جدید به قدیم
…بوعلی سینا) یا «طب مزاجی» نیز شناخته میشود، برای هر فصل مزاج خاصی قائل است. بر این اساس، فصل بهار دارای مزاجی معتدل، مایل به حرارت و رطوبت است که بستری مناسب برای دفع مواد زائد از بدن فراهم میکند.پیشگیری از آلرژی با پاکسازی بدنوی ادامه داد: بنا بر اعتقاد حکمای طب ایرانی، در فصل زمستان مواد زائد در بدن انباشته میشوند که با فرا رسیدن بهار و اعتدال هوا، باید از بدن دفع گردند. در صورت عدم دفع، این مواد می توانند زمینه بروز برخی علائم بالینی همچون آلرژیهای فصلی، تنفسی، خارش گلو، عطسههای مکرر، مشکلات پوستی و کسالت و خوابآلودگی شدید را ایجاد کنند؛ از همین رو «پاکسازی بهاره» در این فصل اهمیت دوچندانی مییابد.پرهیزهای غذایی؛ هشدار به جوانان و مزاجهای گرمخادم اظهار داشت: افراد دارای مزاج «گرم و تر» و بهویژه جوانان که مزاج سنی آنها نیز به گرمی و رطوبت متمایل است، باید در فصل بهار محدودیتهای غذایی اعم از کاهش مصرف انواع شیرینیها، حتی نمونههای طبیعی نظیر شیره انگور و توت، محدود کردن مصرف گوشت قرمز، غذاهای سرخکردنی و ادویهجات تند، پرهیز از مصرف غذاهایی مانند کلهپاچه، حلیم، آش رشته، ماکارونی و فستفودها (بهویژه پیتزاهای پرپنیر) و کاهش مصرف شکلات، قهوه…
…بازار گوشت قرمزقیمت این محصول پروتئینی بستگی به نو و کهنگی گوشت نوسان دارد. معمولا هر کیلوگرم گوشت گوسفندی از شقه تا ران بین ۱.۶ تا ۲.۵ میلیون تومان متغیر است.در این بازار هر کیلوگرم گوشت گوساله بدون تغییر بین ۱.۶ تا ۱.۸ میلیون تومان در حال معامله است.سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، در خصوص قیمت محصولات کشاورزی در بازار عنوان کرد، جهتگیری اصلی وزارت جهاد کشاورزی و سازمان مرکزی تعاون روستایی کاهش فاصله قیمتی بین تولیدکننده و مصرفکننده است.برابری، همچنین اعلام کرد، توسعه شیوه تولید قراردادی با مشارکت تشکلهای بخش خصوصی از جمله شرکتهای تعاونی تولید، باغداران و دامداران در اولویت فعالیتهای سال جاری این مرکز است.بازار قند و شکرانجمن صنفی کارخانههای قند و شکر ایران، هشتم اردیبهشت ماه از قیمت جدید شکر خبر داد و طی نامهای اعلام کرد، قیمت شکر سفید تولید داخل درب کارخانه برای هر کیلوگرم ۸۵ هزار تومان با احتساب ۱۰ درصد مالیات ارزش افزوده، قیمت فلهای برای مصرفکننده با احتساب مالیات ارزش افزوده ۱۰۸.۵۰۰ تومان و قیمت هر کیلوگرم بستهبندی برای مصرفکننده به اضافه مالیات ارزش افزوده ۱۲۵ هزار تومان است؛ اما در بازار این کالا در بستهبندی فروشگاهی که عموما ۹۰۰ گرم…
…کنونی جزء چند درصد افراد دورکار قرار دارند. حضور پرتعداد چهرههای سیاسی و اقتصادی استان در هیئتهای ورزشی نیز عادی شده اما هدف این نوشته طرح مسئله «حضور یک شخص در حداقل دو پست مدیریتی» است که ممکن است همچون ویروس در ساختار مدیریتی استان گسترش یابد و قبه این عمل ناصواب ریخته شود. هدف این نوشته نقد شخص نیست بلکه مسئله نگرانی از گسترش این رویکرد است.نمونه این فقره، همزمانی مسئولیت «معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری هرمزگان» و «مدیرکل/سرپرست میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان هرمزگان» است؛ به بیان دیگر یک نفر عهدهدار این دو تصدی مهم و از دیدگاه ما اثرگذار است که هر کدام بهتنهایی نیازمند تمرکز، تخصص و زمان قابلتوجهی هستند. سوال بزرگ این است که چرا «مدیریت اداره کل میراث فرهنگی استان هرمزگان» همچون گوشت قربانی میان افرادی که هیچ قرابتی با این سمت ندارند، جا به جا میشود؟ چرا برای جناب استاندار هرمزگان تغییر معاون اقتصادی از ابتدای روی کار آمدنشان چنین دشوار است؟ شما که مدام از بانک نیرویهای کارآمد و متخصص استان هرمزگان برای پستهای ملی میگویید این ظرفیتها را در استان نادیده میگیرید که ناگزیر به سپردن چندین مسئولیت به یک فرد شدهاید. تکرار چهرهها در پستهای متعدد…
…و صنعت در این اوضاع اقتصادی و تجاری کشور، بیم آن میرود که این کشتی به گل نشسته، دیر یا زود غرق شود.آنچه پیداست حكایت از این دارد كه برخی مدیران ارشد برای رزومهسازی به قشم میآیند و شناختی از جایگاه خطیر مدیرعاملی ندارند، از این رو انگیزهای برای خدمت به مردم در خود نمیبینند.در چنین اوضاع و احوالی که جامعه محلی اعم از بازرگانان، فعالان اقتصادی، تجاری و گردشگری قشم بیش از هر زمان دیگر به حمایتهای دولت «حداقل همدلی و همراهی مسئولین» نیاز دارند، عالیجناب شهردار اسبق مشهد بر این کرسی پرطمطراق در منطقه آزاد نشسته و درِ دفترش را به روی مردم بسته است. رویهای که در سالیان دراز در این منطقه آزاد از بدیهیترین اصول مدیریتی در جزیره بوده، حال با گذشت نزدیک به چهارماه از انتساب(!) این مدیرعامل، هنوز ساز و کاری برای برقراری ارتباط با فعالان طیفهای مختلف اقتصادی تجاری و گردشگری و معتمدین جزیره اندیشیده نشده که حتی گفته میشود دفتر حوزه مدیرعامل از دسترس خارج است.در همه ادوار گذشته، مدیران عامل بلافاصله پس از انتصاب، در نشستهای متعدد با فعالان و نقشآفرینان اقتصادی و اجتماعی قشم اعم از دهیاران، شهرداران، بازرگانان، معتمدین و مشایخ جزیره دیدار میکردند و از…
… مواد غذایی و بهداشتی در مدار گرانی قرار دارند:قیمت یک شانه تخممرغ بین ۴۴۰ تا ۵۵۰ هزار تومان معامله میشود و متاثر از افزایش ۳۰ تا ۶۰ درصدی هزینههای تولید و حمل و نقل در سال جدید است.قیمت مرغ نیز بین ۳۴۰ تا ۳۶۰ هزار تومان در هر کیلوگرم بوده که نسبت به هفته گذشته تغییر قیمتی نداشته است. اما، این نرخ در ابتدا سال بین ۲۷۹ تا ۲۸۵ هزار تومان خرید و فروش میشد. علت آن نیز کاهش جوجهریزی در ماه گذشته است که به حدود ۱۰۰ میلیون قطعه رسید و دلیل آن کمبود نهادههای دامی و گرانی گزارش شده است. گفتنی است؛ در این هفته ماکارونی هم شاهد جهش قیمتی بود و ۳۱ درصد گران شد. هر بسته ماکارونی با وزن ۵۰۰ گرم از ۵۴.۶۰۰ تومان به ۷۱.۸۰۰ تومان و هر بسته ماکارونی ۷۰۰ گرمی از ۵۷ هزار تومان به ۷۵ هزار تومان افزایش یافت که علت آن به هزینههایی غیر از نرخ گندم و به بهای تمام شده بستهبندی و تامین سلفون مورد نیاز و مولفههایی مانند هزینه حمل و نقل برمیگردد.گوشت گوساله طی چند هفته اخیر نوسانی نداشته و هر کیلوگرم گوشت گوساله بسته به نوع آن بین ۱.۶ تا…
به گزارش صبح ساحل، علی جامعی روز سه شنبه در بازدید از فروشگاههای توزیع مرغ در استان، اظهار کرد: جهادکشاورزی هرمزگان در نخستین ماه سال جاری موفق به تامین و توزیع پایدار گوشت مرغ در سطح استان شده و این روند با جدیت ادامه دارد.وی افزود: مجموع گوشت مرغ توزیع شده در فروردینماه ۱۴۰۵ به چهار هزار و ۲۳۱ تن رسیده که از این میزان، چهار هزار و ۶۰ تن مربوط به گوشت مرغ گرم و ۱۷۱ تن نیز گوشت مرغ منجمد است.مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان تصریح کرد: این حجم تامین و توزیع با نظارت مستمر سازمان و با هدف پاسخگویی به تقاضای مصرفکنندگان و دسترسی آسانتر مردم به کالاهای اساسی انجام شده است.جامعی با اشاره به راهبردهای این سازمان در حوزه تنظیم بازار گفت: اولویت جهاد کشاورزی هرمزگان استمرار تامین کالاهای اساسی و جلوگیری از نوسانات احتمالی در بازار است تا پایداری امنیت غذایی استان و رفاه شهروندان به بهترین شکل حفظ شود.
به گزارش صبح ساحل، مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان گفت: از این شمار، ۴ هزار و ۶۰ تن گوشت مرغ گرم و ۱۷۱ تن نیز گوشت مرغ منجمد بوده است.علی جامعی افزود: اولویت اصلی جهاد کشاورزی، استمرار جریان تامین کالاهای اساسی و جلوگیری از نوسانات احتمالی است تا با حفظ پایداری در امنیت غذایی استان، رفاه حال هموطنان به بهترین شکل تامین شود.
…با توجه به شرایط مناسب تولید و عرضه محصولات پروتئینی، هیچگونه گزارشی مبنی بر کمبود کالا یا صف دریافت خرید نداشتیم.مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور خاطرنشان کرد: در ایام جنگ در استانهای مسافرپذیر با حجم قابل توجهی مسافر روبرو بودیم و به دلیل شرایط مساعد تولید، نه در ایام جنگ و زمان حاضر مشکلی در توزیع نداریم، شرکت پشتیبانی امور دام نیز آمادگی توزیع از ذخایر را دارد، هرچند تاکنون نیازی به استفاده از ذخایر نبوده است.جعفری میزان توزیع مرغ مورد نیاز کشور را کافی اعلام کرد و گفت: میزان مصرف ظرفیتی دارد، وقتی به میزان مورد نیاز مرغ گرم توزیع میشود، نیازی به عرضه مرغ منجمد برای تنظیم بازار نیست، چنانچه میزان عرضه کمتر از تقاضا باشد، ستاد تنظیم بازار بلافاصله نسبت به توزیع ذخایر دستور میدهد.مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام با اشاره به پیشبینی بازار محصولات پروتئینی بیان کرد: بنابر آمار، ذخایر گوشت قرمز و مرغ منجمد مطلوب است و کمبودی در این خصوص وجود ندارد.وی قیمت محمولات پروتئینی را تابع مواد اولیه دانست و افزود: برآوردها حاکی از آن است که ثبات قیمت در بازار استمرار یابد و بهرغم شرایط مساعد عرضه بازرسی و کنترل قیمت انجام میشود تا سوءاستفادهای رخ ندهد.
…تنی در تأمین غلات پدید آمده که فشار مضاعفی بر بازار نهادهها وارد کرده است.در چنین شرایطی، دامداران خرد و متوسط که حدود ۹۰ درصد تولیدکنندگان دام سبک کشور را تشکیل میدهند، بیش از همه آسیب دیدهاند.این قشر که دسترسی محدودی به اعتبارات بانکی و منابع ارزی دارند، توان خرید نهاده با قیمتهای نجومی بازار آزاد را ندارند. از سوی دیگر، سازوکارهای طراحیشده دولت مانند سامانه بازارگاه یا تخصیص ارز ترجیحی، به دلیل پیچیدگیهای اداری، عدم توزیع به موقع و تمرکز بر واحدهای بزرگ، عملاً برای این گروه از تولیدکنندگان قابل استفاده نیست. نتیجه این معضل ساختاری، چیزی نیست جز فروش دامهای آبستن و برههای ماده که آینده تولید گوشت کشور به آنها وابسته است. این پدیده که این روزها در سراسر میدانهای دام استانهای تهران، البرز، قزوین، قم و مرکزی به وضوح قابل مشاهده است، مستقیماً گلههای مولد را هدف قرار داده است .در کنار بحران نهادهها، طوفان دیگری نیز دامداریهای ایران را درنوردیده است: شیوع یک سویه جدید از ویروس تب برفکی (FMD) از نوع SAT1 آفریقایی. اینسویه که واکسنهای موجود به تنهایی قادر به مقابله با آن نیستند، حتی گلههای واکسینه شده را نیز حداقل به مدت سه هفته از مدار تولید خارج کرده…
…داشت، پسری با آرزوهای بزرگ. آرش میخواست مخترع شود، ربات و وسایل مکانیکی بسازد. اما جنگ، بیرحمانه آرزوهایش را در میان آوارها دفن کرد.«آن روز زنگ ریاضی داشتیم، ناگهان یکی از بچههای کلاس ششم با وحشت داخل کلاس دوید و فریاد زد جنگ شده، سریع وسایلتان را جمع کنید و بروید، معلمها سراسیمه به جلسه رفتند. حدود ۱۵ دقیقه گذشت، ساعت نزدیک یازده بود که اعلام کردند مدرسه تعطیل است، به والدینتان تماس بگیرید تا دنبالتان بیایند. معلمها شروع به برقراری تماس با والدین کردند. نصف همکلاسیها رفتند، من و چند نفر دیگر ماندیم،در راهروها با دوستانم حرف میزدیم. آرش، برادرم، از طبقه پایین به نزد ما آمد. پرسیدم مامان آمده؟ گفت نه. ترسیده بودم. گفتم صبر کن تا کیفم را بردارم، باهم برویم، اما آرش گفت من زودتر میروم، نمیترسم، دستش را گرفتم، ولی بهزور کشید و رفت تا مطمئن شود کتابهایش را جا نگذاشته است، در همین لحظه که کیفم را برمیداشتم، صدای مهیبی آمد.» دانش آموزان بیرون دویدند. فقط آتنا و یکی از دوستانش در کلاس مانده بودند.« دوستم از ترس روی زانوهایش نشست، بلندش کردم، اما ناگهان کتابخانهای عظیم بر ما افتاد. با تلاش آن را کنار زدم، چشمانش آسیب جدی دیده بود. همهجا…
