جدید به قدیم
…ولي ايشان آنقدر روح بزرگ و متعالي داشتند که اين مسائل براي شان مسئله نبود. ما فکر مي کنيم اين مسائل زيبايي و زينت ماست. ايشان اينگونه فکر نمي کردند معتقد بودند زيبايي اي زيبائي است که از درون ايشان تراوش کند. خوراك ايشان چه بود؟ ما که به دفتر ايشان مي رفتيم، در روزهاي معمولي و عادي هيچ پذيرائي از ديگران نمي کردند. فقط درروزهاي عيد بود که ايشان يک چايي به مهمان ها مي دادند. شيريني و ميوه که اصلا ايشان نمي دادند. زندگي، زندگي بسيار ساده اي بود. من بعضي اوقات به علي آقا مي گفتم که آقا امروز چه خورده اند، علي آقا ميگفتند نون و پنير و چاي شيرين. مي گفتم ظهر که نون و پنير و چاي شيرين نمي شود خورد. مي گفتم من غذا مي خواهم براي ايشان درست کنم و بياورم، علي آقا مي گفتند غذا هست ولي ايشان نمي خورند. صبح نون و پنير و چاي شيرين، ظهر نون و پنير و چاي شيرين، شب يه مقداري نون ماست و برنج بسيار بسيار بي روغن يا کم روغن و گوشت که بسيار بسيار کم من مي ديدم ايشان مصرف کنند. خب اين مسائل باعث مي شود که روح انسان بزرگ شود
…ها به دو گروه تقسيم مي شوند؛ برخي محلول در آب و برخي محلول در چربي هستند. از طرفي بهترين راه دريافت اين ترکيبات موثر رعايت تنوع و تعادل در برنامه غذايي و استفاده مناسب از تمام گروه هايي غذايي به ويژه ميوه ها و سبزيجات است. البته کمبود ويتامين ها در بدن، علائم متفاوتي ايجاد مي کند که گاهي بسيار خفيف و گاهي خطرناک و غيرقابل جبران است. از اين رو مي توان به نقش حياتي آنها پي برد. در اين ميان نشانه هاي کمبود، با توجه به نوع هر ويتامين در نقاط خاصي از بدن ظاهر مي شوند. وقتي کمبود ويتامين A داريد ويتامين A در کبد ذخيره مي شود و کمبود آن در مدت زمان کوتاه، عارضه اي ايجاد نمي کند چون کبد در مواقع ضروري مقادير زيادي از آن را براي استفاده بدن آزاد مي کند. در موارد خاص، برخي از بيماري ها مثل اختلالات جذب و اسهال چرب باعث مي شوند، کبد نتواند ميزان کافي از اين ويتامين راجذب کرده و در نتيجه فرد دچار علائمي از کمبود اين ويتامين مي شود. اين علائم عبارت اند از اختلال در بينايي و شب کوري، اختلال باروري به ويژه در جنس مذکر، سقط خود به خودي…
صبح ساحل ، اقتصادی - مدیر جهاد کشاورزی سیریک گفت:یکهزار اصله درخت انبه دراین شهرستان به گل نشستند.رضا امیری زاده در حاشیه بازدید از باغ های انبه این شهرستان افزود:درختان انبه در سیریک به صورت پیوندی و محلی هستند که بیشتر در مناطق روستایی کنارجو، شهید مردان، پالور، گچینه، روتان و بمانی این شهرستان رویش دارد.وی بیان داشت: گل دهی درختان انبه تا نیمه اول اسفندماه ادامه دارد و برداشت این محصول از تیرماه آغاز می شود و تا ابتدای مهرماه ادامه می یابد.مدیر جهاد کشاورزی سیریک اظهارکرد: بیشتر انبه های تولیدی به مصرف شهرستان می رسد و حدود 20 درصد آن نیز به صورت میوه تازه و ترشی به کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می شود.در شهرستان سیریک بیش از دو هزار هکتار از اراضی به کشت محصولات صیفی و سبزیجات و محصولات باغی اختصاص دارد.
صبح ساحل ، اجتماعی - یک متخصص تغذیه با بیان اینکه گریپ فروت قدرت بینظیری در سوزاندن و از بین بردن چربیها دارد، در عین حال نسبت به مصرف همزمان گریپ فروت با برخی داروها به دلیل ایجاد برخی عوارض هشدار داد.دکتر وحید یعقوبی، با اشاره به اینکه گریپ فروت میوهای سرشار از ویتامین C و پتاسیم است گفت: این میوه منبعی غنی از فولات، آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی است.وی گفت: انواع سرخ و صورتی گریپ فروت سرشار از بتاکاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل میکند.یعقوبی با اشاره به اینکه فیبر گیاهی گریپ فروت، فراوان است اما کالری کمی دارد، گفت: این میوه دارای بیوفلاوونوئید و شماری دیگر از مواد گیاهی است که از ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی جلوگیری میکند. گریپ فروت ممکن است در افراد حساس به مرکبات واکنش حساسیتزا ایجاد کند.وی با بیان اینکه گریپ فروت قدرت بینظیری در سوزاندن و از بین بردن چربیها دارد، گفت: گریپ فروت، میوهای مفید برای متعادل کردن وزن بدن است و فیبر گیاهی فراوان آن گرسنگی را فرو مینشاند. گریپ فروت سرشار از پکتین (فیبر محلول) است که به کاهش کلسترول خون کمک میکند.وی با اشاره به اینکه گریپ…
…مبلغی پول نقد به همراه مقداری میوه وشیرنیی به عنوان دست قولی ( که باید تحویل مادر عروس دهد) به دیدار خانواده عروس می روند.این دیدار معمولا درشب انجام می شود ودرگفتگوهای طرفین روز برگزاری مراسم عقد،مراسم عروسی، میزان مهریه تعیین می شود. اگر مراسم عقد و عروسی با عید سعید فطر یا عید قربان که از اعیاد مهم درنزد اهل سنت است مصادف شودعلاوه بر هدایای معمول ومعروف به دست قولی، یک دست لباس نو برای عروس نیز تهیه وبه منزل او می فرستند.کلیه هزینه ها ومخارج عروسی اعم از تهیه وسایل زندگی مشترک وهزینه مراسم عروسی به عهده داماد است. زیرا درقشم عروس جهیزیه نمی برد.همچنین برخلاف بسیاری ازنقاط دیگر کشور که عروس را به خانه داماد می برند در اینجا داماد را به خانه پدرعروس می برند. هزینه های عروسی را خانواده داماد سه روز قبل از شروع مراسم به خانواده عروس تحویل می دهند. تامین هزینه های لباس عروس (که عبارت است از چند پیراهن زری و ساده، شلوار زری دوزی، چند روسری (جلویل)، چند جفت کفش به اضافه و سایل مورد نیاز عروس به عهده داماد است که در جعبه بزرگی نهاده شده و یک شب قبل از پایان مر اسم عروسی…
صبح ساحل ، حوادث - ريیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی هرمزگان گفت:شهر بندرعباس دارای دو کارخانه لبنیات است که پس از نظارتهای ما مشخص شد که روغن پالم در محصولات این کارخانجات استفاده نمی شود.دکتر محمد شکاری با بیان اینکه روغن پالم یا نخل، نوعی روغن گیاهی است که از مغز میوه نخل روغنی استخراج میشود افزود: این روغن که وارداتی است و از کشورهای خلیج فارس و همچنین کشورهای مانند مالزی و اندونزی وارد می شود از اسیدهای چرب و گلیسرول مثل همه چربی ها تشکیل شده است وی افزود:این روغن برخلاف تمام چربی ها، اسیدهای چرب اشباع فراوانی دارند که در دمای اتاق جامد هستند. ريیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی هرمزگان ادامه داد:روغن پالم اسم خود را از اسید چرب اشباع c16 یالمتیک اسید گرفته است و مصرف پالمتیک اسید احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را افزایش می دهد. دکتر شکاری با تاکید بر مصرف لبنیات و شیر در سلامتی افراد افزود: افراد باید برای حفظ و تامین سلامت از شیر و ماست پاستوریزه استفاده کنند و هنگام خرید توجه داشته باشند که از شیر و ماست کم چرب و با چربی کمتر از 2.5 درصد…
…ساحل ، اجتماعی - دبیر اجرایی خانه کشاورز هرمزگان حرکت بخش کشاورزی در استان به سمت صنعتی شدن و مکانیزاسیون را حرکتی لاکپشتی، کند و ناشی از مدیریت ضعیف این حوزه در طول سال های اخیر دانست.ابوطالب جوادی تصریح کرد: استان هرمزگان یکی از قطب های عمده کشاورزی در کشور به شمار می رود و در بسیاری از محصولات مانند انبه، خرما، لیمو، میوه و مرکبات، صیفی جات و محصولات خارج از فصل در رتبه برتر کشوری قرار دارد. نبود صنایع تبدیلی و استفاده از روش های سنتی کشت عامل عقب ماندگی کشاورزی وی نبود صنایع تبدیلی و استفاده از روش های سنتی کشت را ازدلایل عقب ماندگی کشاورزی و وضعیت بد اقتصادی فعالاناین حوزهدر استان هرمزگان نام برد و افزود: کشاورزان هرمزگانی با آنکه تولید کننده خوبی هستند اما از سرمایه آنچنانی برخوردار نیستند که بتوانند محصولات خود را به صورت صنعتی کاشت، داشت و برداشت کنند.این فعال بخش کشاوررزی در هرمزگان خواستار کمک دولت به بخش خصوصی در حوزه کشاورزی و باغداران برای ایجاد صنایع تبدیلی شد و خاطرنشان ساخت: کشاورزان مولد و تولید کننده محصول هستند اما صنعتگر و تاجر نیستند.دبیراجرایی خانه کشاورز هرمزگان با بیان اینکه، کشاورزی استان از پتانسیل بالایی برای صادرات برخوردار است…
صبح ساحل ، اجتماعی - روزنامه «گاردین» چاپ لندن، به عکس منتشرشده در توئیتر حسن روحانی که وی را در حال تماشای بازی فوتبال ایران و نیجریه نشان میدهد پرداخته و آن را مورد تحلیل قرار داده است.به گزارش ایسنا به نقل از سایت «انتخاب»، در این گزارش آمده است: ساعت 11:30 شب است و حسن روحانی در حال استراحت و تماشای بازی فوتبال ایران و نیجریه است.او لباس تیم ملی ایران را بر تن دارد و در حال تماشای بازی فوتبال تیم کشورش از طریق تلویزیون است.روی میز مقابل روحانی یک فنجان چای و یک بشقاب میوه دیده میشود.او توییتی در مورد بازی ایران و نیجریه منتشر کرد و نوشت: به بازیکنانمان افتخار میکنم که توانستند اولین امتیاز را در جام جهانی کسب کنند. امیدوارم این اولین امتیاز از چند امتیازی باشد که آنها در این مسابقات به دست خواهند آورد.این عکسها همگی جزئی از دیپلماسی فوتبالی ایران است.
… اقتصادی - مشاور عالی استاندار هرمزگان گفت: شورای اسلامی شهر میناب به دنبال تشکیل تیم تحقیقاتی برای اصلاح کشت انبه در شهرستان باشد.مرتضی حقیریزاده اظهار داشت: شهرستان میناب یا همان هرمز کهنه دارای تاریخ و تمدنی کهن است.وی افزود: شاید انبه به عنوان میوهای با ارزش و گرانبها تنها منحصر به میناب نباشد، ولی این از افتخارات این منطقه است که به عنوان یکی از تولیدکنندگان این میوه است.حقیریزاده با بیان اینکه بیشترین تولید انبه در ایران به شهرستان میناب اختصاص دارد، از جشنواره انبه به عنوان عاملی برای معرفی و شناساندن محصولات باغی و کشاورزی میناب به خارج از کشور و استان ذکر کرد و افزود: باید تدبیری اتخاذ شود تا محصولات ارزشمند حوزه باغها و کشاورزی میناب در بازارهای جهانی خود نمایی کند.مشاور عالی استاندار هرمزگان همچنین به وجود دو کارخانه تولید ترشی انبه در میناب اشاره کرد و ادامه داد: باید بررسی کرد این دو مجموعه فعال تا چه میزان توانستهاند خود و محصولات خود را در بازار کشور معرفی کنند.این مسئول اظهار داشت: انبه میناب و فرآوردههای تولیدی آن باید به گونهای به بازار عرضه شوند که معرف خوب و تمام عیاری برای میناب باشند.وی با بیان اینکه تولید انبه میتواند…
…نشاسته، رنگ های مصنوعی و طعم دهنده گفت: شهروندان قشمی و هم وطنان محترم از مواد غذایی استفاده کنند که علامت استاندارد ملی ایران و علامت سازمان غذا و دارو یا پروانه بهداشتی واردات از سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی را دارا باشند.به گزارش ایسنا کاظم قربانی افزود: پودر کاستر به مارک تیاری که از مبادی غیر قانونی وارد قشم ، استان ها و شهرهای کشور می شود بر خلاف تصاویر میوه های مختلف روی بر چسب ، فاقد هرگونه میوه است و از نشاسته و رنگ های مصنوعی و طعم دهنده تشکیل شده است که متاسفانه این رنگ ها سلامت مصرف کننده را به مخاطره می اندازد.وی طرز شناسایی رنگ های مصنوعی را فقط و فقط در آزمایشگا ه کنترل کیفی غذا و دارو با استفاده از روش کروماتو گرافی کاغذی- لایه نازک (TLC) و با استفاده از اطلاعات روی برچسب محصول تارتارازین102E ،سان ست یلو E110 و قرمز آلورا E129بر شمرد وخاطرنشان کرد: پژوهشگران دانشگاه سوت هامپتون کشور انگلستان دریافتند که رنگ های مصنوعی می تواند ضریب هوشی کودکان را کاهش داده و باعث ایجاد اختلالات رفتاری مانند پیش فعالی شود.مدیر کل غذا، دارو و استاندارد قشم اظهار کرد…
