در دوران کرونا از چه رژیم غذایی پیروی کنیم؟

با توجه به همه‌گیری ویروس کرونا و وضعیت حاد حاکم بر جامعه، علاوه‌بر رعایت پروتکل‌های بهداشتی، استفاده از مواد مغذی و تقویت سیستم ایمنی بدن یکی دیگر از راهکارهای مقابله با این بیماری است. از این رو در حال حاضر تنها راه برای پیشگیری از ابتلا به کرونا، رعایت فاصله‌گذاری اجتماعی، استفاده از ماسک، شست‌وشوی مرتب دست‌ها با آب و صابون به مدت ۲۰ ثانیه و پیروی از اصول تغذیه صحیح است.

به نوشته روزنامه صبح ساحل، با توجه به این‌که در دوره بیماری معمولا اشتهای بیمار کاهش می یابد، احتمال سوء تغذیه بیشتر است. بنابراین لازم است گروه‌های آسیب‌پذیر مانند سالمندان، زنان باردار، کودکان و بیماران مبتلا به بیماری‌های مزمن تحت یک مشاوره تغذیه قرار بگیرند. لازم به ذکر است که کاهش اشتها موقت بوده و در دوره نقاهت اشتهای فرد بهبود می‌یابد . تغذیه صحیح به معنی استفاده از مواد غذایی غیرقابل دسترس و گران قیمت نیست. می‌توان با مواد خوراکی که به‌طور معمول در خانه‌ها یافت می‌شود، تغذیه‌ای مناسب داشت. بهترین منبع پروتئینی، حبوبات است که همراه با غلات ارزش غذایی معادل گوشت خواهد داشت. غلات ارزش غذایی معادل گوشت خواهد داشت. برای پیشگیری از کرونا در کنار هر وعده غذایی از سالاد یا سبزی خوردن استفاده کنید. اگر به دلیل مشکلات گوارشی قادر به مصرف سبزیجات به صورت خام نیستید، آن‌ها را به شکل بخارپز مصرف کنید. از جوانه گندم، ماش و شبدر در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید. این جوانه‌ها سرشار از پروتئین، آهن و ویتامین‌های گروه B هستند که به تقویت سیستم ایمنی شما کمک می‌کنند. روزانه دو لیتر آب مصرف کنید. دقت کنید نوشیدنی‌های دیگر مثل شربت‌ها و چای و قهوه نه تنها جای آب را نمی‌گیرند بلکه خود سبب کم آبی می‌شوند. از مصرف ویتامین ث غافل نباشید. منابع خوب ویتامین ث شامل مرکبات، فلفل قرمز، کلم بروکلی، انبه و توت فرنگی است. مغزها و آجیل ها نیز یکی دیگر از این منابع هستند. حداکثر حد مجاز استفاده از نمک برای افرادی که بیماری دیگری ندارند و تنها به کرونا مبتلا هستند 5 گرم در روز است که مساوی با 1 قاشق چای خوری است. البته محاسبه‌ دقیق این مقدار اصولا کار سختی است؛ بنابراین سعی کنید غذاها را تا جایی که می‌شود کم نمک تهیه کنید و از اضافه کردن نمک به میوه و سبزیجات خودداری کنید. باید به این نکته توجه داشت هیچ ماده یا رژیم غذایی وجود ندارد که اختصاصا برای درمان کروناویروس استفاده شود. مصرف غذاهایی که سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند اما قطعا کمک بزرگی هستند.

منبع:فیت شیپ/ abzums.ac.ir