نحوه عملکرد آتشنشانان و راهبردهای بهکار گرفته شده برای خاموشی آتش در حادثه اسکله شهید رجایی ارائه داد.وی با اشاره به اهمیت آموزشهای مستمر و فرهنگسازی در زمینه ایمنی، گفت: حفظ نیروی انسانی با اجرای قوانین ایمنی در اولویت برنامههای پالایشگاه قرار دارد.وی تاکید کرد: مانورها و تمرینهای متعدد در سال گذشته، از جمله ۲۲ مانور HSE و ۵۲ تمرین آتشنشانی و همچنین ۷ رزمایش میدانی مشترک با صنایع منطقه، نقش کلیدی در افزایش آمادگی و توان عملیاتی کارکنان داشته است.مهندس نمازی همچنین بر ضرورت کنترل، هوشیاری و رعایت استانداردها در محیط پالایشگاه تأکید کرد و افزود: ایمنی به یک فرهنگ سازمانی در پالایشگاه نفت بندرعباس تبدیل شده است.
…مناطق باشد. دولتیها اهل مناطق گرمسیر نیستند و حال و روز مردم را نمیفهمندهاشمی نخل ابراهیمی همچنین تأکید کرد: اگر اوضاع خیلی ناجور است که باید حتما قطع برق در مناطق گرمسیر داشته باشیم، مدت زمان آن به حدی کوتاه باشد {در حد نیم ساعت} که مردم بتوانند تحمل کنند. معلمان، کسبه و خانوادهها در هفته اخیر به این موضوع اعتراض داشتند. گرمای جنوب بدون برق غیرقابل تحمل است.وی با ذکر اینکه خواسته مردم جنوب و نمایندگان این است که قطعی برق در تابستان نداشته باشیم،گفت: در بحث ناترازی گاز شاهد بودیم که شخص رئیس جمهور، وزرا و سایر ارکان دولت یک سری پویشها در جهت فرهنگسازی کاهش مصرف انجام دادند که اثرگذار هم بود اما در بحث برق این اتفاق نیفتاده است. این بیتوجهی به مردم مناطق گرمسیر است؛ چون خودشان اهل مناطق گرمسیر نیستند حال و روز مردم را نمیفهمند. این نوعی کم توجهی به شرایط اقلیم و مشکلات این مناطق است. ما این وضعیت را نوعی بیعدالتی میدانیم. مردم مناطق گرمسیر باید از برق کافی برخوردار باشند. قطع برق آنها در این وضعیت ظلم و غیرقابل تحمل است.این نماینده مجلس افزود: همانگونه که مردم مناطق سردسیر ما در زمستان باید گاز داشته باشند؛ مردم…
…غار پنهان شد، ولی پس از هشت سال با شکوه و اقتدار به مکّه قدم نهاد و کعبه را از بتها و مکّه را از بتپرستان پیراست. در این هشت سال رنج بیحساب برد و یارانی چون حمزه را از دست داد، ولی پیروز شد.دفاع مقدّس هشتسالهی ما هم در برابر ائتلاف جهانیِ قدرتمندان ظالم و دروغگو نمونهای دیگر است. حوزهی بزرگ و کارآمد امروز قم هم که در آغاز با آن محنتها روبهرو بود، نمونهی جلوی چشم ما است؛ و از این نمونهها فراوان میتوان یافت.حوزهی علمیّه در این بخش وظیفهای ارزشمند بر دوش دارد، و آن در درجهی اوّل، ترسیم خطوط اصلی و فرعی تمدّن نوین اسلامی است، و سپس تبیین و ترویج و فرهنگسازی آن در جامعه است. این از جملهی برترین مصادیق «بلاغ مبین» است.در باب ترسیم شاکلهی تمدّن اسلامی، فقه به نوعی، و علوم عقلی به نوعی نقش دارند. فلسفهی اسلامی ما باید برای مسائل اصلی خود، امتداد اجتماعی ترسیم کند. فقه ما هم با گسترش میدان دید و نوآوری در استنباط، مسائل نوپدیدِ چنین تمدّنی را احصاء و احکام آن را معیّن نماید.بیان روشن امام بزرگوار دربارهی فقاهت و روش آن در حوزهی علمیّه راهگشا است. در این بیان، شیوهی…
…هزار و خودکار” برگزار میشود. این جشنها نهتنها ضرورتی ندارند، بلکه در زمان ما نیز چنین مراسمی نبود و با اینحال روند آموزش بهخوبی طی میشد. امروز اما دانشآموز شرطی شده و از مدرسه انتظار شادی و هدیه دارد، نه آموزش.» او افزود: «این تجملات در ذهن کودک نهادینه میشود و بعدها در زندگیاش هم تأثیر میگذارد. نمونهاش را در رفتارهای بزرگسالان نیز میتوان دید؛ دیگر دورهمی ساده مورد پسند نیست، بلکه باید مراسم پرزرق و برق باشد و چون توان مالیاش وجود ندارد، رفتوآمدها هم کمتر شده است.»این مدیر با اشاره به مسئولیت نظام آموزشی در فرهنگسازی گفت: «مدرسه نقش حیاتی در شکلگیری فرهنگ دارد. وقتی فرهنگ غلطی وارد مدرسه شود، بهطور طبیعی وارد جامعه هم خواهد شد و در نسلهای آینده تداوم خواهد یافت.» وی با ابراز تأسف از بیتوجهی برخی مسئولان آموزش و پرورش افزود: «ما بارها خواستار کاهش این جشنها و جلوگیری از دریافت هزینه از خانوادهها شدهایم، اما در عمل نظارتی صورت نمیگیرد. حتی مسئولانی که خودشان در جلسات از این موضوع انتقاد میکنند، تصاویر حضورشان در جشنهای پرزرقوبرق مدارس در شبکههای اجتماعی منتشر میشود. این تناقض بین حرف و عمل، باعث شده مدارس نیز به جای تبعیت از بخشنامهها، مسیر دلخواه خود را…
…کشور، باید با سرعت بیشتری در راستای تسریع تصمیمات در زمینه خدمات شهری و محیط زیست عمل کند. در این راستا، همکاری بیشتر شهرداری با سایر نهادها در مسائل مربوط به جمعآوری زباله و بهبود وضعیت زیستمحیطی بندرعباس ضروری است.عضو شورای اسلامی شهر بندرعباس از مشکلات موجود در جمعآوری زبالهها توسط پیمانکاران و کوتاهیهای احتمالی در این زمینه انتقاد کرد و بر لزوم توجه به نظارت دقیق و بهبود خدمات شهری تاکید کرد. همچنین به ضرورت فرهنگسازی برای مدیریت پسماند و بازیافت اشاره کرد و افزود: ضروری است که حرکتهایی مانند جمعآوری زباله توسط مردم در سطح فردی، همانند اقداماتی که در برخی کشورها مانند استرالیا مشاهده میشود، در بندرعباس نیز اجرایی شود.نظری در ادامه به اهمیت بهبود شرایط شهری و فرهنگسازی در این زمینه پرداخت و گفت: سازمانهای فرهنگی و ورزشی باید با همکاری معاونت خدمات شهری به شدت در این حوزهها فعالتر شوند تا برنامههای اثربخشی در راستای تغییر رفتار مردم در قبال مسائل شهری اجرا شود.نظری همچنین تأکید کرد: مشکلات زیربنایی و خدمات شهری در بندرعباس همچنان نیازمند توجه ویژه مسئولان و اجرای برنامههای کاربردی برای بهبود کیفیت زندگی شهروندان است. عضو شورای شهر بندرعباس عنوان کرد: تابلوهایی که در سطح شهر نصب شدهاند…
…ثبتشده هستند.در کنار این تنوع فرهنگی، ثبت مکان رویداد عملیات مروارید نیز در دستور کار قرار گرفت؛ عملیاتی دریایی که نقشی تعیینکننده در دفاع مقدس داشت و قرار است خردادماه امسال در خرمشهر با محوریت بوشهر رونمایی شود.سجادی منش افزود: نشست امسال، علاوه بر توجه به آیینها، زمینهای برای نمایش زنده مهارتهای محلی نیز بود؛ ازجمله برپایی سیاهچادر کنار سالن همایش برای پخت نان سنتی که مورد ارزیابی داوران قرار گرفت. همچنین روند ثبت چهرههای فرهنگی بوشهر از جمله دکتر حمیدی آغاز شد و پس از ثبت ملی نجف دریابندری، افق تازهای برای معرفی مفاخر این خطه گشوده شده است.به گفته سجادیمنش، این موفقیت با اتکا به پشتوانه علمی و پژوهشی، از جمله همکاری با دانشگاه خلیجفارس، پژوهشگاه میراث فرهنگی، بنیاد ایرانشناسی و چهرههایی چون دکتر مشایخ، صورت گرفته تا اصالت و پایداری این سرمایههای معنوی تضمین شود.با حضور استانهای همجوار همچون خوزستان و سیستان و بلوچستان، این رویداد به عرصهای برای گفتوگوی فرهنگی جنوب ایران بدل شد؛ جایی که خلیجفارس نه تنها جغرافیای مشترک که آیینهای از فرهنگهای بههمپیوسته است.بوشهر امروز تنها بندر تجارت و انرژی نیست؛ بلکه نگهبان حافظه جمعی مردمانیست که با آواز، غذا، آیین، و افسانههایشان، خلیج فارس را ورق میزنند.
…مجاور هم است. استانهای گیلان، مازندران، تهران، سمنان، قم و البرز با فرهنگهای مشترکی که در اطراف دارند، نیاز است فرآیندهای جذبشان را نزدیک و فراهم کنند.این مسئول یکی از ابزارهای تخصصی گزینش را مصاحبه برشمرد و تصریح کرد: مصاحبه به عنوان دروازه ورودی معلم و کسی است که میخواهد به شغل شریف معلمی برسد.وی هدف از مصاحبه در گزینش را شناخت افراد دانست و یادآور شد: پیش بینی ما این است که امسال در آزمون استخدامی یکی از بهترین فرآیندهای مصاحبه و جذب را در سطح گزینش داشته باشیم.روستایی با اعلام اینکه آموزش و پرورش یکی از دستگاههای اجرایی است که قانون مشخصی دارد، تاکید کرد: قانون مصوبه مجلس است که به فرمان حضرت امام (ره) شکل گرفته و این قانون نه اجازه سهلگیری و نه اجازه سختگیری داده، بنابراین محور بر مدار قانون است.مدیرکل هیأت مرکزی گزینش وزارت آموزش و پرورش ادامه داد: شعار رئیس جمهور مبنی بر وفاق را میتوانیم در گزینش مشاهده کنیم و ما به معلم به عنوان یک شغل نگاه نمیکنیم، بلکه معلمی به عنوان نسلساز و تربیت کننده یک نسل است.روستایی ادامه داد: معلمان باید در تراز انقلاب اسلامی باشند تا بتوانند طبق سند تحول بنیادین، دانش…
…شفافیت اقتصادی نیازمند اراده سیاسی، نهادسازی کارآمد و فرهنگسازی بلندمدت است. کشورهایی نظیر دانمارک، سوئد، نیوزیلند و فنلاند که همواره در رتبههای بالای شاخص شفافیت و سلامت اقتصادی قرار دارند، توانستهاند با نهادینهکردن فرهنگ پاسخگویی، ایجاد ساختارهای نظارتی مؤثر، شفافسازی بودجههای عمومی و مشارکتدادن مردم در تصمیمگیریها، مسیر توسعه پایدار را هموار سازند. در این کشورها، فساد نهتنها جرم قانونی بلکه عملی ضداخلاقی و نابهنجار تلقی میشود و همین فرهنگ عمومی، فضای اقتصادی را از آلودگیهای رفتاری پاک میکند.از منظر نظریههای اقتصادی، یکی از مهمترین عوامل مؤثر بر شفافیت، سطح دموکراسی و آزادی رسانههاست. وجود رسانههای مستقل، قوی و حرفهای که بتوانند اطلاعات اقتصادی را تحلیل، بررسی و افشا کنند، سد محکمی در برابر فساد و ناکارآمدی است. رسانهها با ایفای نقش ناظر عمومی، موجب میشوند تا نهادهای دولتی در تصمیمگیریهای اقتصادی خود پاسخگو باشند و نتوانند از قدرت خود سوءاستفاده کنند. علاوه بر آن، نهادهای مدنی و سازمانهای مردمنهاد نیز میتوانند با نظارت اجتماعی، به کنترل و رصد فرآیندهای اقتصادی بپردازند و با آموزش عمومی، مطالبهگری اجتماعی را تقویت کنند.یکی دیگر از عوامل مؤثر در سلامت اقتصادی، ساختار مالیاتی شفاف و عادلانه است. در نظامهایی که مالیات بهدرستی و بدون تبعیض دریافت میشود، منابع مالی دولت…
…جدی کشور، اظهار کرد: ناترازی برق و گاز که امروز با آن روبرو هستیم، حاصل مصرف بیرویه و نبود بهینهسازی است. ما نمیتوانیم تنها با افزایش تولید این شکاف را پر کنیم؛ بلکه اولویت اصلی ما باید صرفهجویی و مدیریت مصرف باشد.وی با اشاره به برنامه دولت برای مدیریت مصرف، تصریح کرد: کنترل ناترازیها از برق و گاز آغاز میشود و هر زمان که طرحهای دولت نهایی شود، با جزئیات کامل اطلاعرسانی خواهد شد. اما آنچه مسلم است، آن است که بدون مشارکت مردم و تغییر الگوی مصرف، این مسیر به موفقیت نخواهد رسید.حضرتی همچنین در پاسخ به برخی انتقادها درباره استفاده از ابزار قیمت برای صرفهجویی در حوزه انرژی گفت: باید صادقانه بپرسیم که اگر از ابزار قیمت استفاده نکنیم، مسیر ادامه وضعیت فعلی چه خواهد بود؟ مصرف بیرویه، اتلاف منابع و رشد ناترازیها؟ راه اصلاح از مشارکت مردمی، فرهنگسازی و در کنار آن، استفاده از ابزارهای موثر اقتصادی میگذرد.حضرتی با اشاره به ضرورت دیالوگ با جامعه گفت: زمان اطلاعرسانیهای یکطرفه به پایان رسیده است. باید با مردم گفتوگو کنیم، آنان را در تصمیمسازیها مشارکت دهیم و با روایتهای درست و شفاف، همراهی جامعه را برای عبور از چالشهای بزرگی مانند بحران انرژی جلب کنیم.
