جدید به قدیم
…به عبارت ديگر، رمضان امسال براي هر خانواده 4 نفره ايراني 508 هزار و 200 تومان (30 روز) تمام ميشود.در ماه مبارک رمضان اقلامي مانند زولبيا وباميه، آش، حليم و خرما که شايد در ماههاي عادي کمتر مورد استفاده خانوار قرار ميگيرد، به سبد کالايي آنان افزوده ميشود، همچنين در اين ماه هندوانه، ملون و طالبي به پرمصرفترين ميوهها تبديل ميشوند. البته افزايش قيمت برخي کالاها در سالجاري سبب ميشود که مردم رمضان گرانتري را نسبت به سال قبل تجربه کنند.براي اينکه برآورد کنيم يک سفره افطار چقدر تمام ميشود، بايد از وضعيت قيمت اقلامي که در ماه مبارک رمضان مورد استفاده بيشتري قرار ميگيرند، اطلاع دقيقي داشته باشيم.برهمين اساس، بررسيهاي ميداني مهر نشان ميدهد: در حال حاضر قيمت هر کيلوگرم گوشت چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند 30 هزار و 200 تومان، خورشتي گوساله 38 هزار و 500 تومان، مرغ 6600 تومان، هر بسته 6 عددي تخم مرغ 2800 تومان، شير استريل 1.5ليتر 2.5درصد چربي 4200 تومان، شير نايلوني 1.5درصد چربي 1350 تومان، پنير خامهاي 100 گرمي 1200 تومان، پنير پاستوريزه فنا 15درصد چربي 3600 تومان، هر کيسه ده کيلويي برنج پرمحصول 72هزار تومان، طارم دمسياه 5 کيلويي 47هزار و 500 تومان، طارم…
…تاريخي تکرار نشدني بقعه مباركه امامزاده شاه ركن الدين (ع) بزرگوار از نوادگان امام سجاد (ع) تاريخ ديگر را در پيشينه اين سرزمين ثبت مي کند. قلعه گشنوئيه در شمال اين بخش که در زمان حمله چنگيز خان مغول به ايران همزمان با قلعه ميناب تخريب شد، حرف هاي نگفته زيادي داشته باشد. «ميمند» بزرگترين قلعه منطقه در شرق شهر فارغان واقع شده است، همچنين قلعه هاي كيوان پور، دژ و قلعه سرخ روزي ناگفته هاي ديگر اين جغرافيا را افشا خواهد کرد. اماکني ويژه براي سرزميني خاص منطقه کبوتري با هزاران کبوتر کوهي، دهنه جذاب نارنجي پوش سرشار از عطرو طعم نارنگي خوشمزه اَرَچَه، کلوکي با زندان هاي عجيب طبيعي ، کوه اَنبُز، منطقه لَمُشاکه، شكارگاه هاي متنوع پُر از پرنده ، قوچ، ميش، بز كوهي روباه ، شغال ، گرگ؛ كفتار،سياه گوش، کاراکال(نوعي گربه وحشي)، پلنگ، خرس و ... بلند ترين قله استان به نام تَشّكر به ارتفاع 3267متر قله بانه به ارتفاع 3200متر كوه كلستان، كوه باغ ارژن ، كوه صعب العبور شاشكن(شاه شکن)، كوه برفاب ، قله مُرگ ، كوه دغ فارغان و ... نارنگي شهر فارغان در باغ هاي معروف به روستا هاي تيدر، بخوان، نارمند ، دهنه ميمند و باغ هاي بندان، بنده کوه، گرو، گدارجارو، رکن آباد، روماني…
صبح ساحل-اقتصادی-با توجه به فرارسیدن ایام ماه مبارک رمضان برگزاری نمایشگاه عرضه مستقیم کالا ویژه ماه مبارک رمضان و فروش فوق العاده برپا می شود. رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت گفت: نمایشگاه عرضه مستقیم کالا از 20 تا29 خرداد در محل دائمی نمایشگاه های عرضه مستقیم کالا برگزار و آماده ارائه خدمات به شهروندان می باشد.وی در ادامه افزود: در این نمایشگاه انواع کالاهای اساسی اعم از برنج، گوشت قرمز، مرغ، شکر، روغن ، انواع حبوبات و... به نرخ مصوب عرضه می گردد.
صبح ساحل ، اجتماعی - د ر پی یافتن ردپای فلزات سنگین در گوشت مرغ از سوی سازمان دامپزشکی، مرغداران معتقدند: وجود فلزات سنگین در گوشت مرغ به دلیل خوراک غیراستانداردی است که برخی کارخانههای تولید خوراک مرغ به مرغداران فروختند که البته در سال جاری تعطیل شدند.مهدی خلج - رییس سازمان دامپزشکی - گفته بود که در طرح پایش محصولات و فرآوردههای خام دامی که چند سالی است در سازمان دامپزشکی اجرا میشود، در برخی از نمونهگیریهای انجام شده گوشت مرغ تولید شده حاوی فلزات سنگین حد مجاز بوده است که البته نگرانکننده نیست و سازمان دامپزشکی هشدارهای لازم را به تولیدکنندگان داده است. اما محمد یوسفی - رییس انجمن صنفی پرورشدهندگان مرغ گوشتی - در این زمینه اظهار کرد: عامل وجود فلزات سنگین در گوشت مرغ برخی از کارخانههای تولید خوراک مرغ هستند که برای غنیترکردن محصولشان از مواد غیرمجازی برای افزایش ضریب تبدیل مرغ استفاده کردهاند که در این راستا سازمان دامپزشکی حدود شش کارخانه تولید خوراک مرغ را تعدیل کرد و به آنان اعلام کرد که برای ادامه فعالیت باید خط تولید خود را استانداردسازی و سالمسازی کنند.وی با بیان اینکه سازمان دامپزشکی باید همچنان دقت نظر و کنترل خود را بر کارخانههای خوراک دام و همه تولیدکنندگان…
صبح ساحل ، اقتصادی - گوشت بوفالوي هندي، پروندهاي که هر روز فصلي جديد برايش باز ميشود؛ ناهماهنگي بين دستگاههاي نظارتي، اتهامات، مخالفتهاي پشت پرده برخي مسئولان و ... را به همراه داشت اما نهايتا مشخص نشد وارد شدنش به کشور مجاز است يا ممنوع!درحالي که سازمان دامپزشکي به عنوان متولي نظارت بر فرآوردههاي خام دامي از «صدور مجوز براي واردات گوشت بوفالوي هندي» خبر داده بود و البته پس از آن در سکوت کامل فرورفت، وزارت جهاد کشاورزي اعلام کرد که «هنوز مجوزي براي واردات اين محصول صادر نشده است».به گزارش خبرنگار ايسنا، ايران سالانه حدود 800 تا 900 هزار تن گوشت قرمز توليد ميکند که تامين کننده حدود 90 درصد نياز کشور است و براي تکميل نياز 10 درصدي بازار داخلي همواره دست به دامان واردات گوشت از کشورهايي مانند برزيل و هند ميشود اما حالا حاشيههاي واردات گوشت برزيلي تقريبا فراموش شده و بوفالوي هندي افکار عمومي را به خود جلب کرده است، چراکه از طرفي گفته ميشود گوشت بوفالوي هندي آلوده است و از سوي ديگر کيفيت آن را براي مصرف مستقيم يا غير مستقيم پايين ميدانند.گرچه در همان ابتدا مهدي خلج - رييس سازمان دامپزشکي - درباره گوشت بوفالوي هندي و صدور مجوز براي واردات…
صبح ساحل ، حوادث - رييس شوراي اسلامي روستاي مرادي از توابع بخش شهاب شهرستان قشم گفت: به تازگي موضوع دزديدن الاغ هاي وحشي غرب جزيره قشم موجب نگراني مردم اين منطقه شده است. صديق قويدل ضافه کرد: به نظر مي رسد در سه ماه اخير حداقل بين 15 تا 20 راس الاغ وحشي از اطراف اين روستا دزديده شده باشد. وي با ابراز نگراني از اينکه ادامه اين روند ممکن است به منقرض شدن نسل الاغ هاي وحشي غرب جزيره منجر شود، افزود: احتمال ديگر در اين زمينه موضوع استفاده از گوشت اين الاغ ها در رستوران ها و صنايع غذايي است که بايد به سرعت اين موضوع را پيگيري کرد. قويدل اضافه کرد: ربايندگان الاغ ها در برخوردهايي که با مردم بودمي منطقه داشته اند علت کار خود را استفاده از گوشت اين حيوانات براي تغذيه شيرهاي سيرک و باغ وحش اعلام کرده اند. وي ادامه داد: اين ادعا در حالي از طرف ربايندگان الاغ ها مطرح مي شود که به گفته مسوولان محيط زيست جزيره، هيچ سيرکي در اين منطقه مستقر نيست. قويدل يادآوري کرد: هرچند برخي از افراد بومي موضوع دزديده شدن الاغ ها را دستمايه طنز محافل قرار داده اند…
صبح ساحل ، حوادث - رئيس کميسيون بهداشت و درمان مجلس، از توليد زيرپله اي خمير مرغ خبر داد و گفت: وقتي قيمت يک کيلو سوسيس و کالباس از يک کيلو گوشت کمتر است، حتما جايي اشکال دارد.به گزارش مهر، دکتر حسينعلي شهرياري خبري، با اشاره به برنامه پنجم گفت: در اين برنامه وزارت بهداشت متولي سلامت تعريف شده و در سياست هاي ابلاغي مقام معظم رهبري هم در بحث مربوط به ايمني غذايي، اين امر به وزارت بهداشت مربوط شده است.وي افزود: طبق قانون متولي وزارت بهداشت است، علت هم اين است که هر وقت اتفاقي رخ مي دهد، اين وزارتخانه بايد پاسخگو باشد ولي دو گانگي و چندگانگي موجب مشکلات عديده مي شود از اين جهت پيشنهاد ما اين است که متولي سلامت را مشخص کنيم.شهرياري هم با توجه به مشکلاتي که در حوزه سبزي، صيفي و ميوه ها وجود دارد گفت: زمين هاي کشاورزي ما شناسنامه دار نيست و موضوع باقي مانده سموم در محصولات کشاورزي بحث جدي به شمار مي رود.وي گفت: سالهاست که مردم مي دانند سبزي و صيفي جات جنوب تهران با فاضلاب آبياري مي شوند ولي امسال شاهد هستيم که وزير جهاد از دستور قلع و قمع اين مزارع خبر مي…
…تاييد واردات گوشت بوفالو از طريق گمرکات اين استان گفت:واردات گوشت بوفالو که از طريق هرمزگان نيز وارد کشور مي شود هيچ منع مصرف خوراکي ندارد منتها واردات آن براي مصارف صنعتي است و مجوز توزيع غيرصنعتي ندارد.غريب پور افزود:سال گذشته با لغو ممنوعيت صادرات دام که از سال 90اعمال شده بودصادرات رسمي 189هزارراس دام از استان هرمزگان به کشورهاي حاشيه خليج فارس را داشته ايم که اين امر روند قاچاق دام را بسيارکمرنگ کرد.وي تصريح کرد:ممنوعيت صادرات دام زنده که به پديده قاچاق دام مي انجاميد علاوه بر خروج ارز از کشور مشکلات بسياري را درخصوص عدم نظارت بهداشتي وهمچنين تشکيل پرونده هاي قضايي به همراه داشت.وي ادامه داد:باتدبيري که سال گذشته انديشده شد مجوز صادرات رسمي دام صادرشد که اين امر علاوه بر ارزي آوري و نظارت بهداشتي به اقتصاد کشور نيز کمک شاياني کرد.مديرکل دامپزشکي هرمزگان در ادامه به کاهش کانون بيماري هاي دامي در استان اشاره کرد و گفت: سال گذشته با تدابير انديشده شده 160کانون بيماري سال 92 با کاهش 50درصدي به 70مورد رسيد که اين امر نشان از ارتقاء شاخص هاي سلامت در محصولات دامي دارد.غريب پور همچنين از واکسيناسيون 26ميليون قطعه مرغ ،211هزارراس گوسفند …
صبح ساحل ، حوادث - دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با هشدار نسبت به اینکه سن ابتلا به سرطان روده بزرگ در کشور ۲۰ سال زودتر است، گفت: وجود رنگدانههای غیرمجاز که به صورت قاچاق در خوراکیهایی مثل پاستیل وارد کشور میشود، یبوست، مصرف بالای گوشت قرمز و الکل از عوامل مؤثر در ابتلا به این سرطان است.به گزارش فارس، محمدرضا نیکشعار در نشست خبری به مناسبت بررسی وضعیت سرطان روده بزرگ در کشور گفت: در سال 86 تحقیقی را در 20 بیمارستان بزرگ تهران انجام دادیم و 2 هزار و 107 مورد از ابتلا به سرطان روده بزرگ بررسی و مشخص شد که سن ابتلا به این سرطان در کشور 43 سالگی شده و میتوانیم این هشدار را بدهیم که نسبت به دنیا 20 سال جوانتر شده است.وی ادامه داد: در دنیا 62 سالگی سن ابتلا به سرطان روده بزرگ است، اما در کشور ما، بیمار 15 ساله هم بسیار زیاد است و این آمار، حساسیت سرطان روده بزرگ را نشان میدهد.نیکشعار گفت: تغذیه به دو روش اثر مستقیم در ابتلا به این سرطان دارد، یکی آنکه رنگدانههای غیرمجاز میتوانند سرطانزا باشند و از طرفی، بعضی از باکتریها در روده بزرگ زیاد میمانند، تجزیه شده و…
صبح ساحل ، اقتصادی - مديرکل دفتر نظارت بربهداشت عمومي سازمان دامپزشکي کشور تاکيد کرد: استفاده گوشت بوفالو هندي وارداتي در سبد خانوار به عنوان گوشت چرخ کرده يا ساير فرآورده هاي خام دامي ممنوع است و با متخلفان برخورد قانوني مي شود.عباس عباسي، دستورالعمل هاي بهداشتي توليد گوشت بوفالو داخلي را با گوشت بوفالو وارداتي متفاوت دانست و افزود: استفاده از گوشت بوفالو توليد داخل بخاطر آنکه داراي استاندارد بالايي است در سبد خانوار ممنوعيتي ندارد اما استفاده از نوع هندي آن خلاف قانون است، البته بهره گيري از اين نوع گوشت در تمام دنيا در سبد خانوار مرسوم است.وي اظهار داشت: براساس ضوابط و دستورالعمل سازمان دامپزشکي کشور، مجوز واردات گوشت بوفالو هندي تنها براي مصارف صنعتي و مواد غذايي حرارت ديده همچون سوسيس، کالباس و همبرگر صادر مي شود و به هيچ عنوان واردکنندگان نبايد اين گوشت را وارد چرخه مصرف خانگي همچون گوشت چرخ کرده کنند.وي گفت: هرگونه استفاده گوشت بوفالو وارداتي خارج از فرايند صنايع غذايي و شبکه نظارتي سازمان دامپزشکي کشور ممنوع است.به گفته مديرکل دفتر نظارت بربهداشت عمومي گفت: گوشت بوفالو وارداتي قبل از فرآوري (فرآورده خام دامي)تحت نظارت بهداشتي سازمان دامپزشکي کشور و در حين فرآوري تحت نظارت…
