جدید به قدیم
به گزارشصبح ساحل؛ حمید باسره، مدیرکل کمیته امداد امام خمینی (ره) استان هرمزگان در آیین افتتاح و آغاز بکار آشپزخانه های "اطعام مهدوی" در هرمزگان که به همت امدادگران حوزه توسعه مشارکتهای مردمی کمیته امداد منطقه یک بندرعباس برگزار گردید، اظهار داشت: پویش اطعام و افطاری ساده مهدوی در قالب پویش ملی «ایران همدل» که با هدف اطعام نیازمندان و تهیه افطاری ساده برای محرومان در طول ماه مبارک رمضان اجرا میشود؛ فرصت و بستری برای ترویج و توسعه فرهنگ احسان، انفاق و همدلی در جامعه فراهم کرده است.باسره با بیان اینکه این پویش خداپسندانه با مشارکت گسترده خیرین نیکاندیش، مراکز نیکوکاری و گروههای جهادی و تشکل های مردمی برگزار خواهد شد، افزود: آشپزخانههای مردمی اطعام مهدوی با تأمین مواد غذایی به کمک خیرین و مشارکت های مردمی اقدام به طبخ و بستهبندی غذای گرم می نمایند و این غذاها را به خانوادههای ایتام تحت حمایت کمیته امداد و سایر نیازمندان توزیع اهدا می کنند.مدیرکل کمیته امداد استان هرمزگان ضمن اعلام برنامه ریزی و هدفگذاری انجامشده در این پویش گفت: پیش بینی می شود تا پایان ماه مبارک رمضان، پخت و توزیع یک میلیون و 600 هزار پرس غذای گرم در سراسر استان در ذیل پویش ایران همدل…
به گزارش صبح ساحل، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف آب کافی در فاصله افطار تا سحر از اهمیت ویژهای برخوردار است و بهترین زمان نوشیدن آب، از یک ساعت پس از افطار تا نیم ساعت پیش از سحر است. آب، شیر، آبمیوههای طبیعی و شربتهای کمشیرین مانند خاکشیر و تخمشربتی گزینههای مناسبی برای پیشگیری از کمآبی هستند و باید از نوشیدنیهای قندی و پرکالری پرهیز شود.بر اساس این توصیهها، مصرف سوپهای سبک و غنی از سبزیجات و غلات در افطار موجب تأمین آب و مواد معدنی بدن میشود. استفاده از مواد غذایی آبکی مانند سوپ، آش و حلیم بدون روغن نیز به حفظ تعادل آب و املاح کمک میکند.دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تأکید کرد: در وعده سحری باید از مصرف غذاهای پرچرب، پرنمک و سرخکردنی خودداری شود، زیرا این مواد موجب تشنگی و گرسنگی زودرس در طول روز میشوند. همچنین مصرف بیش از اندازه چای در سحر به دلیل افزایش دفع ادرار توصیه نمیشود.دفتر بهبود تغذیه جامعه اعلام کرد: انتخاب کربوهیدراتهای پیچیده مانند نانهای سبوسدار، غلات کامل، حبوبات، عدس و لوبیا در وعده سحری موجب پیشگیری از افت قند خون و احساس گرسنگی زودرس میشود. مواد غذایی پرفیبر همچون سبزیجات، میوههای…
…در مواردی با بحرانهای عمیقتری مواجه شدهاند. سرنوشت پس از جنگ و تحولات بعدی و نیز وضعیت پس از کنار گذاشتن برنامههای راهبردی خود، نمونههایی هستند که در حافظه سیاسی منطقه ثبت شدهاند. این تجربیات برای سیاستگذاران ایرانی تنها روایتهایی تاریخی نیستند، بلکه هشدارهایی راهبردیاند که نشان میدهند امنیت پایدار در اتکا به توان داخلی و حفظ عناصر قدرت ملی شکل میگیرد، نه در اعتماد یکجانبه به قدرتهای خارجی.عامل دوم، ریشه در ماهیت انقلاب اسلامی و هویت سیاسی جمهوری اسلامی دارد. انقلاب مردم ایران از ابتدا بر اصول استقلال، نفی سلطهپذیری و حفظ عزت ملی بنا شد و همین اصول به ستونهای سیاست خارجی کشور تبدیل گردید. در چنین چارچوبی، مذاکره ابزاری برای پیشبرد منافع ملی است، نه مسیری برای عقبنشینی از آرمانها. از همین رو، رهبر معظم انقلاب همواره تصریح کردهاند که جمهوری اسلامی با گفتوگو مخالف نیست، اما گفتوگویی را میپذیرد که در آن، زبان احترام جایگزین زبان تهدید باشد.در سالهای گذشته، تهدیدات سیاسی و نظامی متعددی از سوی برخی مقامات آمریکایی، از جمله، علیه ایران مطرح شد. خروج آمریکا از توافق هستهای نیز نشان داد که حتی توافقات رسمی نیز زمانی که با ضمانتهای واقعی و اراده سیاسی همراه نباشند، نمیتوانند منافع ملتها را تضمین…
به گزارش صبح ساحل، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف آب کافی در فاصله افطار تا سحر از اهمیت ویژهای برخوردار است و بهترین زمان نوشیدن آب، از یک ساعت پس از افطار تا نیم ساعت پیش از سحر است. آب، شیر، آبمیوههای طبیعی و شربتهای کمشیرین مانند خاکشیر و تخمشربتی گزینههای مناسبی برای پیشگیری از کمآبی هستند و باید از نوشیدنیهای قندی و پرکالری پرهیز شود.بر اساس این توصیهها، مصرف سوپهای سبک و غنی از سبزیجات و غلات در افطار موجب تأمین آب و مواد معدنی بدن میشود. استفاده از مواد غذایی آبکی مانند سوپ، آش و حلیم بدون روغن نیز به حفظ تعادل آب و املاح کمک میکند.دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تأکید کرد: در وعده سحری باید از مصرف غذاهای پرچرب، پرنمک و سرخکردنی خودداری شود، زیرا این مواد موجب تشنگی و گرسنگی زودرس در طول روز میشوند. همچنین مصرف بیش از اندازه چای در سحر به دلیل افزایش دفع ادرار توصیه نمیشود.دفتر بهبود تغذیه جامعه اعلام کرد: انتخاب کربوهیدراتهای پیچیده مانند نانهای سبوسدار، غلات کامل، حبوبات، عدس و لوبیا در وعده سحری موجب پیشگیری از افت قند خون و احساس گرسنگی زودرس میشود. مواد غذایی پرفیبر همچون سبزیجات، میوههای…
ماه رمضان در فرهنگ ایرانی- اسلامی همواره با مفاهیمی چون سادگی، قناعت و همدلی همراه بوده است. سفره افطار، قرار بود نماد همین سادگی باشد؛ چند قلم خوراکی معمول، اندکی غذای گرم و دورهمی خانوادگی. اما واقعیت بازار در رمضان ۱۴۰۴ نشان میدهد حتی همین تصویر حداقلی نیز دیگر با هزینهای سنگین گره خورده است. بررسی قیمت اقلام پرمصرف افطار نشان میدهد یک خانوار چهار نفره، برای پهن کردن یک سفره افطار ساده، باید دستکم ۸۰۰ هزار تومان هزینه کند؛ عددی که برای بسیاری از خانوارها، بهویژه دهکهای پایین درآمدی، قابل چشمپوشی نیست. غذای گرم، اصلیترین بخش سفره افطار محسوب میشود.آش و حلیم که سالها بهعنوان غذاهای مردمی و نسبتاً ارزان شناخته میشدند، حالا سهم بزرگی از هزینه افطار را به خود اختصاص میدهند. قیمت هر کیلو حلیم ساده بهطور میانگین حدود ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان برآورد میشود و آش رشته نیز قیمتی نزدیک به ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان دارد. این یعنی تنها با انتخاب یکی از این دو غذا برای یک وعده افطار خانوادگی، بخش عمدهای از هزینه ۸۰۰ هزار تومانی مصرف میشود.در کنار غذای اصلی، اقلامی مانند نان، پنیر و سبزی همچنان جایگاه ثابتی در سفره افطار دارند. خرید یک نان بربری و یک…
مسئله اصلی این است که چرا قیمت به این سطح رسیده است. زولبیا و بامیه کالایی وابسته به نهادههایی چون روغن، شکر، آرد، انرژی، دستمزد و اجاره واحد صنفی است. وقتی همه این مؤلفهها در یک اقتصاد تورمی افزایش مییابند، انتظار ثابت ماندن قیمت محصول نهایی چندان واقعبینانه نیست. اگر سیاستگذار بدون توجه به این هزینهها، صرفاً با تعیین سقف قیمتی بخواهد فشار افکار عمومی را مدیریت کند، در واقع صورت مسئله را پاک کرده است.تأکید ما بر این است که ۴۵۰ هزار تومان برای مصرفکننده گران است؛ اما تحمیل قیمتی پایینتر از هزینه واقعی تولید، راهحل این گرانی نیست. در چنین شرایطی تولیدکننده با سه انتخاب روبهرو میشود: پذیرش زیان، کاهش کیفیت یا کاهش عرضه. پذیرش زیان در بلندمدت ممکن نیست. بنابراین یا کیفیت افت میکند یا کالا کمیاب میشود.کاهش کیفیت یکی از نخستین واکنشهاست. وقتی امکان افزایش قیمت وجود ندارد، تولیدکننده برای بقا به سمت مواد اولیه ارزانتر یا کاهش وزن و اندازه محصول میرود. نتیجه آن است که مصرفکننده ظاهراً کالایی ارزانتر میخرد، اما در واقع ارزش کمتری دریافت میکند. در این حالت، گرانی پنهان جای گرانی آشکار را میگیرد.از سوی دیگر، اگر تولید کاهش یابد، کمبود شکل میگیرد. صفهای طولانی، سهمیهبندی غیررسمی یا…
به گزارش صبح ساحل از سازمان غذا و دارو، عبدالعظیم بهفر با اشاره به اینکه ماه رمضان میتواند فرصتی برای اصلاح الگوی تغذیه باشد، افزود: انتخاب نادرست مواد غذایی ممکن است منجر به افت قند خون، کمآبی و ضعف عمومی شود البته تأمین مایعات کافی بین افطار تا سحر هم ضروری است و در این زمینه مصرف آب، شیر و نوشیدنیهای طبیعی مانند خاکشیر و تخمشربتی توصیه میشود.وی با بیان اینکه افطار باید با مواد غذایی سبک و زودهضم آغاز شود، اظهار کرد: شروع افطار با خرما، شیر و یا سوپ کمک میکند تا دستگاه گوارش به تدریج فعالیت خود را از سر بگیرد، مصرف غذاهای سرخکرده و پرچرب در این وعده میتواند موجب بروز ناراحتیهای گوارشی شود ضمن اینکه در وعده سحر، استفاده از نانهای سبوسدار، پروتئینهای کمچرب و میوهها برای تأمین انرژی روزانه هم توصیه میشود.مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به افزایش مصرف محصولاتی مانند خرما، زولبیا و بامیه، لبنیات و فرآوردههای پروتئینی در این ماه، گفت: سلامت این اقلام و پیشگیری از تخلفات احتمالی در فرآیند تولید و عرضه، از اولویتهای نظارتی سازمان است، گزارشهایی درباره استفاده از روغنهای غیرمجاز، افزودن مواد نگهدارنده غیرمجاز و عرضه لبنیات…
…ویژه متصدیان واحدهای صنفی و اماکن عمومی را به رعایت و اجرای موارد زیر جلب میکند:۱- متصدیان هتلها، مهمانپذیرها، رستورانهای بینراهی، پایانهها، فرودگاهها و ایستگاههای راهآهن با اخذ مجوز از مراکز ذیربط و ضمن رعایت شئون اسلامی و پوشاندن فضای خود (به نحوی که از بیرون قابل رؤیت نباشد) میتوانند به مسافران خدمات ارائه دهند و فعالیت سایر اماکن پذیرایی فاقد مجوز ویژه از یک ساعت قبل از اذان مغرب ( افطار ) مجاز است.۲- به جهت تسهیل امور روزانه هموطنان در ماه مبارک رمضان و عدم مراجعه حضوری به مراکز خدمترسان، استفاده از اپلیکیشن «پلیس من» توصیه میشود.۳- تاکید میگردد سرنشینان وسایل نقلیه (اعم از عمومی و شخصی) که در حال تردد هستند و همچنین هموطنانی که از فضای پارکها، بوستانها و تفرجگاهها استفاده میکنند با رعایت حرمت ماه مبارک رمضان از هرگونه تظاهر به روزهخواری و اعمال منافی شئونات اسلامی و اخلاقی اجتناب کنند.۴- گشتهای انتظامی در زمان افطار و شبهای قدر که حضور و تردد مردم عزیز تراکم بیشتری دارد، تلاش می کنند با حضور خود رفت و آمد را تسهیل کنند و امنیت را ارتقا بخشند. در این خصوص همکاری مردم عزیز و روزهداران گرامی مثمر ثمر خواهد بود.۵- ضوابط و نحوه صدور…
…هر کیلوگرم آش رشته بدون مخلفات بین ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار تومان، آش رشته با مخلفات بین ۳۰۰ تا ۳۷۰ هزار تومان و هر پرس آش رشته بین ۱۵۰ تا ۱۸۵ هزار تومان عرضه می شود.سال گذشته قیمت هر کیلوگرم حلیم ساده بدون مخلفات ۲۲۰ هزار تومان، حلیم با مخلفات ۲۵۰ هزار تومان، آش شله قلمکار با مخلفات ۲۵۰ هزار تومان، آش شله قلمکار بدون مخلفات ۲۰۰ هزار تومان، آش رشته با مخلفات ۲۳۰ هزار تومان و آش رشته بدون مخلفات ۲۰۰ هزار تومان انواع هر پرس آش و حلیم ۱۲۰ هزار تومان عرضه می شد.حلیم و آش به عنوان یکی از غذاهای مهم سفره سحر و افطار هموطنان درماه مبارک رمضان به شمار می رود که به دلیل رشد قیمت گوشت قرمز، گندم، حبوبات و روغن خوراکی نسبت به سال گذشته با رشد حدود ۲ برابری روبهرو شده است.با توجه به افزایش هزینه های تمام شده تولید، شهروندان دقت داشته باشند که خرید غذاهای مذکور از مراکز ارزان فروشی قابل اطمینان نیست و بهتر است شهروندان آش و حلیم مورد نیاز خود را از عاملین فروش یا واحدهای صنفی معتبر که بنرهای متحد الشکل با مجوز وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی دارند، خریداری کنند.
در سیاست بینالملل، واژهها ابزارند، گاهی حتی دقیقتر و مؤثرتر از موشکها هستند. چنین جملهای را باید نه در سطح ادبی، بلکه در سطح راهبردی خواند. در نگاه نخست این عبارت نه وعده اقدام و نه تهدید مستقیم است و نه جدول زمانی دارد، نه به گزینه خاصی اشاره میکند و همین بیتعینی، هسته اصلی قدرت آن است. در ادبیات روابط بینالملل، این شیوه بیان را میتوان در چارچوب «ابهام راهبردی» تحلیل کرد، رویکردی که در آن یک بازیگر عمداً سیاست خود را مبهم نگه میدارد تا طرف مقابل را در وضعیت عدم قطعیت قرار دهد. ابهام، در این معنا، فقدان تصمیم نیست بلکه خودِ تصمیم است. وقتی کشوری نداند دقیقاً چه اتفاقی قرار است رخ دهد، مجبور میشود همه سناریوهای ممکن را در محاسباتش لحاظ کند: از حمله محدود گرفته تا تحریمهای جدید، از عملیات سایبری تا فشار دیپلماتیک یا حتی بازگشت به میز مذاکره. این وضعیت، هزینه تصمیمگیری را برای طرف مقابل بالا میبرد. در شرایط قطعیت، دولتها میتوانند واکنش متناسب طراحی کنند، اما در شرایط ابهام ناچارند برای بدترین سناریو آماده باشند. همین آمادگی، خود نوعی بازدارندگی ایجاد میکند. نکته مهم این است که چنین جملهای، تهدیدی «بدون تعهد» است. اگر بعداً اقدامی صورت گیرد، گوینده میتواند…
