جدید به قدیم
به گزارش صبح ساحل، بررسیهای علمی نشان میدهد اگرچه رابطه مستقیمی میان وضعیت ویتامین D و وزن بدن مشاهده نشده است، اما در اغلب مطالعات، افراد دارای اضافهوزن و چاقی نسبت به افراد با شاخص توده بدنی (BMI) طبیعی، سطوح پایینتری از ویتامین D دارند. این موضوع موجب شده برخی تصور کنند کمبود ویتامین D عامل افزایش وزن است.کارشناسان تغذیه توضیح میدهند که ویتامین D در بافتهای چربی ذخیره میشود و به همین دلیل، افراد دارای چربی بدن بیشتر ممکن است برای حفظ سطح خونی مشابه با افراد دارای وزن طبیعی، به مقدار بیشتری از این ویتامین نیاز داشته باشند.همچنین کاهش حضور در فضای باز و دریافت کمتر منابع غذایی غنی از ویتامین D در افراد دارای اضافهوزن، از دیگر عوامل پایین بودن سطح این ویتامین است.بر اساس نظر متخصصان، افراد دارای اضافهوزن ممکن است به حدود ۱.۵ برابر و افراد چاق به ۲ تا ۳ برابر ویتامین D بیشتر برای حفظ سطح مناسب خونی نیاز داشته باشند. بنابراین، مصرف ویتامین D نهتنها موجب چاقی نمیشود، بلکه تأمین کافی آن میتواند بخشی از برنامه حفظ سلامت و مدیریت وزن باشد.
…تکیه بر الگوریتمهای هوش مصنوعی، محدودیتهای رایج توربینهای بادی مرسوم را کنار زده و امکان تولید انرژی الکتریکی پایدار را در بخش گستردهای از مناطق جغرافیایی کشور فراهم میکند؛ قابلیتی که میتواند نقشی تعیینکننده در توسعه انرژیهای پاک، بهویژه در مناطق کمباد، ایفا کند.این اختراع پس از عبور از فرآیند داوری تخصصی، برای حضور در مرحله نهایی مسابقات انتخاب شده و قرار است تیم ملی مخترعان جمهوری اسلامی ایران با ترکیب این دو مخترع، از ۲۰ تا ۲۴ اسفندماه در شهر ژنو سوئیس بهصورت حضوری با نمایندگانی از کشورهای مختلف رقابت کند.مسابقات بینالمللی اختراعات ژنو، تحت نظارت فدراسیون جهانی مخترعان، هر سال میزبان نوآورانی است که تازهترین ایدهها و فناوریهای خود را در معرض ارزیابی داوران بینالمللی قرار میدهند و در پایان، برترین آثار موفق به دریافت مدالهای افتخار میشوند.دکتر منصور فرهادی پیشتر پژوهشهای میانرشتهای متعددی در زمینه پیوند هوش مصنوعی و مهندسی انرژی انجام داده و یاسین پرموته نیز با ثبت اختراعات گوناگون و هدایت نخبگان استان، نقش فعالی در توسعه جریان نوآوری در هرمزگان داشته است.حضور این اختراع در ویترین جهانی ژنو، فرصتی تازه برای معرفی ظرفیتهای علمی جنوب کشور و تقویت جایگاه ایران در عرصه فناوریهای نوین انرژی به شمار میرود.
…دیجیتال (Digital Eye Strain ) است. تمرکز طولانی مدت بر متنهای دیجیتال، عضلات تمرکز کننده چشم را خسته میکند که میتواند باعث تشدید علائم و آزار بیشتر چشم شود. آن دسته از افرادی که در زمان ابتلا به اپیاسکلریت ناچار به استفاده از کامپیوتر یا تلفن همراه هستند، باید به صورت مدوام طبق دستور چشم پزشک از قطره اشک مصنوعی استفاده کنند. علاوه بر این، رعایت قانون 20-20-20 نیز ضروری است یعنی هر 20 دقیقه باید به مدت 20 ثانیه به جسمی که در فاصله حدود 20 فوتی (تقریبا 6 متری) قرار دارد، نگاه کرد تا عضلات چشم استراحت کند. تغییر تنظیمات صفحه نمایش نیز در چنین شرایطی میتواند تا حدودی موثر باشد و برای این منظور فعال کردن فیلتر نور آبی ضروری است. کمک گرفتن از تغذیهدر منابع معتبر علمی، تغذیه به عنوان عامل قطعی برای درمان اپیاسکلریت معرفی نشده است اما به دلیل ماهیت التهابی بودن بیماری، میتوان از تغذیه به عنوان عامل کاهنده التهاب کمک گرفت. غذاهایی که حاوی امگا-3 (Omega-3) هستند مانند ماهیهای چرب (سالمون) و گردو، به کاهش التهاب و بهبود کیفیت اشک کمک میکنند. مصرف میوه و سبزیجات رنگی مانند بلوبری، اسفناج و کلم به دلیل داشتن ویتامینهای…
یلدا پشت ویترینها؛ یک شب ساده، معادل چهار روز کارگشتوگذار میدانی در بازار بندرعباس در آستانه شب یلدا نشان میدهد که افزایش چشمگیر قیمتها، آیین کهن دورهمی خانوادگی را برای بخش قابل توجهی از جامعه کارگری به چالشی جدی تبدیل کرده است.بررسی قیمت اقلام پرمصرف شب یلدا در هرمزگان حاکی از آن است که حتی یک سفره ساده و حداقلی نیز هزینهای سنگین بر دوش خانوارهای کارگری میگذارد.بر اساس این بررسیها، قیمت هر کیلو شیرینیتر به حدود ۴۸۷ هزار تومان و شیرینی خشک به ۴۸۲ هزار تومان رسیده است. همچنین کیکهای مخصوص شب یلدا از ۵۰۰ هزار تومان آغاز میشوند و با توجه به وزن و تزئین، قیمت آنها افزایش مییابد؛ رقمی که عملاً از سبد خرید بسیاری از کارگران حذف شده است.در بازار آجیل، وضعیت نگرانکنندهتر است. آجیل مخلوط شب یلدا هر کیلو حدود ۱ میلیون و ۴۹۵ هزار تومان قیمت دارد و آجیل چهارمغز خام به ۲ میلیون و ۴۱۵ هزار تومان و نوع شور آن به ۲ میلیون و ۴۳۷ هزار تومان رسیده است.همچنین پسته شور بین ۱ میلیون و ۱۵۰ تا ۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان، گردو از ۴۹۰ هزار تومان به بالا، تخمه کدو ۳۸۰ هزار تومان و تخمه آفتابگردان…
به گزارش صبح ساحل، احمد میدری، وزیر کار، رفاه و تعاون اجتماعی، در حاشیه جلسه امروز هیات دولت درباره ارائه کالابرگ به دهکهای مختلف کشور توضیح داد که سه دهک اول پیشتر کالابرگ خود را دریافت کردهاند و از هفته آینده سایر دهکها نیز به این سامانه دسترسی خواهند داشت.وی با یادآوری بازدید سال گذشته خود از مسیر ریل باس ورامین-تهران گفت: یکی از مهمترین مطالبات مردم در آن بازدید، افزایش تعداد ریل باسها بود و قرار است روز جمعه یا شنبه دو ریل باس تعمیر شده مجدداً وارد خط شوند تا پاسخگوی نیازهای شهروندان باشد.وزیر کار همچنین از مصوبه جدیدی خبر داد که طبق آن، شرکت راهآهن رجا که از سال ۱۳۸۸ به سازمان تامین اجتماعی واگذار شده بود، دوباره به مالکیت دولت بازمیگردد و در مقابل، سازمان تامین اجتماعی وارد پروژههای توسعه میادین گازی خواهد شد.
… شکر به آنها میافزایند. مصرف بیرویه این خوراکی میتواند بهاندازه آبنبات برای سلامتی مضر باشد.غلات صبحانهگزارشها نشان میدهد بسیاری از غلات صبحانه تجاری، حتی آنهایی که با عنوان «سالم» یا «سبوسدار» عرضه میشوند قند زیادی دارند. بهطوری که یک وعده آنها میتواند بهاندازه یک قوطی نوشابه قند داشته باشد.کارشناسان تغذیه هشدار میدهند این محصولات بهدلیل استفاده از غلات تصفیهشده، علاوه بر قند زیاد موجب افزایش سریع قند خون نیز میشوند. به گفته آنان، تبلیغات فریبنده با شعارهایی مانند «غنیشده با ویتامینها» باعث میشود مصرفکنندگان از توجه به میزان واقعی قند موجود در این محصولات غافل شوند. متخصصان توصیه میکنند برای حفظ تعادل در تغذیه روزانه به سراغ غلات پرفیبر و کمشکر یا جو دوسر با افزودنیهای طبیعی بروید و برچسب مواد تشکیلدهنده را با دقت بررسی کنید.سوپ آمادهمطالعات نشان میدهد سوپهای آماده بهویژه سوپ گوجهفرنگی یا خامهای، اغلب حاوی مقدار قابلتوجهی شکر هستند در حالی که طعم شیرین آنها به دلیل وجود نمک و طعمدهندهها، کمتر احساس میشود.به گزارش انتشارات سلامت هاروارد، تولیدکنندگان برای بهبود طعم و افزایش ماندگاری این محصولات شکر به آنها اضافه میکنند و مصرفکنندگانی که بهدنبال انتخابی سریع و مغذی هستند، ناخواسته ممکن است قند زیادی دریافت کنند. انتخاب سوپهای «کمنمک» یا…
…هم مبتلا شود، بیماری را بسیار خفیفتر تجربه خواهد کرد. همچنین واکسیناسیون برای شیرخوار با تأیید متخصص کودکان قابل انجام است.توصیه متخصصان: مادران مبتلا به آنفولانزا شیردهی را قطع نکنندبه گفته این متخصص، چای پررنگ و قهوه غلیظ سبب دفع آب از بدن میشوند و توصیه نمیشوند، اما مصرف چای کمرنگ و قهوه رقیق یک تا دو بار در روز مانعی ندارد.وی افزود: در مقابل، نمک زیاد، غذاهای سرخکرده، نوشابه، شیرینیجات، غذاهای دودی و فرآوری شده بهتر است کاهش یابند تا بدن در برابر آلودگی فشار بیشتری تحمل نکند و نوشیدن مایعات نقش مهمی در دفع سموم دارد. آب، آب سبزیجات و دمنوشهایی مانند زنجبیل و نعناع میتوانند برای مادران شیرده مفید باشند و مصرف منابع ویتامین E همچون بادام، فندق و تخم آفتابگردان نیز توصیه میشود.به گفته وی؛ همچنین منابع ویتامین C مانند پرتقال، لیمو، کیوی، فلفل دلمهای و گوجهفرنگی، نقش حفاظتی برای ریه در برابر آلایندهها دارند و مصرف میوهها و سبزیجات سرشار از آنتیاکسیدان به خنثیسازی رادیکالهای آزاد ناشی از آلودگی کمک میکند.مظلوم ادامه داد: کلم بروکلی، گلکلم و کلمبرگ، اسفناج، جعفری، کرفس و هویج در حفظ سلامت مادر مؤثر هستند حتی برخی از این سبزیجات مانند کرفس، موجب افزایش…
چرا غم پر بازدید میشود؟ در شبکههای اجتماعی، آنچه دیده شود ارزشمند میشود و در این میان، سوگ یکی از عاطفههایی است که بهطور شگفت انگیزی قابلیت نمایش دارد. از منظر روانشناختی انسان به طور طبیعی به سمت هیجانات منفی توجه بیشتری نشان میدهد؛ پدیدهای که در ادبیات علمی سوگیری منفی نامیده میشود. این سوگیری باعث میشود تصاویر و روایتهای غمانگیز توجه بیشتری جلب کنند، زیرا مغز ما آنها را مهمتر، واقعیتر و تهدیدآمیزتر پردازش میکند. از سوی دیگر، بر اساس نظریات جامعهشناسانی مانند گی دبور، جامعه مدرن به «جامعه نمایش» تبدیل شده جایی که عواطف نیز مانند کالا عرضه و مصرف میشوند. شبکههای اجتماعی این روند را تشدید میکنند: الگوریتمها محتوایی را تقویت میکنند که واکنش برانگیزد و غم، یکی از قدرتمندترین محرکهای واکنش است. بنابراین محتوای سوگوار نه تنها از منظر انسانی مهم تلقی میشود، بلکه در منطق پلتفرم، پربازده است. نتیجه آن است که سوگ فردی وارد چرخهای از نمایش، مشاهده و تشویق دیجیتال میشود، چرخهای که فرد را وامیدارد بارها از سوگ خود روایت کند، آن را مستند کند و در نهایت، برای دیده شدن بیشتر، شکل روایت را تغییر دهد. اینجاست که مرز میان ابراز صادقانه غم و تولید محتوای غم آلود برای جلب…
به گزارش صبح ساحل، مرجان کریمی، رئیس گروه پایش ایمنی مصرف فراوردههای سلامت سازمان غذا و دارو گفت: در ماههای گذشته گزارشهایی در سامانه گزارش دهی عوارض و اشتباهات دارو پزشکی کشور مبنی بر بروز عارضه آسیب کبدی درپی مصرف فرآورده اسپیرولینا با توصیه باشگاههای ورزشی و افراد غیرمتخصص دریافت شده است. وی با اشاره به ثبت موارد مشابه در سایر کشورها افزود: گزارشات نشان میدهد در برزیل 60 مورد فوت و 126 آسیب کبدی ناشی از این فراورده ثبت شده است.وی افزود: مردم باید علاوه بر تبلیغات اغواکننده، از مضرات بالقوه این جلبک نیز آگاه باشند.رئیس گروه پایش ایمنی مصرف فراوردههای سلامت ادامه داد: اگرچه اسپیرولینا یک جلبک سبز-آبی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و پروتئین است اما مصرف کنترل نشده آن میتواند مخاطرات جدی به همراه داشته باشد.وی با بیان اینکه احتمال ایجاد مواد سمی در طول کشت و فرآوری جلبک محتمل است گفت: اگرچه خود جلبک سمی نیست اما آلودگیهایی با سیانوتوکسینها، فلزاتسنگین، آفتکشها یا هیدروکربنهای آروماتیک چند حلقهای و سمومی مانند سم میکروسیستین و هپاتوتوکسین میتواند منجر به مسمومیت، آسیب کبدی، اختلال گوارشی و حتی خطرات طولانیمدت مانند آلزایمر و پارکینسون شود.کریمی خاطرنشان کرد: فیکوسیانین موجود در جلبک…
…استرس و چربیهاB۶ (پیریدوکسین): تنظیم خلق و خو، کمک به تولید هورمونهاB۷ (بیوتین): تقویت مو، پوست و متابولیسم قند و چربیB۹ (فولات): بسیار مهم در دوران بارداری برای رشد جنینB۱۲ (کوبالامین): جلوگیری از کمخونی و تقویت عملکرد عصبیعلائم کمبود ویتامین B:خستگی و ضعف مزمنبیحسی و سوزنسوزن شدن دست و پامشکلات حافظه و تمرکزافسردگی و اضطرابریزش مو و خشکی پوستکمخونی مگابلاستیک (بهخصوص کمبود B۱۲ و فولات)مشکلات گوارشی و التهاب زبانمنابع غذایی ویتامین B:غلات کامل، برنج قهوهای گوشت قرمز، مرغ، ماهیتخممرغ و لبنیاتسبزیجات برگ سبز (اسفناج، کاهو)حبوبات و مغزهامیوههایی مثل موز و مرکباتتوصیههای کاربردی:رعایت رژیم غذایی متنوع و متعادل برای دریافت کافی ویتامینهای گروه Bدر صورت بروز علائم کمبود، انجام آزمایش و مشورت با پزشک جهت مکملدرمانیتوجه ویژه زنان باردار به مصرف فولات برای جلوگیری از نقصهای مادرزادیمصرف مکملهای B۱۲ بهویژه در افراد گیاهخوار و سالمندان که ممکن است جذب آنها کاهش یابدنتیجهگیری:ویتامینهای گروه B، نقشی حیاتی در تولید انرژی، سلامت سیستم عصبی و خونسازی دارند. کمبود آنها میتواند سلامت جسم و روان را تهدید کند، بنابراین مصرف روزانه مواد غذایی حاوی این ویتامینها و توجه به علائم کمبود، از اهمیت ویژهای برخوردار است.
